U svijetu stvaranja startupa škampi od crvenih algi i 3D-printani bifteci, Impossible Food — proizvođači bleeding vege burger — stoji kao najpoznatija tvrtka u ovom hrabrom novom svijetu hrane sljedeće generacije. Na CES-u 2019. tvrtka je najavila svoj Impossible Burger verziju 2.0, prvi put da je njezin recept dobio nadogradnju otkako je nagrađivano meso biljnog podrijetla predstavljeno 2016. godine.
Impossible Burger iz ere CES-a 2019. ne sadrži gluten, nema kolesterola i navodno ima istu razinu bioraspoloživog željeza i visokokvalitetnih proteina kao što možete pronaći u konvencionalnoj govedini dobivenoj od krava. Ima samo 14 grama ukupne masti i 240 kalorija u pljeskavici od četvrt funte, u usporedbi s 23 grama ukupne masti i 290 kalorija u pljeskavici od četvrt funte napravljenoj od krave.
1 od 6
„Najnoviji Impossible Burger pruža sve što je važno ljubiteljima tvrdokornog mesa, uključujući okus, hranjivost i svestranost,” rekao je Patrick Brown, izvršni direktor i osnivač tvrtke Impossible Foods, u izjava. "Ovo je meso biljnog podrijetla koje će eliminirati potrebu za životinjama u prehrambenom lancu i učiniti globalni prehrambeni sustav održivim."
Povezano
- MoviePass 2.0 stiže ovog ljeta po novim cijenama
- Imate biljku? Proizvođači Impossible Burgera rade na biljnom mlijeku
- Google Assistant 2.0 sada se pojavljuje, počevši od Pixel telefona
Iako je novi Impossible Burger predstavljen na CES-u, neće proći dugo prije nego što ljudi diljem SAD-a dobiju priliku isprobati ga. To je zato što će od 8. siječnja utjecajni kuhari iz cijelog SAD-a početi posluživati novi recept u svojim restoranima.
Preporučeni videozapisi
“Novi recept tvrtke Impossible Foods predstavlja kvantni skok naprijed za prehrambenu tehnologiju. Ovaj novi recept mijenja igru.”
Ovi restorani uključuju (duboki udah) Mission Chinese Food i Saxon + Parole u New Yorku; Chef Tae Strain Momofuku CCDC u Washingtonu DC; Jardinière, Cockscomb i Školska noć u San Franciscu; Border Grill u Kaliforniji i Nevadi; Jackrabbit and Irving Street Kitchen u Portlandu, Oregon; Crossroads Kitchen u Los Angelesu; B Spot burger restorani u Ohiju; Zadržati se u Denveru; Taverna Maillard u Chicagu; Little Donkey u Bostonu, Copper Vine u New Orleansu; Spice Finch u Philadelphiji; i Sunset Pointe u Fairhopeu, Alabama. Počevši od 4. veljače, novi će recept tada biti dostupan svim restoranima u SAD-u preko velikih distributera hrane.
Drugim riječima, gdje god da živite, ne biste trebali putovati predaleko da biste sami provjerili mogućnosti Impossible Burgera.
"Korištenje životinja za proizvodnju proteina drevna je tehnologija - i iako je funkcionirala u 19. stoljeću, nije održivi razmjeri za 21. stoljeće i dalje,” rekao je Milliken, dobitnik doživotne nagrade Julia Child za 2018. postignuće. “Potrebno nam je više inovacija u prehrambenom sektoru kako bi ljubitelji mesa mogli nastaviti jesti svoju omiljenu hranu — bez uništavanja bioraznolikosti. Gledam Impossible Foods godinama i oduševljen sam što vidim kvantni skok naprijed ovog recepta nove generacije.”
Preporuke urednika
- Nova značajka Live Share za Teams je poput dijeljenja zaslona 2.0
- Ažuriranje Animal Crossing: New Horizons 2.0 je divovsko
- Probao sam Impossible Pork i još je sličniji mesu nego Impossible Burger 2.0
- Napokon možete kupiti Impossible Burger u trgovinama
- Novo curenje pokazuje Samsungov One UI 2.0 — a izgrađen je na Androidu 10
Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.
