Míg a SaltedEats úgy hangzik, mint a népszerű lekérhető főzési szolgáltatás, a Blue Apron újabb klónja, az Appelbaum's az üzlet nem követel majd állandó előfizetést a felhasználóktól, miközben 100 százalékban helyi forrásból származó lehetőségeket is használ összetevőket. Ezenkívül a szolgáltatás nem dönti el automatikusan a felhasználókat, hogy csak kettőre vagy négyre főznek, hanem lehetővé teszi, hogy valaki saját magának főzzön, ha úgy kívánja. Ez a törekvés, hogy az emberek maguk főzhessenek, szintén az Appelbaum elindította a szolgáltatást.
„Körülbelül 18 hónappal ezelőtt elindítottuk a Saltedet, a legjobb szakácsok online főzőiskoláját azzal a küldetéssel, hogy segítsünk az otthoni szakácsoknak megtanulni főzni az ország legjobb szakácsaitól” – mondta Appelbaum a Digital Trendsnek. „A legnépszerűbb szolgáltatáskérelem az összetevők szállítása volt, ami a SaltedEats létrejötte volt. Nem érdekelt minket egy „én is” étkezési készlet kiszállítási termék készítése. Ehelyett olyat alkottunk, ami egy privát főzőtanfolyamnak tűnik a saját konyhájában, amelyben a városodban ünnepelt szakácsok [oktatóvideókon keresztül] megtanítják, hogyan kell újra létrehozni az aláírásukat receptek.”
Ajánlott videók
Appelbaum elismeri, hogy a Blue Apron vagy a Plated által végzett lábmunkák felkeltették az érdeklődést az összetevők iránt szállítások, bár ő is egy „szenvedélyes emberek piacának” tulajdonítja, akik nem érdekeltek a kötelező érvényű szabályok betartásában. előfizetések. Az emberek ezen csoportja számára a SaltedEats azon képessége, hogy helyi élelmiszereket szállítson nekik – ellentétben azzal, hogy árukat küldenek az országba. ország – hihetetlenül vonzó, és lehetővé tette a vállalat számára, hogy sikereket érjen el rövid ideig tartó időszaka alatt piac.
„A reakció hihetetlen volt” – folytatta. „Sokunk számára a valóság az, hogy az időbeosztásunk rendkívül kiszámíthatatlan, és az étkezéseinket – nem is beszélve a háromszori étkezésről – egyszerűen nem kivitelezhető egy hétre előre. Helyi, piaconkénti megközelítésünkből adódóan ügyfeleink a [csütörtöki] szállítási napunkat megelőző éjfélig halogathatják a vacsorával kapcsolatos döntést. Az összetevők akár öt napig frissek maradnak, így akár hétvégén is főzhetnek.”
Jelenleg a SaltedEats kizárólag Los Angelesben működik, és (mint fentebb említettük) csak csütörtökönként szállít. A szolgáltatás népszerűségének és lendületének növekedésével az Appelbaum minden olyan nagy élelmiszervárosba kíván terjeszkedni, ahol Salted videósorozata már megfordult, mint például az oregoni Portland; Chicago; New York; Boston; és többek között New Orleans.
„Célunk, hogy segítsünk az otthoni szakácsoknak szerte az országban megtanulni főzni városuk legjobb szakácsaitól” – tette hozzá Appelbaum. "És hogy a főzési folyamat a lehető legkönnyebb, szórakoztatóbb és kifizetődőbb legyen."
Bár az olyan szolgáltatások, mint a Blue Apron vagy a Plated lehetővé teszik a kezdő házi szakácsok számára, hogy bővítsék főzési készségeiket, ez nehéz nem szeretem Appelbaum megközelítését, amely lehetővé teszi a felhasználóknak, hogy kedvenc ételeiket kedvenceikből főzzék éttermek.
Szerkesztői ajánlások
- Nem kell tapasztalt szakácsnak lenni ahhoz, hogy a Julia rendszerrel főzzön ételeket
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
