Termometer daging pintar mungkin bukan produk terseksi di rumah pintar, tetapi yang bekerja dengan baik dapat mengubah juru masak terbaik sekalipun menjadi koki yang tepat. Masukkan TempSpike, termometer daging pintar terbaru dari ThermoPro, perangkat Bluetooth nirkabel yang dapat meningkatkan permainan memasak Anda. Saya telah menggunakan perangkat ini selama beberapa minggu terakhir untuk melihat bagaimana perbandingannya dengan perangkat lain di pasar dan inilah yang saya temukan.
Isi
- TempSpike: Aksesori daging bergaya
- Aplikasi TempSpike berfungsi untuk Anda
- Memasak dengan TempSpike
TempSpike: Aksesori daging bergaya
Termometer perak itu ramping, meskipun lingkarnya tebal. Konon, ukurannya hampir sama dengan termometer nirkabel satu kali lainnya. Secara keseluruhan, TempSpike seukuran stylus pada umumnya. Tutup ujung sedikit lebih besar dari probe itu sendiri dan bergerigi, membuatnya mudah untuk digenggam dan dimasukkan ke dalam daging.
Video yang Direkomendasikan
TempSpike akan memberikan rasa percaya diri kepada juru masak pemula dengan tidak perlu menebak-nebak waktu memasak Anda.
Casing pengisi daya kokoh. Saya sangat menghargai ruang di sekitar bagian atas probe karena hampir semua orang dapat mengeluarkan termometer untuk digunakan. Lampu baterai terletak di bagian atas casing sehingga hanya diperlukan pandangan sekilas untuk koneksi Bluetooth dan tingkat pengisian daya. Saat muatan terjadi, lampu berkedip merah dan kemudian mulai melambat. Ketika terisi penuh, flashing berhenti sepenuhnya. Agak membingungkan karena berkedip merah kepada saya adalah peringatan dan kemudian tidak ada lampu sama sekali membuat saya berpikir itu tidak diisi sama sekali. Saya ingin melihat lampu hijau untuk waktu pergi!
Ada juga tombol "S" oranye yang akan Anda tekan untuk membungkam alarm. Namun, Anda juga dapat melakukannya di aplikasi. Hal yang menyenangkan tentang itu adalah jika ponsel Anda ada di dekat Anda, Anda dapat menghentikan peringatan, yang berguna.
Aplikasi TempSpike berfungsi untuk Anda
Aplikasi ini sangat mudah dipasang, dan Anda bisa mendapatkannya langsung dari iOS atau Android simpan atau gunakan kode QR pada petunjuk arah TempSpikes. Saya menghargai tampilan layar besar sehingga Anda dapat melihat detail suhu dari jauh, dan saya menyukainya opsi untuk memilih kematangan daging Anda (fitur yang juga kami sukai di ThermoPro BBQ perusahaan aplikasi). Ini jauh lebih nyaman daripada harus terus-menerus mengawasi termometer.
Aplikasi ini juga menampilkan suhu internal dan lingkungan selama memasak. Suhu internal mulai mencatat segera ketika daging bersentuhan dengan panas. Pencatatan suhu sekitar adalah suhu sekitar Anda, atau suhu ruangan — fitur yang berguna untuk mengistirahatkan daging. Informasi ini penting karena memberi daging waktu untuk menyerap kembali sarinya. Jika Anda tidak mempertimbangkan suhu sekitar dan istirahat, Anda akan kehilangan lebih banyak sari buah beraroma saat daging dipotong. Tidak ada yang menginginkan itu.
Anda juga dapat menghidupkan dan mematikan peringatan di aplikasi, dan kasing TempSpike juga memiliki alarm yang berbunyi saat sudah siap. Jadi Anda mungkin ingin menggunakan satu atau yang lain jika Anda berencana untuk menyimpan ponsel di dekat Anda. Memiliki kedua fitur sangat berguna – terutama jika Anda mempertimbangkan jangkauan Bluetooth 500 kaki. Sementara saya menggunakan produk, saya tidak akan mengatakan bahwa saya mencapai 500 kaki, tetapi saya dapat pergi ke lantai yang berbeda di rumah dan masih memeriksa statusnya. Namun, jika Anda melakukannya terlalu jauh, ponsel akan mengeluarkan suara keras yang mengingatkan Anda bahwa tidak ada koneksi Bluetooth.
Memasak dengan TempSpike
Termometer itu sendiri harus dimasukkan hingga garis pada TempSpike - yaitu sekitar 2 3/4-inci - ke tengah potongan daging Anda. Berhati-hatilah untuk tidak menembusnya. Dagingnya juga harus cukup tebal agar sesuai dengan ukuran keliling perangkat; jika tidak, Anda harus memasukkannya ke samping ke dalam daging Anda. Anda tidak ingin probe merekam suhu panci Anda. Dengan mengingat hal itu, saya tidak yakin ini untuk setiap potongan daging. Saya sedang berbicara dengan Anda, steak sayap.
Di antara daging lainnya, saya memilih steak ribeye untuk tes terakhir ini. Saya membakarnya di kedua sisi di atas kompor dalam wajan besi lalu menyelesaikannya dalam oven 375 derajat. Anda tahu, cara memasak steak yang cukup khas. Hal yang menyenangkan tentang melihat suhunya adalah ketika suhunya sekitar setengah dari suhu target kami, saya tahu untuk memasukkannya ke dalam oven.
Sebagai juru masak yang baik, naluri saya adalah mengeluarkan steak dari wajan sebelum aplikasi menyuruh saya melakukannya. Saya tidak akan memasak steak selama termometer menunjukkan berdasarkan ketebalannya, tetapi ThermaPro lebih tahu. Jusnya berwarna merah muda kecoklatan yang indah, menandakan itu tidak matang dan begitu saya membuat potongan pertama itu, saya senang melihat bahwa itu seperti yang saya harapkan: sangat langka.
Saya memiliki harapan besar untuk TempSpike — saya tidak hanya menyukai namanya, tetapi saya juga terkesan dengan pendahulunya, ThermoPro TP25, termometer empat kaki. Ini ideal untuk memanggang dan tidak mengecewakan. Dengan harga $100, TempSpike tampaknya memiliki harga yang bersaing dengan beberapa fitur yang membuatnya menonjol di tengah kerumunan termometer Bluetooth. ThermoPro tampaknya memiliki keandalan suhu yang diaktifkan, memberi Anda kemampuan untuk memperbaikinya pertama kali.
Rekomendasi Editor
- Amazon memangkas harga kamera keamanan nirkabel Arlo Pro, Pro 2, dan Pro 3
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terbaru, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan, dan cuplikan unik.
