Bár soha nem találkoztam vele, és soha nem főzött nekem személyesen, első kézből ismerem azt a BBC által készített rákbiszkvet. Mesterszakács győztes Tim Anderson zseniális az íze. Aggódnia kell a munkája miatt, mert egy robot hibátlanul újraalkotta Anderson rákbiszkáját, még a séf saját kézmozdulatait is utánozta a folyamat során.
A prototípus, a Moley Robotics Konyha, lehet a konyhai kütyü az összes konyhai kütyü befejezéséhez. Két robotkar van, amelyek az ipari célokra használtakból származnak, és a végén ötujjas kezek vannak, és mindegyiket motorok, ízületek és érzékelők tucatjai hajtják, ahogy mi is. jelentették 2015 áprilisában. Hagyományos konyhalapra vannak felszerelve előkészítő felülettel, főzőlappal, sütővel és sütővel. Itt történik a varázslat.
Ajánlott videók
Elbűvölő
Jelenleg csak egy recept van a repertoárjában, az Anderson-féle rákbiszk. Érdemes megjegyezni, hogy tavaly is készítette a kekszet, így a fejlődés ezen a fronton kissé lassúnak tűnik. A robot főzését nézni azonban valóban valami különleges. A program aktiválása után a kar bekapcsolja a főzőlapot, és felveszi a hozzávalókat az előkészítési területen elhelyezett edényekből, speciálisan kijelölt részekben. A serpenyőbe öntik, felmelegítik, keverik és felverik, mindezt pontosan az eredeti szakács által alkalmazott módszerrel. A Moley Robotics azt tervezi, hogy a konyhát egy receptkönyvtárral indítja el, és készen áll arra, hogy az Ön parancsára főzzön.
Összefüggő
- A robotszakácsok csak konyhai robotgépek, extra lépésekkel
- A SideChef főzőplatform új intelligens konyhai partnerségekkel bővíti birodalmát
A precíziós mozgás elbűvölő, kivéve amikor a kezeknek nincs mit tenniük, ilyenkor szinte úgy lógnak a gőzölgő serpenyő felett, mintha egy bográcsot varázsolnának. A teljes folyamat körülbelül 25 percet vett igénybe, ami sokkal gyorsabb, mint egy tapasztalatlan szakácsnak a rákkeksz összeállításához. A vége az, hogy a robotkarok egy tálban szolgálják fel az ételt, kiegészítve a körettel, így nem kell mást tenni, mint felvenni egy kanalat.
A robotkonyha egy korai működő verzióját látja, és a végleges verzió, amely várhatóan 2018-ban kerül forgalomba, kicsit másképp fog kinézni. Kezdetben sokkal kompaktabb lesz, és boldogan elfér egy szerény konyhában. A robotkarok a főzőfelület feletti rekeszbe húzódnak vissza, és az összes kapcsolódó mechanika el lesz rejtve. Ha attól tart, hogy egy robotkar kiüti az útból, vagy egy érdeklődő macska hirtelen bekerül az edénybe, mert rossz helyen volt; ne legyél. Ez egy zárt rendszer, egy átlátszó tolóajtóval, amelynek a helyén kell lennie, mielőtt elindulna.
Csendes futás
Ha van egy robotkar a konyhában, különösen olyanok, amelyek életüket gyári használatra tervezték, valószínűleg azt gondolja, hogy nagyon zajos és rendkívül költséges lesz a működtetése. Még ez a korai verzió is nagyon csendes volt, csak egy alig hallható zúg, amikor a karok megmozdultak. A Moley Robotics vezérigazgatója, Mark Oleynik szerint ez alig növeli az energiaszámlát, mint egy forró vízforraló.
Még ez a korai verzió is nagyon halk volt, csak alig hallható zörgés hallatszott, amikor a karok mozogtak.
Csak összegezzük. Ez egy olyan gép, amely elképesztő recepteket készít a tökéletességre, minden alkalommal, de szinte hangtalan, és nem kerül túl sokba az üzemeltetése. Biztonságban tartja Önt és az eltévedt háziállatokat, nem veszi át a konyhát, és továbbra is használhatja az összes berendezést, mint általában, ha régimódi főzést szeretne készíteni. Úgy tervezték, hogy a hihetetlen ételek varázsát életre keltse közvetlenül a konyhájában, anélkül, hogy egy séf, járja be a világot minden hétvégén, hogy kipróbáljon egy új ételt, és megszabaduljon a főzés fáradalmait egy hosszú nap után munka.
Kell, hogy legyen néhány hátránya, nem? Igen. Nem készíti elő a hozzávalókat, ezért mindent be kell állítani, mielőtt készen állna a főzésre, hasonlóan ahhoz, mint a mosogatógépbe, mielőtt megbirkózik a kemény részekkel. Ebben a témában nem takarítja fel magát, és a bemutatónkban meglehetősen szerénytelenül dobja be az üres tartályokat a mosogatóba, hogy később foglalkozzon velük. Nehéz azonban panaszkodni, ha e két dolog közepette van egy remekül elkészített étel. Az árról azonban még nem beszéltünk.
Nem lesz olcsó
A robotszakács 75 000 és 100 000 dollár közé fog kerülni. Nos, ha a háza több mint 5 millió dollárba kerül, ez nem fog nagy változást okozni. Ezen túlmenően, ha egy csúcsszakácsnak fizetne, hogy főzzön neked minden nap, akkor valószínűleg az összköltség tekintetében sem különbözik annyira. Ez azonban a legtöbbünk számára elérhetetlenné teszi. Ez is sokkal több az eredetileg vártnál, ami néhány zászlót emel fel. A Moley Robotics konyhája először 2015-ben mutatkozott be, amikor a – közölte a BBC egy fogyasztói verziót végül körülbelül 12 500 dollárért adnának ki.
Andy Boxall/Digitális trendek
Míg Moley elképzelése egy robotszakácsról a konyhában egyértelmű, az kevésbé volt így, hogy a Moley működéséhez speciális csomagolásra, tárolóedényekre vagy edényekre van-e szükség. Oleynik azt mondja, hogy nem, de eltekintve attól, hogy ez egy elszalasztott bevételi lehetőségnek tűnik, a robot munkavégzése során potenciális biztonsági vagy pontossági problémaként is hangzik. Mivel a robotkonyha még nem áll készen az eladásra, ezek még mindig a levegőben vannak, és a végleges megjelenés előtt még változhatnak.
Mindazonáltal egy pár robotkar látványos rákkekszét nézni, nagyjából olyan futurisztikus volt, mint amilyenné az otthoni technika jelenleg teszi. Reméljük, hogy pár év múlva egy gazdag barátunk meghív minket, hogy újra megnézzük ugyanazt a bemutatót, de ezúttal egy Michelin-csillagos minőségi, négyfogásos vacsora előételeként a bisque lesz, amelyet egy segítőkész munkatárs készített. robot.
Szerkesztői ajánlások
- A főzés jövője: Hogyan készít egy robotszakács egy őrült új konyhát
- A robotsütő szakács Flippy átalakul, hogy még hasznosabb legyen
- A felmérés szerint: Inkább hagyjuk a robotokat főzni, mint vezetni
