A nyárra való felkészülés során sokan szeretnénk jobb formába kerülni egy kicsit többet gyakorolni és talán lefogy néhány kilót. Ám amikor a szupermarket pénztáránál egy halom cukorkát találsz, néha túlságosan csábító lehet az étrendünk becsapása. Persze jó lenne a hozzáadott akaraterő, de nem lenne nagyszerű, ha átprogramozhatnánk az agyunkat, hogy többé ne kívánja – vagy akár aktívan utasítsa is el – a cukrot? Erre a lehetőségre utal a Columbia Egyetem Zuckerman Intézetének új kutatása.
A kutatók az agy két olyan régióját azonosították, amelyek reagálnak az édes és a keserű ízekre, és módosították ezeket a területeket egerekben, hogy különböző reakciókat váltsanak ki. Vizsgálatuk során az egereket úgy tudták reagálni a közönséges vízre, mintha az cukor lenne, a keserűséget vonzó ízűvé varázsolták, az édességet pedig negatív élménnyé alakították.
Ajánlott videók
„Jelenlegi tanulmányunk célja annak megfejtése volt, hogyan dolgozták fel az édes és a keserű íz azonosságát és vegyértékét az insula cortexben. és az amygdala” – mondta a Digitalnak Dr. Li Wang, a Zuker Lab posztdoktori kutatója és a lap első szerzője. Trendek. „Víruskövető eszközökkel zöld és piros színnel jelöltük ezeket az édes és keserű agykérgi neuronokat, és az agy egészére kiterjedően feltérképezték vetületeiket az egyik legújabb, teljes agyra kiterjedő tisztító és képalkotás segítségével technikák. Érdekes megfigyelni, hogy az édes és a keserű neuronok külön-külön két különbözőre vetülnek az amygdala alrégiói, amely fontos agyi struktúra az érzékszerv értékének megítéléséhez és hozzárendeléséhez inger. Ennek a cortico-amygdaláris körnek a be- vagy kikapcsolásával [lehetséges] megváltoztatni az íz vegyértékét vagy manuálisan hozzárendelni egy új vegyértéket.
Összefüggő
- Ez az oka annak, hogy az iPhone 13 hamarosan Indiában is készülhet
- Ismerje meg a férfit egy vitatott küldetésben, hogy megőrizze és digitalizálja agyát
- Tanulmányok kimutatták, hogy az űrben élve az agy nagyobbra nő
A vegyérték ebben a pszichológiai értelemben egy adott ízminőség eredendő vonzerejét vagy idegenkedését jelenti. Ez azt jelenti, hogy egy nap felhasználható lesz ez a kutatás bizonyos ételek fogyasztásának érzelmi összetevőinek megváltoztatására. Elképzelhető, hogy ez felhasználható az étkezési zavarokkal küzdő emberek megsegítésére.
"Hosszú távú szemszögből nézve, segíthet az elhízás problémájának kezelésében, ha módunkban áll megváltoztatni az emberek cukor iránti preferenciáját" - mondta Wang. "A [jövőben] kiterjesztjük kutatásainkat más agyi struktúrákra, és arra törekszünk, hogy feltárjuk, hogyan befolyásolják ezek a régiók az íz-viselkedési reakciók különböző aspektusait."
A munkát leíró papír volt nemrég jelent meg a Nature folyóiratban.
Szerkesztői ajánlások
- Ez az LG robot hamarosan felszolgálhatja az Ön éttermi ételeit
- Fura új A.I. átvizsgálja az agyát, majd olyan arcokat generál, amelyeket vonzónak talál
- Az agy digitalizálása: sci-fi álom, vagy tudományos lehetőség?
- A fotorealisztikus CGI termékelhelyezési hirdetések hamarosan megtámadhatják kedvenc filmjeit
- A Facebook „agy-számítógépes felülete” lehetővé teszi, hogy az elméddel gépelj
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
