Ünnepi kütyük, hogy a főzés vacsora könnyed legyen

ThermoPro TP07 vezeték nélküli élelmiszer-hőmérő ($36)

Senki sem szeretne száraz, túlfőtt sonkát az ünnepi vacsorára, és ezt megelőzheti, ha hatékony húshőmérővel figyeli a húsok hőmérsékletét. Ez a Thermopro szonda hőmérséklete 32 Fahrenheit-572 F plusz-mínusz 1,5 F pontossággal rendelkezik, így azonnali és pontos leolvasást tesz lehetővé.

A hőmérő előre beállított hőmérsékletekkel is be van programozva az USDA által javasolt főzési szintekhez, amelyet a főzött hústól függően használhat, legyen az marhahús, baromfi, borjú, hal vagy Bárány. Ezzel az eszközzel tökéletesen lédús, nedves és ízletes sonkát főzhet, amivel családja másodpercekig elmélyülni fog.

OXO Good Grips hármas időzítő ($20)

Ha valaha is előfordul, hogy a sütő minden centimétere teljesen ki van használva, akkor ez az ünnepi főzés időszaka. Valószínűleg remek borda, rakott zöldbab, burgonya és még sok minden más is megsül a sütőben. Mivel rengeteg ételt és főzési időt kell követni, hogyan biztosíthatja, hogy egyik se legyen túl- vagy alulfőtt? Ez a konyhai időzítő gondoskodik róla, mivel egyszerre három különböző dolgot tud időzíteni.

Minden időzítőnek külön hangja van, így amint kialszik, pontosan tudja, melyik étel készen áll vendégei számára. Ha nem történik semmi időzítés, ez az eszköz visszakapcsol óra üzemmódba, így praktikus módja van az idő meghatározására, miközben hagymát pirít, zellert aprít, és vendégeket fogad.

Cuisinart elektromos kés ($37)

Noha egy nagy tábla hús elkészítése nem egyszerű feladat, egyesek azzal érvelnek, hogy az igazi kemény munka akkor jön, amikor elérkezik a hús faragásának ideje. Ha nem rendelkezik a legjobb pengekészségekkel, vagy ha nem rendelkezik éles szakácskéssel, a madár megvágása még ijesztőbb lehet. Ilyenkor jól jön egy elektromos kés. Ez a Cuisinart egy ergonomikus fogantyúval, rozsdamentes acél kenyérrel és pengével, valamint egy hentesblokk tartó tálcával rendelkezik, így az ünnepeken túl is sok használható lesz.

Chef's Choice elektromos ételszeletelő ($148)

Még nagyobb pontosságot szeretne a sonkafaragáshoz? Ez az ételszeletelő képes arra, amire még egy elektromos kés sem. Ez a csemege-stílusú hússzeletelő egyenletes szeleteket biztosít, akár vastag, lédús, akár vékony, szendvicsre kész szeletekre vágyik. Mindent elvégzi helyetted, vagyis nem fog szenvedni a hüvelykujj megfaragása miatt, miközben megpróbálod élvezni a finom ételt.

Betty Crocker büfészerver ($45)

Az egyik legnehezebb dolog egy nagy ünnepi étkezés elkészítésében az, hogy gondoskodjon arról, hogy az ételeket megfelelően időzítse. Túl korán készül el a burgonyapüré? Kihűlnek a zöldségek, mielőtt a másik oldaluk befejezné a főzést? Ez a Betty Crocker által készített svédasztalos tálca lehetővé teszi, hogy minden étele meleg maradjon, még akkor is, ha a sorban utoljára megragad egy tányért. A rozsdamentes acél tálca akár három órán keresztül is melegen tartja az ételeket és a folyadékokat. A tálcán belül három adagolóedény található, amelyek mindegyike 2,5 literes. A tiszta, átlátszó fedőkön láthatók az élelmiszerek, de hűvös tapintásúak, így a vendégek nem égetik meg magukat.

Metrokane elektromos dugóhúzó ($31)

Még mindig a régi módon dugókat üt ki a borosüvegekből? Időt takaríthat meg magának, és hamarabb élvezhet egy pohár vöröset, ha elektromos dugóhúzót használ. Ez a Metrokane kütyü automatikus parafa behúzó és kilökő rendszerrel rendelkezik, amely elvégzi a kemény munkát Ön helyett. A parafaeltávolító terület átlátszó, így szemmel tarthatja a folyamatot, miközben kinyit egy palackot. Az akkumulátor élettartamát a LED-képernyőn is nyomon követheti. Ráadásul van egy beépített fóliavágó is, ami kettős célú eszközzé teszi.

iSi Professzionális Krémhabverő ($79)

Pitét készítesz desszertnek ezen az ünnepen? Valószínűleg még jobb íze lesz, ha minden szeletre egy nagy adag tejszínhabbal kerül. Az a baj, hogy a tejszínhab elkészítése bonyolult lehet, főleg ha nincs elektromos mixerünk. Ráadásul a bolti tejszínhab mindig funky utóízt hagy a szájban, és ezt nem szeretnéd a vendégeidnek. A megoldás? Használjon professzionális tejszínhabverőt, mint ez az iSi North America. Könnyen használható, könnyen tisztítható és mosogatógépben is mosható. Ráadásul még egy díszítőcsúcs is van hozzá, így azok a piteszeletek éppolyan szépek, mint finomak.

A legjobb konyhai eszközök a főzés fejlesztéséhez

A legjobb konyhai eszközök javítják főzési készségeit, miközben időt takarítanak meg a konyhában. Egyes konyhai eszközök csökkenthetik az elkészítési időt, mások lehetővé teszik a receptek felügyelet nélkül hagyását, míg mások kalandosabb ételek elkészítését teszik lehetővé.

Teszteléseink és kutatásaink alapján összeszedtük a legjobb konyhai eszközöket a főzés fejlesztéséhez.
Hamilton Beach konyhai robotgép

Steakjeit imádni fogja a Whirlpool intelligens hőmérője

Előfordult már, hogy főzés vagy grillezés közben elvonták a figyelmedet, és a húsételed száraz, szenes kátyúvá változott? Most már létezik egy olyan eszköz, amely segít a zavarodott szakácsoknak tökéletesen nedves hús elkészítésében, függetlenül attól, hogy milyen készségekkel rendelkeznek a konyhában. A Yummly, a Whirlpool Corporation digitális recept- és főzési platformja új intelligens konyhai eszközt dob ​​piacra Yummly Smart Thermometer néven. Ez a hőmérő kettős hőmérséklet-érzékelőt használ, amelyek egyszerre figyelik az ételek hőmérsékletét és a sütő hőmérsékletét. A Yummly alkalmazással távolról nyomon követheti a baromfihúsok, sültek és steakek főzési folyamatát. Az alkalmazás arra is figyelmeztet, ha kész az étel. Nincs több túlsütés, ha elzavarodik.

"Ennek az intelligens hőmérőnek az az értéke, hogy beledughatod egy nyers csirkébe, elfelejtheted, és biztos lehetsz benne, élvezheti az ideális hőmérsékleten főzött finom ételt” – mondta Joel Gamoran, a Yummly Pro főszakácsa és tartalma együttműködő. „Nem kell szakácsnak lenned ahhoz, hogy több feladatot végezhess a konyhában – a Yummly Smart Thermometer figyeli és beállítja a főzést, így Ön kezelheti a többi ételt és tevékenységet.”

A Sharp új, Innit-kompatibilis intelligens sütője elvégzi helyetted az összes főzési számítást

Lehetséges, hogy a konyhai berendezésekkel kezdődik az Ítélet napja, tekintve, hogy mennyi mesterséges intelligencia van beléjük pakolva manapság, de addig is kapunk néhány nagyon klassz, intuitív funkciót, amelyekről eddig szinte ismeretlen volt. Most. Már évek óta rengeteg online interaktív főzősegéd elérhető okostelefonján vagy táblagépén, de a Sharp – amely már új sütőkkel bővítette játékát. tavaly -- bejelentette az újat Love2Cook Smart Oven néven, amely tartalmazza az Innit intelligens konyhai alkalmazást, amely testreszabott recepteket és egyéb funkciókat kínál a fedélzeten. Rajt.

Alapvetően egy rendkívül hatékony, 78 literes űrtartalmúról beszélünk, amely a Sharp által az utóbbi időben népszerűsített nukleáris melegítésű intelligens sütők új fejlesztésének tűnik.