Sharp Tea-Cere TE-T56U Matcha teafőző
MSRP $199.99
„Azok számára, akik szeretik a matchát, semmi sem versenyez Sharp Tea-Cerével.”
Profik
- Könnyen főz finom matcha zöld teát
- Beépített tealevéldarálóval rendelkezik
- Az állítható koncentráció és a habosító különböző ízléseknek megfelelő
Hátrányok
- A tisztítás figyelmen kívül hagyása könnyen károsíthatja a gépet
- A teahabarcs egyes részei könnyen összeragadnak
Az eszpresszó szerelmeseihez hasonlóan a matcha teát fogyasztók is rendkívül komolyan veszik az italukat. Annyira komolyan, hogy az utolsó mondatot olvasó matcha szerelmesei valószínűleg gúnyolódtak azon, hogy italukat a kávéhoz hasonlítják – és ennek jó oka van. Az anyagcserét serkentő, kalóriát égető, antioxidánsokkal és egyéb vitaminokkal teli egészségprofillal büszkélkedhet, hogy a matcha tea iránti affinitás egy fenséges egészségtelenség.
A Sharp készülékóriás, aki megértette, mi ez a zöld tea őrület, megtervezte és legyártotta az egyedülálló matcha teafőzőt, az ún. a Sharp Tea-Ceré Matcha teafőzőt, de lehet, hogy sokkal kreatívabb modellnevéről, a TE-T65U-ról ismerheti (mi, ez nem cseng harangok?).
A daráló/sörfőző/habosító csomag, a Tea-Ceré egy egyablakos ügyintézés a matcha szerelmeseinek, akik bármikor szeretnének kiváló minőségű teát készíteni. Hogy megnézzük, megfelel-e a számlázásnak, néhány hétig megpörgettük a Tea-Cerét az irodai konyhánkban. Íme, mit találtunk.
Kicsomagolás és beállítás
A dobozból kivett Sharp's Tea-Ceré tartozéka egy rögzíthető teahabarcs, egy porcsészealj, egy nagy teatartó, egy tisztítókefe, egy teáskanál és egy víztartály, amely mindössze három csésze tárolására alkalmas. A beállítás könnyen elvégezhető, köszönhetően a felhasználói kézikönyvben található lépésről lépésre, és csak egy kis összeszerelést igényel, mielőtt hivatalosan használatra készen állna.
A Tea-Ceré készen áll a matcha főzésére a dobozból, de egy fontos dolog hiányzik: a tea. Szerencsére a Sharp egy egészséges adag tencha teát szállított, amely név a levelek termesztésére és feldolgozására utal – a részletekért lásd ezt az oldalt. Ettől eltekintve, az egyetlen dolog, ami köztünk és a frissen készített matcha között állt, az volt, hogy bedugtuk a konnektorba készüléket, feltöltve a víztartályt, és a kívánt mennyiségű tenchát belekanalazzuk a társba őrlőgép.
Négy lépés az autentikus matchához
Ajánlatként számlázva "igazi matcha négy egyszerű lépésben”, a teljes teakészítési folyamat nagyjából 10-15 percet vesz igénybe, attól függően, hogy milyen erősségű és mennyiségű teát szeretne. Egy megfelelő csésze erősen koncentrált matchához a gépnek nagyjából öt púpozott gombócnyi tenchát kell a darálóba tenni – a mellékelt kanál kis oldaláról. Ennyi tea mellett a Max ciklus gyors kiválasztása elindította az őrlési folyamatot, amely ezen a szinten 6 és fél perctől egészen 15 percig tarthat. Említettük, hogy a matcha nagyon finomra van őrölve?
Ha a habarcsot akár egyszer is ülni hagyjuk, könnyen katasztrófát okozhat.
Mivel ez egy autentikus matcha, amit kerestünk, a folyamat csak a víztartály első szintig történő feltöltését igényli – ez segít a maximális koncentráció elérésében. A frissen őrölt tea hozzáadása és a HOT beállítás kiválasztása után a gép elkezdett dolgozni, vizet forralt és összekevert a porral.
A folyamat magában foglal egy habosító és habverő funkciót is, amely segít valódi csésze matcha teát készíteni. Szerencsére ez a folyamat közel sem tartott olyan sokáig, mint az őrlés, a Tea-Ceré mindössze 3-4 perc alatt pumpálja ki a friss matchát; a főzéshez szükséges idő teljes mértékben attól függ, hogy mennyi ideig tart a víz felmelegítése a tartályban. A gépnek van egy speciális csapja, amellyel egy egyszerű kapcsolómozdulattal annyi teát kaphatunk, amennyit csak akarunk.
Míg ezzel a főzési eljárással egy kis csésze hagyományos matcha készült, a Tea-Ceré a szokásos zöld tea – azaz alacsonyabb töménységű főzet – elkészítésében is kiváló. Legyen szó egy, kettő, három vagy négy csészéről, a Tea-Ceré mozsárja olyan kevés (vagy annyi) tealevél kezelésére van felszerelve, amennyi a megfelelő csésze elkészítéséhez szükséges.
Mi van az ízével?
A kávéhoz hasonlóan – és ez az utolsó kávé-összehasonlítás, ígérjük – a Tea-Ceré-ben felhasznált őrölt levelek mennyisége drámaian megváltoztatja a kapott ital erősségét (és ízét). Míg a matcha egy rendkívül koncentrált sláger, a Tea-Ceré a finom adagok felverésében is kiváló, ha nemkívánatos zöld tea sokkhatása a rendszerben.
Bill Roberson/Digitális trendek
De a Sharp gépe pontosan itt keresi a csíkokat. Hiszen miért rakjunk rá darálót a dologra, ha nem azért, hogy a legfrissebb, legjobb ízű teát készítsük? Egyetlen másik gép sem állja meg a helyét a Tea-Cerével abban, hogy darálót és sörfőzőt kínáljon, így nincs kétség afelől, hogy a berendezés képes egy jó minőségű matcha felszolgálására. Természetesen vásárolhat matcha port az interneten, de van valami a saját darálásban – bármilyen fárasztó is a folyamat. A kávé szerelmesei tudják, miről beszélek (hoppá, elnézést.)
És milyen az íze, kérdezed? Maga a matcha – erős, forró és élénkítő – felkavaróan finom volt. De míg a matcha adta a legerősebb ízeket, egy csésze kevésbé intenzív tea főzése jó alternatívának bizonyult. Lényegében a matcha felvizezett változata, a Tea-Ceré közönséges tea állandóan megbízható és élvezetes volt melegen és hidegen egyaránt.
Ne hagyja figyelmen kívül a takarítást – komolyan
Mint minden háztartási készülék, a Sharp's Tea-Ceré is alapos tisztítást igényel, hogy csúcsminőségű állapotban maradjon. Míg a kézikönyvben található tisztítási tippek némelyike magától értetődő, mint például a teacsészealj, csepegtetőtálca, és a teatartály minden használat után a készülék nagy hasznát veszi a levegő havi ellenőrzésének szűrő.
Maga a Matcha – erős, forró és élénkítő – felkavaróan jó volt.
Aztán ott van a teahabarcs, a készülék újszerű darabja, de szinte minden használat után jól illeszkedik hozzánk – különösen hosszabb őrlés után. Korán a habarcs könnyen szétszerelhető volt; egy idő után a megnövekedett felhalmozódás vagy kopás miatt a szétszerelés sokkal nehezebbé vált. Később szinte lehetetlen volt az alsó habarcsot a felső habarcsegységtől elkülöníteni, még meleg vízbe áztatás után sem, ahogy a használati útmutató is sugallja.
Éppen ezért a rutin karbantartás a legfontosabb. Ha a habarcsot egy adag tea őrlése után is ülni hagyja, az könnyen katasztrófát okozhat a tartozék számára. A rutinszerű tisztítás segít elkerülni az egyszer őrölt tealevelek gumiszerűségét, és csodákat kell tennie a Tea-Ceré minőségének és hosszú élettartamának megőrzésében.
Garanciális információk
Mindaddig, amíg a Sharp Tea-Ceré Match teafőzőt közvetlenül a vállalattól vagy egy engedéllyel rendelkező kiskereskedőtől vásárolják, a gép egy év garanciát vállal a hibás alkatrészekre vagy a szükséges munkaerőre. Legyen szó a Sharp hivatalos márkaszervizébe történő bevitelről vagy annak kiszállításáról, a tulajdonosoknak be kell mutatniuk a vásárlást igazoló okiratot a garancia érvényesítéséhez.
A mi vételünk
200 dollárért a Sharp Tea-Ceré Matcha teafőzője a drágább oldalon van – de ugyanakkor egyetlen más gép sem büszkélkedhet tealevéldarálóval és sörfőzővel, így a saját bajnokságban szerepel. Ennek ellenére a készülék jelentős karbantartást és tisztítást igényel. Ennek elkerülése minden sörfőzéshez vagy őrlőberendezéshez biztosan katasztrófa receptje, de a tét magasabb a Tea-Cerével: ha egyszer elfelejtjük, ez a költekező egység nem más, mint egy tea sörfőző.
A tisztítási problémáktól eltekintve a Tea-Ceré egy dolgot jól teljesít: lefőz egy finom matchát. Legyen az erősen koncentrált fajta vagy valami kevésbé intenzív, a Sharp teafőző lenyűgöző sörfőző. Azok számára, akik rendszeresen szeretik a teát meleg (vagy hideg) italként, valójában nincs alternatívája a Sharp's Tea-Ceré-nek. Sajnos ez azt jelenti, hogy a tulajdonosoknak nem lesz más választásuk, mint elfogadni a hibáit.
Mik az alternatívák?
Ami a tealevél őrlést és a teafőzést illeti, a Sharp's Tea-Ceré egyedül áll. Vannak nagyméretű teadaráló gépek kereskedelmi használatra, de a Sharp belépése a térbe lehetővé teszi az otthoni teaivók számára, hogy saját konyhájuk kényelméből őröljenek és főzzenek. Ez minden bizonnyal áldás a népszerűségéhez és sikeréhez – de ne gondolja, hogy az exkluzivitás miatt kötelező vásárlási eszköz.
Tartani fog?
Noha csak néhány hétig forgattuk a dolgot – és közben ecseteltük annak megszűnését – nem valószínű, hogy a tulajdonosok élvezhetik azt a luxust, hogy hat hónapnál tovább élvezzék a Tea-Cerét év. Ez a csökkent élettartam teljes mértékben azon a tényen alapul, hogy a teahabarcs folyamatos karbantartást és karbantartást igényel. Ennek a tisztítási követelménynek a teljes figyelmen kívül hagyása egy-két használat után katasztrófát okozhat az eszközben – ez annyira fontos.
Ha minden használat után alaposan megtisztítaná a habarcsot, akkor a Tea-Ceré egy évnél tovább tartana. Tesztjeink alapján azonban azt mondjuk, hogy csereterméket fog keresni, mielőtt úgy érezte volna, hogy megéri a pénzét.
Meg kell venni?
Mennyire szeretsz egy csésze matcha zöld teát? Ami egyesek számára túlzónak tűnik, az mások számára lopás, és a Sharp's Tea-Ceré sem más. Ha zöld tea rajongónak tartja magát, aki nem látja problémának a gép karbantartását minden egyes használat után, akkor ez az Ön számára készült. A nagyközönség többi része fontolja meg egy új teáskannát.
