Szeretjük a húst. Nagyon. De a megfelelő főzés néha, mondjuk úgy, egy pontatlan tudomány. A hús megfelelő hőmérsékletre főzése nem mindig egyszerű, és előfordulhat, hogy többször is ellenőriznie kell a húst. Az intelligens húshőmérők segíthetnek, de a hosszú kábelek, amelyek a fémszondát az alapegységhez kötik, gyakran elhasználódnak vagy megsérülnek, mielőtt bármely más alkatrész megtörténne. A Meater intelligens hőmérő (69 dollár) felveszi a vezetéket és az alapegységet, és értékes főzési eszközt biztosít egy apró csomagolásban.
A beállítás egyszerűbb, mint kiválasztani egy darab húst a főzéshez
A Meater egy vezeték nélküli húshőmérő, amellyel a telefonon lévő alkalmazás segítségével nyomon követheti, hogyan teljesít a hús a sütőben. Ugyanúgy működik, mint bármely más húshőmérő, kivéve, hogy ezen keresztül kommunikál a telefonnal Bluetooth, Wi-Fi vagy a Cloud, a beállítástól függően. Csak használja az alkalmazást, hogy megtekinthesse a hús és a sütő (vagy grillsütő, vagy bárhol, ahol húst süt) hőmérsékletét, miközben serceg.
Meater
Sok átgondolt dizájnelem került bele a termék megalkotásába. Kezdetnek a bambusz tok kettős feladatot lát el töltőállomásként. Ezenkívül van egy hely a hőmérő számára, és egy kis LED lámpa, amely jelzi az akkumulátor élettartamát. Ha a lámpa kigyullad, az azt jelenti, hogy az akkumulátor elég erős a szonda töltéséhez. Ha a LED nem világít, tudja, hogy ki kell cserélni az akkumulátort. Ha már az akkumulátorról beszélünk, akkor úgy helyezheti be, hogy megfordítja a házat, és eltávolítja a mágneses fedelet, hogy aktiválja a mellékelt AAA elemet. Ez az összes szükséges beállítás.
Összefüggő
- Az összes új technológia, amely lenyűgözte értékelőinket ebben a hónapban
- A Google Nest Mini gyakorlati áttekintése: Új név, néhány változás
- A Breville Super Q turmixgép áttekintése: Ez az 500 dolláros turmixgép túlárazott?
A Meater ideális ajándék egy high-tech szakácsnak, akinek mindene megvan.
Az ezüst és fekete húshőmérő körülbelül akkora, mint egy szabványos toll, és akkora, mint egy tipikus főzési hőmérő. A hőmérőn egy halvány vonal van bevésve, amely útmutatásul szolgál arra vonatkozóan, hogy milyen messzire kell behelyezni a húsba. A legtöbb készen kapható egység tetején található vizuális fokozatbeállítások helyett a készülék teteje fekete, ezüst négyzetes hegyével. A hús egy kicsit vastagabb, mint az átlagos szonda, ezért ha tiltakozik az ellen, hogy lyukat csináljon a húsán, érdemes átgondolnia a termék megvásárlását.
Miután a Meater fel van töltve, mindössze annyit kell tennie, hogy letölti az alkalmazást telefonjára, és kövesse az utasításokat a kettő Bluetooth-on keresztüli párosításához. Kipróbáltuk egy iPhone, és mindössze egy-két percig tartott az alkalmazás letöltése és az eszközök csatlakoztatása.
Ellentétben a legtöbb hőmérsékletszondával, amely csak leolvassa annak belső hőmérsékletét, amibe beledugja őket, a Meater mind a belső, mind a környezeti hőmérsékletet méri. A hegyes végét bedugja a húsba, de ez a fekete hegy nem csak egy nyél – kívül marad, és nyomon követi a környezeti hőmérsékletet körülötte.
A környezeti hőmérséklet követése része annak az algoritmusnak, amely pontosan megmondja, mennyi ideig kell várnia, amíg enni tud. A Meater számításaiba beleszámítja a pihenőidőt és a maradék főzési időt is.
SMART hőmérő, intelligens alkalmazás
Amikor behelyezi a hőmérőt a húsba, az alkalmazás lépéseit követve meghatározhatja a sütési időt. Megadhat információkat a hús fajtájáról, a darabolásról és a készségi fokról – mindezt egy meglepően robusztus választási listából –, majd kövesse az utasításokat. Amikor a sütő felmelegszik, az alkalmazás kiszámítja, hogy mennyi idő alatt készül el.
Amíg a hús sül a sütőben, az alkalmazáson követheti a hőmérsékletet. Van egy beállítás a belső (ez a hús hőmérséklete), a cél (a hőmérsékleti cél) és a környezeti (ami monitorok a sütő hőmérséklete). Az általános előrehaladást egy visszaszámlálóval is láthatja, amely megmutatja, mennyi főzési idő van hátra.
Amikor a hús eléri a kívánt hőmérsékletet, a telefon figyelmeztető jelzést ad, hogy vegye ki a húst a sütőből. Amint ez a lépés befejeződött, az alkalmazás újabb időzítőt indít, így hagyhatja pihenni a húst, mielőtt belevágja vagy tálalja.
Ha Bluetooth-on keresztül csatlakozik, vannak bizonyos kellemetlenségek. A hatótávolság korlátozott, így telefonját a tűzhely közelében kell hagynia. A szonda azonban csatlakozhat egy közelebbi eszközhöz, például egy táblagéphez, mégis távolról vezérelhető, nehogy egy másik eszközön használja az alkalmazást.
A hús tökéletes elkészítése: állítsa be és felejtse el
A hőmérő teszteléséhez három csirkét főzőlapra helyeztünk, és egyszerre sütöttük őket a sütőben. Behelyeztük a Meatert az egyik mellébe csirkék, kiválasztottuk a megfelelő beállításokat a telefonunk alkalmazásában, és időt töltöttünk vendégeinkkel.
A hús tökéletes elkészítése olyan egyszerű, mint megvárni, amíg a telefon jelzi, hogy kész.
Amíg főtt, végighordtuk a telefont kétszintes tesztházunkban, hogy ellenőrizzük a hatótávolságot, és az alkalmazás folyamatosan kapcsolatban maradt a tűzhelyben lévő készülékkel. Amikor az alkalmazás figyelmeztetett minket, hogy a hús elkészült, a sajátunkat használtuk szabványos húshőmérő hogy valóban megtörtént-e. A leolvasások hasonlóak voltak (az alkalmazás 163-at, a kontroll hőmérő pedig 165-öt mutatott).
Tudtad, hogy az étel akkor is tovább sül, ha kiveszed a sütőből? A Meater megmondja, mikor kell levenni a főzést a tűzről, és hagyni, hogy magától befejezze a főzést, így a marhahús olyan ritka marad, amennyire csak szeretné, ahelyett, hogy véletlenül jól sült volna.
Kivettük a húst a sütőből, és vártunk öt percet, amíg megszólal a pihenő riasztó. Ezután felvágtuk a baromfit, és az egyik leglédúbb és legízletesebb húst kínáltuk vendégeinknek, amit eddig főztünk.
Meater
A Meater környezeti hőmérséklet-érzékelője valami érdekeset árult el nekünk. Az alkalmazás szerint a sütő soha nem érte el a 350 Fahrenheit-fokot, hanem a sütő volt eléggé tele van azzal a baromfival. Ennek ellenére mindhárom csirke belső hőmérsékletre főtt 165.
Összességében a Meater egy szórakoztató kis kütyü, amely komolyan feldobhatja a főzési játékot. Ez a legtöbb találgatást kiküszöböli, ha a lédús finomságú főzőlapokat a tökéletességig kell elkészíteni, és ez egy példa arra, hogy az összekapcsolt technológia használatával hogyan javíthatja otthoni főzési képességeit.
A DT szerkesztői értékelése: 4/5
Szerkesztői ajánlások
- Az abszolút legjobb technológia, amelyet a múlt hónapban felülvizsgáltunk
- Ramen Hero húsmentes készlet értékelése: Gyors, ízletes ramen
- Eight Sleep Pod áttekintése: Ez az intelligens ágy párok számára készült
- Az Amazon Alexa értékelői állítólag hozzáférnek az ügyfelek otthoni címeihez
- A felülvizsgálati testület szerint a Dysonnak fel kell hagynia a megalapozatlan vákuumállításokkal
