Az élelmiszertermesztés az űrben a hosszú távú űrmissziók fontos eleme. Az előnyök azonban nem csak gyakorlatiak, amint azt a Nemzetközi Űrállomáson (ISS) jelenleg futó két kísérlet is be kívánja mutatni.
Felnőttek az ISS űrhajósai saláta, retek, Chili paprika, és több. De az állomáson fizikailag termesztett növények kihívásai – a fény, a nedvesség, a növények egészségének megőrzése és így tovább – csak egy részét képezik az űrbeli táplálékról alkotott képnek. A másik rész az evés pszichológiájának megértése, hogy mitől vonzó az űrhajósok számára az étel, és hogyan javíthatja a friss étel az űrhajósok mentális jólétét és fizikai egészségét.
Ajánlott videók
A HRF Veg A kísérlet nem foglalja magában a növények közvetlen termesztését – ehelyett kérdőíveket használ annak kiderítésére Az űrhajósok érzik az állomáson megtermelt friss élelmiszereket, és azt, hogy mi a legjobb módja annak, hogy beépítsék az űrhajójukba a diéta az. A pszichológusok úgy vélik, hogy az űrhajósok a tiszta táplálkozáson túlmenően előnyt jelentenek a friss ételek fogyasztásában, mivel némi izgalmat és változatosságot adnak a monoton étkezési rutinhoz. Ezen túlmenően pszichológiai haszna is van annak, ha olyan ételeket eszel, amelyeket saját magad termesztettél, mivel többet fektetsz be olyan dolgokba, amiben részed volt. (Ezt hívják, elég elragadó módon, a
IKEA hatás.)Az egyik gyakran felmerülő élelmiszer-probléma az, hogy az űrhajósok arról számoltak be, hogy elfáradtak bizonyos ételekben, miközben az űrállomáson szolgáltak. Még arra is van bizonyíték, hogy a az ízérzékelés megváltozhat a térben. Csak korlátozott számú előre csomagolt étkezési lehetőség áll rendelkezésre, így az űrhajósok újra és újra ugyanazokat az ételeket fogyasztják. Ez oda vezet, hogy az űrhajósok nem akarnak enni, és túl sokat fogynak, ezt a jelenséget menüfáradtságnak nevezik. Minél tovább tart egy küldetés, annál súlyosabbá válhat ez a probléma, mivel az űrhajósok elveszítik étvágyukat és táplálkozási hiányt tapasztalhatnak, illetve testsúlyuk egészségtelen módon csökkenhet.
Anekdoták szerint az űrhajósok viccelődtek azon, hogy a ketchupot, a csípős szószt és más fűszereket nagyra értékelik az űrmissziók során, mivel ezek adnak némi ízt az ételekhez. Tehát most a NASA hivatalos tanulmányt folytat erről a témáról az ISS-en, és arra kéri az űrhajósokat, hogy töltsenek ki kérdőíveket arról, milyen ételeket fogyasztanak, és milyen ételeket nem szeretnek enni, miközben az űrben vannak. Az élelmiszerek elfogadhatóságára, az étlap fáradtságára és az idegenkedésre vonatkozó vizsgálat az ISS küldetéseiben az ISS legénységét fogja kérdezni A tagok hetente egyszer számoljanak be arról, mennyire vonzónak találják a számukra kínált ételt és italt étkezések.
Mindkét tanulmány folyamatban van az ISS-en, és célja, hogy segítse a kutatókat abban, hogy jobban megértsék, hogyan készítsenek élelmet a jövőbeli hosszú távú küldetésekhez, például a legénységgel a Marsra.
Szerkesztői ajánlások
- Nézze meg a NASA új napelem-tömbjét az űrállomáson
- Négy űrállomás űrhajósa épp most vitte „egy körre” a Crew Dragont
- A NASA „űrvontatót” használhat az űrállomás leszerelésére
- A NASA és a SpaceX az új Crew-6 kilövési dátumát tűzte ki célul a súroló erőfeszítések után
- A NASA, a SpaceX késlelteti a Crew-6 kilövést az űrállomásra
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
