Pot Instan adalah akhir dari segalanya peralatan dapur kecil, dan perpaduan sempurna dari kompor lambat,kompor tekanan, dan sejumlah perangkat meja licik lainnya. Anda dapat memanggang kacang, mengukus sayuran, merebus daging, dan banyak lagi, semuanya dalam waktu singkat yang biasanya Anda perlukan untuk memasak makanan ini di dalam oven. Pot Instan adalah juara resep, Tetapi, sampai Anda tahu cara menggunakannya, baik juru masak veteran maupun pemula, semuanya memiliki kedudukan yang sama.
Lihat petunjuk, tip, dan trik kami yang mudah diikuti untuk menggunakan Pot Instan baru Anda.
Video yang Direkomendasikan
Apa itu memasak bertekanan?
Fungsi utama sebagian besar model Panci Instan adalah memasak bertekanan. Tekanan inilah yang membuat Panci Instan menjadi alat memasak serbaguna. Tetapi apa sebenarnya memasak bertekanan itu? Ini adalah metode penyiapan makanan yang menyegel makanan di dalam wadah berisi cairan, menggunakan panas untuk menghasilkan uap, yang meningkatkan tekanan di dalam wadah.
Terkait
- Penawaran Pot Instan Prime Day Terbaik untuk Oktober 2022
- Aksesori Pot Instan terbaik tahun 2022
- Seberapa sering Anda harus menggunakan robot pel
Alat kemudian memerangkap atau melepaskan uap untuk mengontrol tingkat tekanan. Dengan tekanan yang lebih besar, titik didih cairan meningkat, dan makanan matang lebih cepat pada suhu yang lebih tinggi. Memasak dengan tekanan mempertahankan rasa dan nutrisi makanan Anda sekaligus menciptakan hasil yang lembab dan lezat serta menghemat energi dalam prosesnya.
Bagaimana cara menggunakan pengaturannya?
Bagian depan Pot Instan Anda mungkin terlihat cukup rumit, dengan semua tombol berbeda yang menunjukkan berbagai program. Namun begitu Anda memahami arti semua tombol tersebut, semuanya menjadi cukup mudah. Pada dasarnya, setiap tombol mengacu pada metode memasak yang berbeda dan memiliki waktu memasak dan pengaturan tekanan yang telah ditentukan sebelumnya untuk menjadikannya lebih mudah digunakan.
| TOMBOL | PENGATURAN TEKANAN | WAKTU MASAK |
| Masak Lambat | Normal | 4 jam |
| Tekanan | Rendah atau tinggi | petunjuk |
| Sup | Tinggi | 30 menit |
| Daging/Rebusan | Tinggi | 35 menit |
| Kacang/cabai | Tinggi | 30 menit |
| unggas | Tinggi | 15 menit |
| Beras | Rendah atau Tinggi | Mobil |
| Multibutir | Tinggi | 40 menit |
| Bubur | Tinggi | 20 menit |
| Uap | Tinggi | 10 menit |
| yogurt | 3 program | petunjuk |
| Tumis | T/A | petunjuk |
| petunjuk | Defaultnya tinggi (dapat disesuaikan) | petunjuk |
| Menyesuaikan | T/A | T/A |
| pengatur waktu | T/A | petunjuk |
| Tetap Hangat/Batal | T/A | T/A |
Pada beberapa model, hanya akan ada tombol “Tingkat Tekanan” yang harus Anda tekan untuk mengubah tingkat tekanan. Pengaturan tekanan tinggi menunjukkan Panci Instan dimasak dengan tekanan tinggi, dan tutupnya tertutup rapat untuk menjaga tekanan tetap terperangkap. Pengaturan tekanan rendah menunjukkan tekanan yang lebih rendah, namun alat masih memasak dengan tekanan.
Mengenai waktu memasak, beberapa resep dilengkapi dengan waktu yang telah ditentukan sebelumnya, sementara resep lainnya mengharuskan Anda memasukkan secara manual berapa lama proses memasak yang Anda inginkan. Pengaturan “Tetap Hangat” akan otomatis menyala setelah memasak selesai.
Beberapa model Pot Instan juga memiliki fitur dan fungsi tambahan. Misalnya, Instant Pot Duo SV memiliki program memasak sous vide, dan Instant Pot Duo Crisp memiliki fungsi menggoreng udara.
Cara melepaskan tekanan
Ada dua cara untuk melepaskan tekanan dari Panci Instan dengan aman: Metode pelepasan alami dan metode pelepasan cepat. Beberapa model menjalankan fungsi ini secara otomatis, dan model lainnya memiliki pelepasan pulsa, namun pelepasan cepat dan alami adalah metode pelepasan yang paling umum.
Pelepasan alami memungkinkan tekanan perlahan menghilang dengan sendirinya, mengurangi tekanan saat panas dilepaskan dari tutupnya. Depressurisasi dapat memakan waktu antara 10 dan 30 menit, tergantung pada seberapa banyak cairan dalam panci masak. Resep dengan lebih banyak cairan akan membutuhkan waktu lebih lama untuk menurunkan tekanannya dibandingkan hidangan dengan lebih sedikit cairan. Metode pelepasan alami memungkinkan makanan tetap utuh selama proses depresurisasi, karena pergerakan di dalam alat lebih sedikit. Makanan berbusa atau piring dengan banyak cairan sebaiknya dibiarkan dengan metode pelepasan alami. Menurut Pot Instan, untuk mempercepat prosesnya, Anda dapat meletakkan handuk dingin di bagian logam pada tutupnya untuk membantu alat menjadi lebih cepat dingin.
Untuk menggunakan metode pelepasan cepat, Anda dapat memutar katup pelepas uap secara manual ke posisi “ventilasi”. Ini mendinginkan kompor lebih cepat dan hanya membutuhkan waktu 1 atau 2 menit untuk menghilangkan tekanan sepenuhnya. Perusahaan menganggap pegangan pelepasan uap sebagai mekanisme yang aman untuk membiarkan uap keluar dengan cepat dari panci. Metode pelepasan cepat sangat ideal untuk makanan seperti salmon dan kepiting yang tidak ingin terlalu matang, atau sayuran seperti brokoli dan bok choy yang dimasak dengan sangat cepat. Namun, perlu diingat bahwa hal ini tidak disarankan saat memasak resep dengan kandungan pati tinggi, karena metode pelepasan cepat dapat menyebabkan makanan keluar dari katup.
Harap dicatat bahwa sangat penting untuk menunggu sampai semua uap keluar dari Panci Instan sebelum membuka tutupnya. Tidak aman membuka tutupnya sebelum proses depresurisasi selesai. Panci Instan Anda harus memiliki kunci pengaman sehingga Anda tidak dapat membuka tutupnya sebelum penurunan tekanan selesai.
Cara membersihkan Pot Instan
Tidak sulit untuk melakukannya memelihara Pot Instan, itulah salah satu alasan mengapa peralatan ini jauh lebih nyaman dibandingkan peralatan dapur lainnya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencuci tutup Panci Instan, cincin penyegel, dan memasukkannya setiap kali Anda memasak. Kemudian bersihkan bagian luar panci dengan cepat untuk menghilangkan sisa makanan, dan Anda siap melakukannya.
Masalah saat menutup Panci Instan hampir selalu berarti sudah waktunya untuk membersihkannya secara mendalam.
Pertama, lepaskan cincin penyegel silikon dan hilangkan sisa minyak yang mungkin menghalangi panci untuk menutup dengan benar. Bagian kecil lainnya, seperti pegangan pelepas uap, pelindung anti-blok, atau katup pelampung mungkin menjadi lengket setelahnya sementara itu juga, jadi sebaiknya bersihkan bagian-bagian ini sesekali selain membersihkan bagian lainnya Panci Instan. Itu akan membantu mencegah penumpukan residu atau partikel makanan yang membandel. Jangan lupa juga untuk membersihkan sisa sendok dan ceruk Panci Instan, untuk menghilangkan akumulasi lemak dan kotoran.
Rekomendasi Editor
- Penawaran Pot Instan terbaik untuk Desember 2022
- Pot Instan terbaik tahun 2022
- Kompor bertekanan terbaik untuk tahun 2022
- Apa itu pressure cooker dan bagaimana cara menggunakannya?
- Masalah Google Home yang paling umum, dan cara memperbaikinya
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
