Ninja Foodi OP300 áttekintés

Egyre többen ismerik fel az elektromos gyorsfőzők előnyeit. 2010 és 2017 között több mint 32 százalékkal nőtt az elektromos gyorsfőző edények eladása az Egyesült Államokban az ország adatai szerint. Statista. Az elektromos gyorsfőzők a kenyérpirítókhoz és a mikrohullámú sütőkhöz hasonlóan népszerű kis készülékekké válnak, mivel az emberek új és továbbfejlesztett egyszerű módokat keresnek ételeik elkészítésére.

Azonnali pot talán manapság a legismertebb elektromos gyorsfőző a piacon, de Önnek is van Gourmia, Taotronics, és más márkák. Nemrég Ninja kijött a Foodi, amely egy elektromos gyorsfőző, amely egyedülálló abban, hogy kezeli a sokak által a nagynyomású főzéssel kapcsolatos panaszt; hogy nehéz ropogós ételeket vagy ropogós-külső-nedves-belül terméket készíteni. A nyomás alatti főzés és a lassú főzés mellett a Ninja Foodi OP 300 levegőn sült krumplit, ropogtatnivalót, sütést, serpenyőt, pirítást és pirítást is készít. Ez azt jelenti, hogy képesnek kell lennie a csirkét nyomás alatt megfőzni, majd a bőrét ropogósra vágni – mindezt ugyanabban a készülékben.

Hogyan működik? Kipróbáltuk a Ninja Foodit, hogy megtudjuk, valóban tökéletes sült krumpli készíthető-e belőle, a csontról leeső rotisserie-stílusban csirke ropogós bőrrel, sajttorta, csirkeszelet és egyéb, önálló gyorsfőzőben és levegőben elkészíthető alapanyagok olajsütők.

Tartozékok mindenhol

A Foodi 190 és 230 dollár közötti áron kapható a 6,5 ​​literes változatért, de a pontos ár attól függ, hogy hol vásárolja. Ez sok pénznek hangzik, de sokat kapsz ezért az árért.

Az egyik első dolog, amit észrevettünk a Foodi megérkezésekor, hogy a doboz kivételesen nagy az Instant Pothoz és a hasonló főzési kapacitású gyorsfőzőhöz képest. A Foodi nyomás alatti főzési kapacitása 6,5 ​​liter, míg a légsütő 4 literes.

Amikor kinyitja a nagy dobozt, ott találja az ovális alakú Ninja Foodi tűzhelyet a légsütő fedéllel, a nagynyomású főzőfedővel és a tömítőgyűrűvel, valamint a kerámia belsővel. PTFE- és PFOA-mentes edény, levegős sütőkosár, állítható oldalfogantyús gőzölő, kondenzvízgyűjtő csésze, receptkönyv, főzési útmutató és felhasználó útmutató.

Két fedél, két készülék

A Ninja Foodi lehet gyorsfőző és légsütő is, mert két külön fedele van. A levegős sütőfedél csuklópánttal csatlakozik a készülékhez, a nyomás alatti főzőfedél pedig külön van a készüléktől. Nagyon úgy néz ki, mint egy fedő, amelyet bármely más jól elkészített elektromos gyorsfőzőn láthat, és a helyére csavarodik, amikor a nagynyomású főzési lehetőséget szeretné használni.

A légsütő lengői nyithatók és zárhatók, de nem eltávolíthatóak. Nyomás alatti főzés közben távol esik az útból, lehetővé téve az átállást a két fedél között. A kukta használata közben azon kaptuk magunkat, hogy azt kívántuk, hogy levehessük a levegős sütő fedelét. Valahogy ott ül, nehéz és kényelmetlen a nyomás alatti főzés. A kukta fedelének levehető tömítőgyűrűje van, a tömítőszelepet pedig könnyű szellőző vagy tömítés állásba állítani. A nagynyomású fedélen található az a piros jelzőtüske is, amelyet sok más elektromos tűzhelyen, például az Instant Pot-on láthat.

A levegős sütőfedél a készülék oldalán kinyílik és záródik, és nem válik le. Élelmiszerek levegőn történő sütéséhez a tartósan rögzített fedél kényelmes. Amikor kinyitja a fedőt, a sütés automatikusan leáll, és a sütés automatikusan folytatódik, ha lecsukja a fedőt.

Mindent megtesz… hát majdnem

A Ninja Foodi kijelzőjén számos gomb található, beleértve a gyorsfőzést, a gőzölést, a lassú főzést, a pirítást és párolást, a melegen tartást, a levegőztetést, a sütést és a pirítást. Vannak még időszabályzók, hőmérséklet-szabályzók, valamint indító és leállító gomb.

Levegő ropogós: Ez a funkció a légsütő fedelét használja. A hőmérsékletet 300 és 400 Fahrenheit fok között állíthatja be, a főzési időt pedig kétperces lépésekben állíthatja be, maximum egy órás főzési időig. Ez a funkció számos recepthez ideális, például sült krumplihoz, csirke szeletekhez stb. Ezzel a beállítással a nyomás alatt főzött ételeket is ropogósra sütheti.

Sütés/pörkölés: Ehhez a beállításhoz használja a levegős sütő fedelét. A hőmérséklet 250 és 400 Fahrenheit fok között mozog. Az időt egy órára percenkénti lépésekben állíthatja be. Az órajel után ötperces lépésekkel növelheti az időt, és akár négy órán át főzheti. Ez a beállítás alkalmas sült húsok és sült ételek elkészítésére.

Nyomás alatti főzés: A gyorsfőző fedelével akár négy órán keresztül is főzhet ételeket magas vagy alacsony nyomáson. Az időt egy órára percenkénti lépésekben állíthatja be. Az órajel után ötperces lépésekkel növelheti az időt, és akár négy órán át főzheti. Sokféle receptet készíthet a sajttortától a brownie-n át a zöldségeken át a húsokig.

Gőz: Ha a nyomófedelet a Foodi-ra helyezi úgy, hogy a zárószelep szellőző helyzetben van, akkor zöldségeket és egyéb ételeket párolhat. Az időzítőt egyperces lépésekben 30 percig állíthatja be.

Lassú főzés: A lassú főzés funkció a nyomófedelet is használja, ha a zárószelep szellőző állásban van. Lassan főzhet magas vagy alacsony fokozaton, és beállíthatja az időzítőt 15 perces lépésekben akár 12 órán keresztül. A lassú főzés ideális például levesekhez, pörköltekhez és sültekhez.

Pörkölés/pirítás: Ez az opció nem használ fedelet. Öt hőmérsékleti beállítással rendelkezik: alacsony, közepes-alacsony, közepes, közepes-magas vagy magas. Megbarníthatja az ételeket főzés előtt vagy után, szószokat, szószokat készíthet, vagy megpiríthatja és megpiríthatja, akárcsak a tűzhelyen.

Bár a Foodi sok mindenre képes, hiányzik belőle néhány olyan funkció, amelyet más elektromos gyorsfőző főzőlapokban találhat meg. Például nincs joghurt vagy fertőtlenítés gombja, és nem csatlakozik a Wi-Fi-hez az alkalmazásvezérléshez.

Nyomás alatt teljesít

Elégedettek voltunk a Ninja Foodi nyomás alatti főzési képességeivel. Gyorsan felmelegszik, és a legtöbb nem fagyasztott receptnél négy-hat percen belül eléri a teljes nyomást. A tömítőszelep könnyen rögzíthető, és nagyon kevés gőz jut a levegőbe, miközben az edény felmelegszik.

Az általunk készített sajttorta (ezt a receptet használtuk itt) tökéletes lett, és a Foodihoz mellékelt megfordítható rács rendkívül egyszerűvé tette a tortaformát az edénybe helyezni, majd a főzés után eltávolítani. Ha már a megfordítható állványról beszélünk, sokkal jobb minőségű, mint a szokásos gőzölős állványok más gyorsfőző edényekkel, és elég széles ahhoz, hogy majdnem lefedje a teljes alsó részét Pán. Ez azt jelenti, hogy nagyobb mennyiségű ételt tud gőzben vagy levegőn sütni, és a tepsi biztonságosabban marad a helyén, amikor sütiket vagy sajttortát készít.

A Foodi belső edénye rendkívül széles. Átmérője körülbelül 10 hüvelyk, szemben a 6 quart-es Instant Pot Duo körülbelül 8,7 hüvelykével és a 8 literes IP Duo körülbelül 9,5 hüvelykével. A Foodi belső edénye elég széles ahhoz, hogy könnyen elférjen egy nagy egész csirke vagy egy 8 hüvelykes rugós tepsi. Kicsit kisebb a mélysége, mint az IP potoké, körülbelül 5 hüvelyk mély, míg a 6 quart-es IP Duo körülbelül 6,3 hüvelyk (és körülbelül 6,9 hüvelyk a 8 quart-es IP Duo esetében).

Beszéljünk a sült krumpliról

Az egyik fő ok, amiért az emberek szeretik a levegős sütőberendezéseket, az az, hogy ropogós ételeket készíthetnek anélkül, hogy rengeteg zsírt használnának. Frissen vágott hasábburgonyát készítettünk a Foodi-ban (ezt a receptet használva). itt). A krumpli ízében és állagában nagyon hasonlított a sütőben sült sült krumplihoz, amelyet egy tepsiben úgy készítenek, hogy a burgonyát vékonyan bevonják olajba, és magas hőmérsékleten főzik.

A Ninja Foodi sütő feletti használatának egyik fő előnye, hogy nem kell kinyitni a sütőt, és nem kell többször megfordítani a sült krumplit főzés közben. A Foodival a főzés felénél felrázhatja a krumplit, hogy egyenletesebben süljön. Az egyik hátránya, hogy nem tud annyi krumplit sütni, amennyit a sütőben tudna, és így is jó eredményeket érhet el. Egy kis tétel tökéletesen ropogós, deszkaburgonyát készít, míg a túl nagy adag túlságosan megfőtt sült krumplit és túl ázott. Ez azonban bármilyen légsütőnél probléma lehet.

A simítás hozzáadása

Ha Ön tapasztalt gyorsfőző, valószínűleg tudja, hogy bizonyos ételeknél nehéz lehet jó „kifejezést” elérni. Amikor egy egész csirkét készítünk, a belseje csodálatos, de a külső bőr textúrája nem éppen étvágygerjesztő. A Foodi kiválóan alkalmas a nyomás alatt főtt ételek ropogósra, amennyiben eltávolítja a felesleges folyadékot a ropogós indítása előtt.

Azt találtuk, hogy sokkal könnyebb elkészíteni egy rotisserie-stílusú csirkét a Ninja Foodiban, mint nyomás alatt megfőzni, kivenni és a sütőbe tenni, hogy a bőre ropogós legyen. A végtermék is jobb lett, mivel a csirke közelebb került a fűtőelemhez, így a bőr még ropogósabb lett.

Térproblémák

A Foodi nagy és nehéz. Súlya körülbelül 20 font, és valószínűleg körülbelül másfél láb széles a fogantyútól a fogantyúig (adj vagy vegyél el néhány hüvelyket). Ha problémát okoz a tárolóhely a konyhában, akkor gondot okozhat a Foodi helyének megtalálása.

A Foodie-n nincs igazán hely a nagynyomású főzőfedő tárolására. Ezért még akkor is, ha a Foodit a ráhelyezett levegős sütőfedéllel a munkalapon tárolja, akkor is találnia kell egy helyet a nagynyomású főzőfedél és a tartozékok tárolására.

Pozitívum, hogy a belső edény és a tartozékok mosogatógépben moshatóak a könnyebb tisztítás érdekében. A Foodi alapja és a levegős sütő fedele is könnyen tisztára törölhető.

Garanciális információk

A Ninja Foodira egy év korlátozott garancia vonatkozik.

A mi vételünk

Ha egy modul túl sokat próbál tenni, és túl sok kategóriába illeszkedik, néha középszerűnek tűnik. A Foodi esetében ez nem így van. Légsütőként és gyorsfőzőként egyaránt sikeres. Gyakorlatilag bármit meg tud sütni egyetlen készülékben, és nem kell áttenni az ételt a sütőbe, hogy ropogós legyen. A Foodi-val kapcsolatos fő kifogásunk az, hogy mérete, súlya és kialakítása kissé körülményessé és nehezen tárolhatóvá teszi. Teljesítményét tekintve azonban a Foodi virágzik, és összességében le vagyunk nyűgözve.

Van jobb alternatíva?

Valójában egyetlen készülék sem helyettesítheti a Ninja Foodit. Külön kuktát és légsütőt, vagy külön gyorsfőzőt és munkalapos sütőt kell vásárolnia. Ha csak olyan készüléket keres, amely nyomás alatt főz, akkor jobban járna valami, mint az Instant Pot (megtekintheti az Instant Pot Duo teljes áttekintését itt) vagy a Gourmia GPC kukta (nézze meg a Gourmia GPC tűzhelyéről szóló teljes ismertetőnket itt).

Ha csak légsütőt szeretne (nézzen meg néhányat a legjobbak közül itt), érdemes a Ninja 4 literes önálló légsütőjéhez vagy a Cuisinart légsütőjéhez és kenyérpirítójához használni. A legtöbb légsütő és gyorsfőző olcsóbb és könnyebben tárolható, mint a Foodi. Ellentétben ezekkel a kütyükkel, a Foodi többféle célra is szolgál majd – légsütő, asztali sütő, lassú tűzhely, és gyorsfőző – tehát ez az abszolút legjobb választás azok számára, akik olyan eszközt keresnek, amely mindezeket a dolgokat meg tudja tenni egy.

Meddig fog tartani?

A Ninja Foodi alap, a levegős sütőfedél, a nagynyomású főzőfedél és a megfordítható rács mind szilárdak és tartósak, és évekig kitartanak, ha betartja a kezelési utasításokat. A belső edény azonban megkarcolódhat, ha fém edényeket használ rajta, és előfordulhat, hogy túlóránként ki kell cserélnie a kerámia tapadásmentes edényt. A csere kerámia edény 22 dollárba kerül a 6,5 ​​literes modellhez. Ezen kívül egy csomó más remek kiegészítőt is vásárolhat Foodi-jához Ninja weboldal például a tepsiket, serpenyőket és a szárítórácsokat.

Meg kell venni?

Igen. A Ninja Foodi egy minden az egyben modul, amely azt teszi, amit állít, és rendkívül jól teszi. Ha olyan asztali főzőkészüléket keres, amely levegőn sült sült krumplit tud, majd megfordul, és lassan megfőzi a serpenyőben sülteket vagy nyomás alatt főzni egy sajttortát, akkor imádni fogja a Foodit.

Szerkesztői ajánlások

• Az Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• A legjobb konyhai eszközök a főzés fejlesztéséhez
• Az Amazon utolsó pillanatban kínált légsütői 100 dollárért vagy kevesebbért a Ninja, a Dash és más cégektől
• Az Amazon csak egy napra csökkenti a bűntudatmentes Ninja Air Fryer árát
• A Best Buy csökkenti a Ninja Foodi, a Cuisinart, a Philips és mások légsütőinek árait