Az én küldetésem, hogy megtaláljam a tökéletes kávéfőzőt

Semmi sem olyan, mint az első csésze kávé reggel. A gazdag íz és a megfelelő mennyiségű lökés megadja az alaphangot egy egész napra. Hasonlóképpen, egy szörnyű első csésze megzavarhatja Önt, és nem egészen készen áll arra a reggel 9 órás találkozóra. Éppen ezért, akár 20 dollárt, akár több mint 1000 dollárt költ egy kávéfőzőre otthonában, azt szeretné, hogy minden alkalommal tökéletes csésze legyen. De honnan tudja, hogy melyik modellt vásárolja meg? Nemrég szembesültem egy ilyen dilemmával, amit csak tetézett az a tény, hogy voltam kávégépek felülvizsgálata az elmúlt néhány évben.

Kedvesem fokozatos leszállása Cuisinart kávéfőző akkor kezdődött, amikor körülbelül havonta háromszor elkezdett néhány kanna rendkívül vizezett kávét gyártani. Minden kifogást felhoztam a könyvben.

– Nos, ki kell cserélnem a vízszűrőt – mondtam. Amikor ez nem tette meg a feladatot, azt mondtam: „Ez

van borzasztóan korán reggel, lehet, hogy nem végeztem el a megfelelő mennyiségű darálást.” Miután beállította az automatikus funkciót és előkészítette a gépet előző este és még mindig Ugyanazt a szomorú, világosbarna vizet kapva reggel, tudtam, hogy a Cuisinart az utolsó lábakon áll. Ideje volt új reggeli koffeinbarátot keresni.

Végül még a készülékei is szakítani fognak Önnel

Íme a készülékekkel és az elektronikával kapcsolatos dolog: Mindig értesítik Önt, ha kifelé tartanak, akár csak egy napon abbahagyják a munkát, vagy hibásan működnek. „Ez egy hiba” – mondhatod. „Természetesen [a kedvenc készüléked/készüléked neve] ma nem működik, a Mercury retrográdban van.” De ha már több mint néhány éve megvan ez a tétel, és megtörténik elég, ha észreveszed, alapvetően azt mondja neked: „Nagyon jól telt az együtt töltött idő, de nem bírom ezt sokáig.” Igen, a terméke szakít vele te. Fogadd meg a célzást, mielőtt túl késő lenne, és a végén nem lesz semmi, vagy rossz lesz a csere.

Ezt könnyebb mondani, mint megtenni – még nekem is, aki közel 20 éve értékeli a termékeket. Nem akartam szembenézni azzal a ténnyel, hogy bár a Cuisinart könnyedén cserbenhagyott, több mint tíz éves kapcsolatunk a végéhez közeledik. Annyi mindenen mentünk keresztül együtt, köztük három terepjárón is. A tények azonban tagadhatatlanok voltak: még egy-két hónap múlva külön utakat kell mennünk.

Általában vennék egy másik Cuisinart-t vagy Krups-t, azt a modellt, amely tíz évig volt a CCuisinart előtt. Egy évtizede vettem volna egy másik Krupsot, kivéve abban az évben, a gépek minőségi problémákon mentek keresztül. Szóval megvettem a Cuisinart-t. Nem egy olcsó gép, de nem is olyan, amelyik ne törné meg a pénzt.

Mint mondtam, boldogok voltunk együtt.

Mit tegyen egy kávébíráló?

Kávégép-ellenőrként több lehetőségem volt, mint a legtöbb. Ezt lehetőségnek láttam. Az évek során minden típusú kávéfőzőt áttekintettem: elegáns, érintőképernyős gépeket, mint a Jura GIGA 5, azok, amelyek hüvelyeket használnak a főzéshez, mint a DeLonghi Nespresso Lattissima Touch, egyszeres és dupla adag kávéfőzők mint a DeLonghi Magnifica S, a Ninja kávéfőző amely a csésze/termosz mérete alapján megfelelő mennyiségű kávét adagol, sőt a Bonaverde, amely megpörköli a babot, mielőtt lefőzi a kávét.

Végül megtanultam néhány dolgot: az eszpresszógépek már nem költséghatékonyak (lehet tisztességes körülbelül 200 dollárért); nem csak a babok a felelősek egy jó csésze Joe-ért; és a hüvely nem nekem való.

Ahogy a sok gép bejárta az otthonomat és a Digital Trends irodáját, rájöttem néhány dologra a kávéfogyasztási szokásaimmal kapcsolatban is: Először is, utántöltő vagyok. Ha megvan a tej és a cukor tökéletes keveréke, soha nem iszom ki a kávét fenékig. Ehelyett a felénél újratöltöm a poharat.

Emellett nagyon szeretem a jó cappuccinót, mivel a tökéletesen felhabosított tejben van valami, ami a fagyott tejszínhabra emlékeztet. Végül, a divatos mesterségek túl sok munkát jelentenek nekem reggelente, és valószínűleg ez az oka annak, hogy miért nem vagyok Francia sajtó fajta lány otthon. Annyi lépésben, a víz felforralásától az időzítő beállításáig, minden alkalommal elhibázom az arányokat. Ez egy finom csésze kávé – ne érts félre, de készen kell állnom az első csészére, és várnom kell, mielőtt eszembe jutna egy csésze Francia sajtó.

Nem, nekem szükségem van néhány lehetőségre, egy megbízható csészére minden alkalommal, és nem mondanék nemet arra, hogy legyen otthon tejhabosító, amit a lusta vasárnap reggeleken vagy a vacsora klubommal egy jóízű étkezés után használhatok. Azért mondom el ezeket a követelményeket, mert ez a termékvásárlási út része. Mielőtt bármilyen nagy vagy kicsi háztartási készüléket vásárolna, gondolja át szokásait és azt, hogyan fogja ténylegesen használni a terméket. Nem vagyok reggelente, ezt tudom, és az első csésze zökkenőmentesnek, nyűgösnek kell lennie… csak tiszta, jó kávénak kell lennie minden alkalommal.

Szerelmi kapcsolat kialakítása: Java stílus

Körülbelül egy év keresés után a szerkesztőm megkérdezte tőlem: „Megtaláltad már?” Végül rábukkantam arra a modellre, amelyről azt reméltem, hogy „az lesz az igazi”. Ez volt a DeLonghi BC0430, az egyik oldalon egy kávéfőző, a másikon egy eszpresszó/cappuccinofőző tejhabosítóval. Általában szkeptikus vagyok ezekkel a kettő az egyben típusú gépekkel kapcsolatban (általában a kettő közül csak az egyik működik jól), de ebben az esetben kellemes meglepetés ért.

A kialakítás két különálló gépet foglal magában: egy sörfőzőt és egy eszpresszófőzőt. Mindkettőt futtathatja egyszerre. Talán az tetszik a legjobban ebben a gépben, hogy minden alkalommal nagyon jó kávét készít. Az erős kávét kedvelő látogatók használhatják az 1-4 csésze gombot anélkül, hogy fél zacskó kávét kellene a gép hálószűrőjébe önteni.

A legjobb az egészben az árcédula volt: 250 dollár egy kávéfőzőért és egy kávéfőzőért is. Persze, még infláció mellett is többe kerül, mint az én szeretett Cuisinart-om, de nekem ez a kettő az egy árért eufórikus csúcs az egészről. Gondoltam valaha is, hogy olyan ember leszek, akinek eszpresszógépe van? Millió éven belül soha – egyszerűen nem vagyok ilyen divatos. Örülök, hogy van lehetőségem? Biztos lehetsz benne.

Nos, az általam választott modell nem biztos, hogy megfelelő az Ön számára. Szakmai értékelőként az évek során megtanultam, hogy az emberek gyakran csak az általam választott modellt akarják megvenni. Bármilyen hízelgő vagyok, azon kapom magam, hogy rengeteg kérdést teszek fel nekik, hogy segítsem őket a számukra legmegfelelőbb termék felé terelni. Neked, kedves olvasó, a következőket kell kérdezned magadtól, mielőtt kávéfőzőt választasz:

• Mennyi kávét főz naponta otthon?
• Mi a legfontosabb dolog a kávézásban?
• Mennyi munkát szeretnél fektetni a kávéfőzésbe?
• Előnyben részesíti a csúcstechnológiás kütyüket, amelyek minden munkát elvégeznek helyetted?
• Fontos, hogy legyen tejhabosító? Ez olyan dolog, amit csak külön meg lehet vásárolni?
• Együtt élsz valakivel, akinek más kávéigénye van, mint a sajátjának?
• Mennyit szeretnél költeni?
• Szerintetek meddig kell tartania?

Nem csak ezekre kell gondolnia a döntés meghozatalakor, de ezek a kérdések segítenek szűkíteni a keresést. Néhányunk számára a megfelelő kávéfőző vásárlása ugyanolyan fontos, mint egy jó fehérnemű – annyit használunk. Az igazat megvallva, a kulcs a legjobb gép kiválasztásához, legyen az Mr. Coffee vagy Breville, a használat módja. Mint minden kapcsolat esetében, ne felejtse el figyelni a jeleket, keresse a kompatibilitást, és tudja, mit akar. Remélhetőleg te is megtalálod a számodra tökéletes gépet. Sok szerencsét.

Szerkesztői ajánlások

• A divatos kávéfőzőmet lecseréltem egy intelligens teáskannára, és imádom
• A legjobb Walmart ajánlatok Keurig és Nespresso kávéfőzőkre, eszpresszógépekre
• A Bonaverde többfunkciós kávéfőzője mostantól bármilyen babot képes pörkölni, darálni és főzni