Tészta készítés kemény munka, ha kézzel csinálod. Minden dagasztás komoly kéz-kar edzés lehet. Egy jó kézi mixer minden bizonnyal megkönnyíti a munkát, de ha valóban szeretne egy kis időt (és a kezét) felszabadítani, akkor érdemes lehet egy álló mixert választani. Ezek az eszközök a tésztakeverés során szinte minden kézi munkát levesznek. Hozzá kell adnia a hozzávalókat, és előfordulhat, hogy időnként meg kell kaparnia az edény falait, de többnyire egy állványos mixer elvégzi helyetted a munkát. Az alábbiakban néhány kedvenc modellünk látható minden árkategóriában, a 100 dolláros olcsó állványkeverőktől a felső kategóriás modellekig.
Tartalom
- KitchenAid kézműves állványkeverő
- Hamilton Beach Electrics
- Cuisinart SM-55
- Breville BEM-800
- Sunbeam Mixmaster
KitchenAid kézműves állványkeverő
Mi a kedvenc színe? Bármi is legyen az, jó esély van rá, hogy megtalálja a KitchenAid Artisan állványkeverőn. Ez a készülék szinte minden konyhában jól mutat, mivel minden esztétikai elemhez illeszkedik.
Természetesen nem a jó megjelenés az egyetlen dolog, ami a KitchenAid klasszikusának számít. Ennek az állványos keverőnek van egy nagy, 5 literes edénye, amely elég nagy ahhoz, hogy egy adagban négy vekni kenyeret készítsen, és egy keverőrendszerrel rendelkezik, amely biztosítja, hogy a tálban lévő összes hozzávaló belekerüljön. A KitchenAid Artisan sorozat egy egyedülálló tápelosztóval is rendelkezik, amely lehetővé teszi több tartozék csatlakoztatását.
Összefüggő
- A GE Profile Smart Mixer lehet a CES 2023 legokosabb kis készüléke
- A legjobb intelligens konyhai eszközök új szakácsok számára
- A legjobb sous vide gépek 2022-ben
Míg a KitchenAid az Artisan sorozatával az állványos mixerek mércéjét állította fel, egyesek talán túl nagynak találják az 5 literes tálat. Szerencsére most már beszerezheti ezt a KitchenAid kézműves állványkeverőt „mini” 3,5 literes méretben.
Hamilton Beach Electrics
Ha egy egyszerű, megbízható állványkeverőt keres, ne keressen tovább, mint a Hamilton Beach ajánlata. Előfordulhat, hogy ezen a készüléken nem található meg a fent említett KitchenAid csengője és sípja (csak néhány színben kapható és nem működik „power hub” tartozékokkal), de ha csak egy állványos keverőre van szüksége, amely jól keveri, akkor ez a készülék elvégzi a feladatot csodálatra méltóan.
A 4,5 literes tállal, egy nagy teljesítményű, 400 wattos motorral és a hozzávalók turmixolásához, felveréséhez, habveréséhez, keveréséhez és krémezéséhez szükséges tartozékokkal a Hamilton Beach állványkeverő bőven elegendő a legtöbb otthoni pék számára.
Cuisinart SM-55
A Cuisinart SM-55 egy másik állványkeverő, amely sokkal több, mint egy állványkeverő. Ennek az eszköznek a teteje felemelkedik, így három tápcsatlakozó látható, ahová a húsdarálótól a citrusfacsarón át a tésztafőzőig (külön megvásárolható) mindent felszerelhet.
Ez nagyszerű meg minden, de mennyire működik álló mixerként? A Cuisinart SM-55 800 wattos motorral rendelkezik. Az összehasonlítás kedvéért a KitchenAid Artisan az egyik legkövetkezetesebben jól áttekintett állványkeverő, és ennek a készüléknek csak 325 wattos keverője van. Bár az SM-55 egy kicsit több energiát ad, mint amire valaha is szüksége lenne, megnyugtató tudni, hogy ez az eszköz könnyedén megbirkózik a legnehezebb feladatokkal is.
A Cuisinart SM-55 másik egyedülálló tulajdonsága a fröccsenésmentes védőburkolat. Míg az állványos keverőknél nem ritka a fröccsenés elleni védelem, ennek az eszköznek a fröccsenésgátlója az egész edényt lefedi, így gyakorlatilag lehetetlenné teszi az összetevők kijutását.
Breville BEM-800
Míg az állványkeverő fő célja, hogy eltávolítsa a kézi munkát a tészta és a tészták keveréséből, sok pék kézzel kell lekaparni a keveréket az edény széleiről, hogy az összes összetevőket. A Breville „kaparó habverője” kiküszöböli a sütés ezen bosszantó aspektusát. Rugalmas gumi élével ez a habverő folyamatosan kaparja az 5 literes rozsdamentes acél tál falát, így nem kell.
A Breville BEM-800 néhány nagyszerű digitális funkcióval is rendelkezik, mint például a LED kijelző és a visszaszámláló. Erőteljes motorjával és 12 fokozatú keverőművével ez az állványkeverő szinte bármilyen feladatot megbirkózik.
Sunbeam Mixmaster
A legtöbb állványkeverő 200 dollárba vagy többe kerül. Néhány ember számára ez túl sok lehet ahhoz, hogy egy olyan készülékre költsön, amelyet évente csak néhány alkalommal használnak. Ha ez jellemzi Önt, nézze meg a Sunbeam Mixmastert.
Ez a készülék nem olyan sima, mint a versenytársak, és nincs benne tápelosztó több csatlakoztatáshoz. De ez az egyik legjobb állványkeverő, amely körülbelül 100 dollárért kapható. Rendes motorral rendelkezik, két üvegtállal (amelyek közül a legnagyobb csak 4 literes), 12 sebességfokozattal rendelkezik, és krómozott habverőket, habverőket és tésztakampókat tartalmaz. A Sunbeam Mixmaster nem biztos, hogy a legjobb megoldás, ha nagy adag kenyeret szeretne többszörösen elkészíteni a hét minden időszakában, de alkalmanként születésnapi tortához vagy sütihez ez a 100 dollár alatti álló mixer nagyszerű választás.
Szerkesztői ajánlások
- A legjobb állóasztal-ajánlatok: Szerezzen elektromos állóasztalt 179 dollártól
- Hogyan építsünk okos konyhát
- 2022 legjobb elektromos kései
- A 6 legjobb kis tévé a konyhába
- A legjobb intelligens konyhai készülékek 2022-re
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
