Penyegel Vakum Terbaik

Ada suatu masa ketika penyedot debu hanya ditemukan di dapur komersial, dimana limbah sangat berdampak pada keuntungan perusahaan. Saat ini, juru masak rumahan dapat mengakses lebih banyak variasi bahan dibandingkan sebelumnya, dan menghemat uang hanyalah satu hal yang dapat mereka lakukan dengan penyedot debu di dapur rumah mereka.

Selama penelitian kami, kami menemukan betapa kuat dan serbagunanya kekosongan sealer yang saat ini ada di pasaran. Temuan kami juga mengungkapkan betapa banyak kegunaan kreatif dari mesin praktis ini. Misalnya, tahukah Anda bahwa penyegelan vakum mencegah perekat pada perban rusak? Dan apakah hal itu dapat mencegah perak murni ternoda?

Jadi, jika Anda ingin menjadi juru masak sous-vide terbaik di dunia, terdoronglah untuk memaksimalkan setiap sen dari uang Anda. anggaran belanjaan, atau ingin meningkatkan permainan kesiapsiagaan darurat Anda, ada penyedot debu yang sempurna untukmu. Kami di sini untuk membantu Anda memutuskan mana yang akan dipilih.

Sekilas:

• Terbaik secara keseluruhan — Mesin Vacuum Sealer Geryon E2900-MS
• Perangkat genggam terbaik — FoodSaver 31161370 Penyegel Vakum Makanan Genggam Tanpa Kabel
• Terbaik untuk berburu dan memancing — FoodSaver Vacuum Sealer GM2050-000 GameSaver Outdoorsman Sealing System
• Non-ruang deluxe terbaik — Caso Design 11392-2-KIT VC.300 All-in-One Sealer KIT dengan Sistem Vakum Lembut
• Kelas komersial terbaik — Vacuum Sealer Ruang VacMaster VP215

Penyegel Vakum Keseluruhan Terbaik: Mesin Penyegel Vakum Geryon E2900-MS

Siapa yang harus membeli ini:

• Orang yang ingin menyimpan daging dalam jumlah besar dan melakukan pembelian.
• Orang dengan anggaran menengah.
• Orang yang lebih suka menyimpan mesinnya jauh dari meja dapur.

Mesin Penyegel Vakum Geryon E2900-MS adalah mesin kelas menengah serbaguna yang hadir dalam warna hitam dan perak, memiliki desain yang ringkas, dan dilengkapi starter kit yang banyak. Mesin ini mengakomodasi kantong vakum dan gulungan penyegel vakum yang dirancang khusus untuk fleksibilitas yang lebih besar. Starter kit mencakup selang vakum untuk digunakan dengan stoples vakum yang lebih besar dan kantong non-penyimpanan makanan, lima kantong bersegel panas berukuran 7,8 x 11,8 inci, dan satu gulungan kantong berukuran 7,8 x 7,8 inci.

Dengan dua pengaturan untuk menyegel barang kering dan lembab, Mesin Penyegel Vakum Geryon E2900-MSmemiliki kontrol tombol sentuh lembut yang mudah digunakan dan konstruksi yang mudah dibersihkan. Pabrikan juga merancang mesin dengan pilihan segel saja. Penyegel vakum ini bekerja dengan cepat dan efisien serta cocok untuk aplikasi sous-vide. Dengan berat hanya dua pon, tidak akan membebani punggung Anda dan mudah disimpan di lemari atau rak.

Sealer Genggam Terbaik: FoodSaver 31161370 Penyegel Vakum Makanan Genggam Tanpa Kabel

Siapa yang harus membeli ini:

• Orang yang menginginkan kenyamanan unit kecil tanpa kabel.
• Orang dengan anggaran kecil.
• Orang yang ingin menggunakan sealer pada barang kering.

Penyegel nirkabel yang dapat diisi ulang ini memiliki desain ramping yang hanya memakan sedikit ruang di meja dapur atau meja kerja Anda. Dibuat untuk menyegel kantong ritsleting FoodSaver, penyegel stoples, dan marinator yang dapat digunakan kembali, dan berbobot hanya satu pon, unit serbaguna ini dapat menyegel 60 kantong dengan sekali pengisian daya 24 jam. Mesin kecil ini tidak menyegel kantong dengan panas; dapat digunakan dengan tas kompatibel yang memiliki area khusus untuk penyegelan vakum.

FoodSaver 31161370 tidak dibuat untuk digunakan dengan bahan atau cairan basah, karena akan menyerap cairan dan membuatnya tidak berfungsi dengan baik.

Sealer Terbaik untuk Berburu dan Memancing: FoodSaver Vacuum Sealer GM2050-000 GameSaver Outdoorsman Sealing System

Siapa yang harus membeli ini:

• Orang dengan anggaran menengah.
• Orang yang perlu menyimpan hewan buruan dan memancing dengan cepat.
• Masyarakat yang ingin mengawetkan ikan dan daging saat berkemah.
• Orang yang ingin menyegel 40-60 item berturut-turut.

Sistem Penyegelan Vakum FoodSaver GameSaver Outdoorsman dirancang untuk pemburu dan nelayan yang ingin memproses hasil tangkapannya dengan cepat dan efisien. FoodSaver menciptakan dua model unit ini: segel 40 dan 60 berturut-turut. Memproses 120 atau 180 pon daging atau ikan tidak pernah semudah ini dan penyegelan vakum akan mencegah pembusukan dan pembakaran di freezer sehingga usaha Anda akan tetap segar selama bertahun-tahun.

FoodSaver Vacuum Sealer GM2050-000 menampilkan desain ramah aktivitas luar ruangan dan starter kit mencakup satu 11 x Gulungan segel panas 10 inci dan 8 x 10 inci, masing-masing lima kantong segel panas 1 liter dan 1 galon, dan aksesori vakum selang.

Sealer Non-Ruang Deluxe Terbaik: Caso Design 11392-2-KIT VC.300 All-in-One Sealer KIT dengan Sistem Vakum Lembut

Siapa yang harus membeli ini:

• Orang dengan anggaran lebih besar (hingga $200).
• Orang yang menginginkan teknik Jerman.
• Orang yang menginginkan kontrol ekstra atas penyimpanan makanannya.

Caso Design 11392-2-KIT VC.300 All-in-One Sealer KIT dengan Soft Vacuum System adalah unit baja tahan karat yang ramping dan tampak modern. Tombol kontrol sentuhan lembut menawarkan opsi untuk segel saja, vakum dan segel, vakum yang dapat disesuaikan, dan pengaturan kering dan lembab untuk penyegelan makanan. Starter kit mencakup selang vakum untuk wadah makanan, dua gulungan makanan starter (satu 8 inci dan satu 11 inci), satu pak kantong vakum berisi lima puluh kantong makanan berukuran 8 x 11 inci, empat gulungan makanan berukuran 8 x 240 inci, dan dua buah makanan berukuran 11 x 240 inci Gulungan. Penyimpanannya banyak.

Dari semua mesin yang kami ulas, Caso Design 11392-2-KIT VC.300 All-in-One Sealer KIT adalah satu-satunya mesin yang dilengkapi dengan aplikasi pengelola makanan, kompatibel dengan iOS dan Android telepon. Aplikasi ini bekerja dengan kamera ponsel Anda untuk menghasilkan data umur simpan, membantu Anda melacak lokasi produk yang disimpan, dan memungkinkan Anda memasukkan tanggal kedaluwarsa. Ia bahkan membuat saran belanjaan berdasarkan inventaris Anda yang tersegel dan disedot. Digunakan dengan stiker QR Caso, Anda benar-benar dapat menghemat penyimpanan makanan dan memaksimalkan penghematan Anda.

Kelas komersial terbaik: Vacuum Sealer Ruang VacMaster VP215

Siapa yang harus membeli ini:

• Orang yang menginginkan penyegelan vakum tingkat komersial.
• Orang dengan anggaran besar (hingga $1.000).
• Orang yang perlu menyedot cairan dan makanan kaya cairan.
• Restoran atau katering kecil.

Penyegel vakum ruang adalah Cadillac dari penyegel vakum, dan kami ingin menyertakannya untuk berjaga-jaga jika unit yang lebih murah tidak berhasil bagi pembaca kami. Mesin ini bekerja dengan menjaga tekanan udara di sekitar paket vakum sama dengan tekanan di dalamnya, sehingga membentuk segel yang rata sempurna. Ini bukan unit yang ringan (yang ini beratnya sekitar 85 pon) dan memiliki tapak yang lebih besar daripada unit non-ruang.

Mesin ini bekerja dengan pompa oli yang tenang, sehingga tidak memerlukan waktu pendinginan antar item. Ukuran ruangnya adalah 11,25 x 15,25 x 5 inci, dan starter kit mencakup 25 tas masing-masing berukuran 6 x 10 inci, 8 x 12 inci, dan 10 x 13 inci. Unit ini juga akan menutup kembali stoples dan wadah terbuka, tas mylar, dan tas FoodSaver. VacMaster VP215 adalah mesin kelas komersial yang disukai oleh pengguna rumahan setelah mereka menggunakannya.

Apa penyegel vakum terbaik?

Dari sekian banyak produsen penyegel vakum di luar sana, ada dua yang paling dikenal: FoodSaver dan Geryon. Kedua perusahaan membuat produk unggulan yang memenuhi berbagai kebutuhan konsumen. Dalam penelitian kami, kami melihat bahwa kebanyakan orang menganggarkan kurang dari $100 untuk mesin seperti ini, jadi pilihan kami untuk penyegel vakum terbaik secara keseluruhan adalah Mesin Penyegel Vakum Geryon E2900-MS.

Kami menyadari bahwa penyedot debu bukan hanya untuk makanan. Namun, beberapa di antaranya dirancang lebih baik untuk mengakomodasi penyegelan makanan dibandingkan yang lain, misalnya, model yang mudah dibersihkan, dan tindakan kecepatan ganda yang mencegah kelembapan keluar dari kantong. Jadi, hal pertama yang harus dilakukan saat memutuskan untuk membeli penyedot debu adalah mengetahui untuk apa Anda akan menggunakannya.

Penyimpanan makanan dan kegunaan memasak

Kebanyakan orang memutuskan untuk membeli penyedot debu untuk dapur mereka dan akhirnya menggunakannya untuk keperluan lain juga. Ada banyak alasan kuat untuk menggunakan penyedot debu pada makanan, jadi mari kita lihat beberapa di antaranya:

Membeli dalam jumlah besar

Salah satu cara yang sangat efektif untuk menghemat uang adalah dengan membeli bahan makanan dalam jumlah besar. Daging, keju, sayuran, dan bahkan herba semuanya dapat disimpan dalam kantong vakum yang dapat memperpanjang umur simpannya dari berminggu-minggu hingga bertahun-tahun. Setiap orang telah menyimpan protein dalam jumlah besar di dalam freezer hanya untuk menemukan protein tersebut tertutup es setelah beberapa minggu. Penyegelan vakum mencegah terbentuknya es dan freezer burn pada barang yang disimpan dan menjaga kesegaran dan rasa selama bertahun-tahun.

Penghapusan oksigen

Alasan mengapa makanan menjadi busuk adalah karena oksidasi, yang menyebabkan jamur. Keju penyegel vakum memperpanjang umur simpannya dari berminggu-minggu hingga berbulan-bulan.

Menghemat bahan

Apakah Anda membeli peterseli atau daun bawang dan akhirnya membuang setengahnya, lalu harus membeli lebih banyak pada minggu berikutnya? Penyegelan vakum membuatnya tetap segar dan dapat digunakan kembali selama berminggu-minggu.

Penyimpanan toples

Beberapa orang tidak lagi menggunakan plastik sama sekali dan menyimpan sereal, granola, dan makanan kering lainnya dalam stoples yang tertutup rapat. Saat toples dibuka dan ditutup kembali, sambungan selang vakum menghilangkan udara untuk menjaga isinya tetap segar.

Pengawetan anggur

Agar anggur tidak busuk, Anda dapat membeli sumbat anggur yang dapat digunakan dengan selang penyegel vakum untuk mencegah oksidasi.

Pengawetan makanan ringan

Menyegel kembali atau menyedot kantong keripik menjaga makanan ringan tetap segar dan mencegah udara dan kelembapan masuk dan merusak barang-barang tersebut.

Memasak sous vide

Penting untuk diperhatikan di sini bahwa penyedot debu tidak penting untuk memasak sous vide. Untuk suhu yang lebih rendah (di bawah 180 derajat), tas pengunci ritsleting tugas berat dapat digunakan dengan baik. Jika suhu lebih tinggi dari itu, kantong bisa melunak, dan segelnya bisa rusak, sehingga bahan-bahan Anda rusak dan berantakan. Bahkan dengan penyegelan vakum, gunakan hanya tas atau gulungan bermutu tinggi yang cocok untuk suhu tinggi.

Kegunaan non-makanan

Konsumen menggunakan penyegelan vakum lebih dari sekadar makanan. Sifat pelindung dari penyegelan vakum membantu menjaga banyak barang rumah tangga dari kelembapan, kotoran, serangga, dan bakteri. Berikut beberapa kegunaan non-makanan dari mesin ini:

Melindungi logam

Penyegelan vakum melindungi logam tidak mulia dan berharga dari korosi dan oksidasi. Selama barang dibungkus dengan kertas atau kain lembut untuk melindungi tas dari tusukan sebelum disegel, barang tersebut akan tetap cerah dan bebas karat.

Perlengkapan kesiapsiagaan darurat

Kami telah menyebutkan perban berperekat di awal artikel. Untuk kotak P3K dan kesiapsiagaan darurat, penyegelan vakum adalah cara terbaik untuk memastikan perlengkapan darurat Anda tetap aman dan kering. Bahkan lilin pun akan mempertahankan bentuknya saat menjadi panas jika disegel dengan vakum.

Meskipun korek api dan cairan mudah terbakar lainnya mungkin tidak disegel, korek api dapat disimpan untuk penggunaan darurat.

Melindungi dokumen

Dokumen dan foto penting tetap terlindungi dengan penyegelan vakum. Memiliki salinan paspor, akta kelahiran, hak milik mobil, dan barang-barang lain yang sulit diganti dapat membuat hidup lebih mudah jika terjadi bencana.

Penyimpanan pakaian

Jaga agar sweter dan linen bebas ngengat dan debu dengan menggunakan kantong vakum besar yang dilengkapi selang dari salah satu penyegel ini.

Organisasi

Atur ide menjahit atau membuat barang agar lebih mudah dilihat dan ditemukan saat Anda membutuhkannya.

Apa yang harus dicari dalam penyegel vakum

Penyegel vakum tersedia dalam model otomatis, semi-otomatis, dan genggam. Kebanyakan sealer selain model genggam dapat digunakan dengan bahan gulungan tas: Menarik gulungan memungkinkan Anda membuat tas sendiri dengan menyegel salah satu ujungnya terlebih dahulu. Fleksibilitas ini memungkinkan konsumen untuk menggunakan lebih sedikit plastik dan menghindari sampah plastik. Sebagian besar mesin juga bekerja dengan lebar tas yang bervariasi untuk penyesuaian lebih lanjut.

Sebagian besar model yang kami ulas adalah starter kit yang dilengkapi tas, gulungan tas, dan selang vakum. Gulungan dan tas pengganti dapat dibeli dalam jumlah besar, namun penting untuk memeriksa kompatibilitas bahan dengan mesin Anda.

Mesin penyegel otomatis mendeteksi kantong dan secara otomatis menyedot dan menyegel isinya. Unit semi-otomatis dibuat seperti kulit kerang sehingga pengguna membuka bagian atasnya, memasukkan tas, dan memerintahkannya untuk memulai.

Fitur lain yang dimiliki beberapa mesin ini adalah kemampuan menyegel saja, yang menurut kami sangat penting. Beberapa juga memiliki apa yang disebut dengan pulse vakum, sehingga pengguna dapat mengontrol seberapa banyak vakum yang diperlukan. Fitur ini berguna saat menyegel makanan lunak seperti ikan atau sayuran matang.

Karena penyegel vakum menggunakan panas yang hebat untuk melelehkan dan menyegel kantong, penyegel vakum memerlukan periode pendinginan beberapa detik setelah digunakan. Jeda ini biasanya tidak menjadi masalah, namun terkadang pengguna membutuhkan pengemasan dan penyegelan yang cepat, itulah sebabnya kami menyertakan model yang menyegel 40 item berturut-turut sebelum memerlukan periode pendinginan.

Apakah penyegel vakum sepadan?

Banyak orang berkomentar dalam ulasan bahwa mereka tidak tahu bahwa mereka memerlukan salah satu mesin ini sampai mereka memilikinya, dan kemudian menganggapnya sangat diperlukan. Jadi jawaban singkatnya adalah ya — terutama jika Anda dapat memilih dari beragam harga dan model.

Apa yang tidak boleh Anda segel dengan vakum?

Jamur mentah, bawang putih, dan sayuran panas yang dimasak tidak akan enak jika disimpan dalam keadaan tertutup rapat. Tergantung pada model penyegel yang Anda beli, cairan harus disegel dengan hati-hati.

Bisakah Anda menggunakan tas penyimpanan ritsleting di mesin ini?

Ya, unit ini akan menciptakan segel yang lebih baik dan mengeluarkan udara dari kantong-kantong ini.

Apakah Anda harus merebus sayuran sebelum disegel dengan vakum?

Jika Anda menyimpan sayuran segar di dalam freezer, Anda harus merebusnya terlebih dahulu, jika tidak sayuran tidak akan membeku dengan benar.

Daging mentah yang disegel vakum bisa bertahan berapa lama di dalam freezer?

Daging mentah yang disegel secara vakum memperpanjang umur simpan hingga dua hingga tiga tahun. Ini juga mencegah embun beku dan luka bakar di freezer sehingga ketika dicairkan, rasanya tetap segar seperti saat Anda membelinya.

Bisakah saya mencairkan ikan yang tersegel vakum di dalam kemasannya?

Tidak. Ada bakteri yang dapat tumbuh subur di lingkungan rendah oksigen yang disebut klostridium botulinum. Mikroba ini dapat menyebabkan botulisme. Selalu keluarkan item dari kemasannya untuk mencairkannya.

Rekomendasi Editor

• Penawaran penyedot debu robot Prime Day terbaik, mulai dari $97 saja
• Penawaran Roomba terbaik: Beli penyedot debu robot Rolls-Royce mulai dari $190
• Penawaran Dyson terbaik: Hemat pengering rambut, kipas angin, dan penyedot debu nirkabel
• Penawaran Kursi Kantor Terbaik: Perbaiki postur Anda mulai dari $68
• Kamera keamanan luar ruangan terbaik tahun 2023