Imam celijakiju i moram jesti bez glutena. Ponekad nije zabavno, pogotovo kad odem u restoran. No, jesti kod kuće postalo je lakše jer sve više kuhinjskih naprava poput blendera olakšava život onima s prehrambenim ograničenjima.
Sadržaj
- Jednostavno postavljanje
- Smoothie Superheroj
- Vac Q = svježija hrana
- Opak blender
- Lako se čisti i može se prati u perilici posuđa
- Je li precijenjen?
Dobar blender može vam pomoći u stvaranju kreacija neprerađene hrane i pića koja sadrže svježe sastojke. Od brašna od badema i riže, preko tijesta za pizzu do smoothieja od voća i povrća, čvrsti blender čini toliko osnovnih namirnica koje su ljudima potrebne za pripremu svježe hrane kod kuće.
Nedavno sam dobio priliku isprobati Breville Super Q Blender, koji je kućni blender visoke snage komercijalne kvalitete s vakuumskom tehnologijom. S obzirom na to da se jako oslanjam na blender za pripremu mješavina brašna, tijesta, proteinskih napitaka i smoothieja, bio sam uzbuđen. Nakon 80 sati testiranja, evo mojih misli o vrhunskom Breville Super Q BBL920 blenderu.
Povezano
- Najbolji blenderi
Jednostavno postavljanje
Iznenadilo me kada sam vidio da je kutija za Super Q blender iznimno velika u usporedbi s drugim blenderima koje sam koristio. To je također imalo neku težinu. Kad sam otvorio kutiju, pronašao sam tešku bazu blendera od nehrđajućeg čelika, veliku (68 unci) bez BPA i otpornu na udarce vrč za miješanje, poklopac s unutarnjom mjernom posudom, putna posuda za miješanje i poklopac te visokokvalitetni čep i strugač alat. Alat za nabijanje težak je oko pola funte i mogao sam osjetiti njegovu čvrstu i čvrstu konstrukciju.
Osim toga, pronašao sam pumpu Vac Q (dodatna opcija) s četiri priložene AA baterije, korisničke vodiče i elegantnu knjigu recepata s tvrdim koricama. Oduševila me knjiga recepata. Izgleda skupo, poput kuharice koju biste kupili u knjižari, za razliku od vodiča s receptima koji biste pronašli u kutiji blendera. Još jedna stvar koja mi se odmah okrenula glavom je 10-godišnje ograničeno jamstvo, s obzirom na to da većina kuhinjskih naprava dolazi s jednogodišnjim ili dvogodišnjim ograničenim jamstvom u najboljem slučaju.
Budući da Super Q ima pristojan broj dijelova i dodataka, mislio sam da će mi trebati sat ili dva čitanja uputa. No, upute su bile stvarno jednostavne, a ja sam imao Super Q postavke i spreman za rad u roku od 10 minuta. Dijelovi idu zajedno vrlo intuitivno; i općenito, ovo je nevjerojatno jednostavan stroj. Kabel za napajanje čak se uvlači u bazu blendera, što blender čini urednijim i olakšava pohranjivanje.
Smoothie Superheroj
Prvo što sam napravio u Super Q-u bio je smoothie od jagode, banane i borovnice. Ubacio sam malo običnog grčkog jogurta u blender zajedno s malo leda, smrznutih borovnica, svježih jagoda i svježih komadića banane. Stavio sam poklopac, pritisnuo tipku "smoothie" i gledao kako stroj u nekoliko sekundi tiho usitnjava sastojke u svilenkasto glatki napitak.
Ovaj blender je moćan. Može se pohvaliti motorom od 1800 W i postiže brzinu do 286 milja na sat. I stvarno to čini, stvarno tiho.
Vac Q = svježija hrana
Super Q BBL920 kombinira se s dodatkom Vac Q pumpe, koji je opcionalan kada kupite blender. Vac Q usisava zrak iz blendera i sprječava stvaranje mjehurića zraka tijekom miješanja. Odsutnost mjehurića zraka smanjuje oksidaciju, što bi trebalo učiniti vaše vegetarijanske umake i smoothieje boljim okusom, živopisnijom bojom i boljom teksturom.
Za pripremu smoothieja od špinata i borovnica koristila sam Vac Q nastavak. Stavio sam sastojke u blender, priključio Vac Q da uklonim zrak, uklonio Vac Q, a zatim pritisnuo "smoothie". miješanja, pritisnuo sam gumb na vrhu blendera da otpustim usis, jer se stvara brtva i ne možete otvoriti blender dok ne otpustite pečat. Korištenje Vac Q pumpe učinilo je vrlo primjetnu razliku, a osjetio sam miris svježeg špinata i borovnica čim sam otvorio blender. Okus je bio puno intenzivniji kada sam koristio Vac Q nastavak, te sam mogao kušati svaki okus pojedinačno.
Nastavak za vakuum je dobar za voćne napitke, napitke s povrćem, umake s povrćem, salsu i piree. Međutim, to neće učiniti mnogo za vaše brašno i ne biste ga trebali koristiti pri izradi mliječnih smoothieja, tijesta ili drugih recepata koji imaju koristi od mjehurića zraka.
Opak blender
Super Q je iznimno snažan i tih tijekom rada, ali nije ni pretjerano kompliciran. To je visokotehnološki kuhinjski gadget, ali ne toliko da trebate ići na tečaj kako biste ga naučili koristiti.
Super Q ima 9 gumba: Uključeno/Isključeno, Pauza/Odustani, Puls/Ice Crush, Smoothie, Green Smoothie, Frozen Dessert, Soup, Clean i Timer. Svaki gumb je prilično jasan sam po sebi. Također ima kotačić, tako da možete ručno kontrolirati brzinu. Gumb za juhu omogućuje vam pripremu tople juhe od sastojaka sobne temperature. Iako blender ne kuha kao uređaj koji koristi tradicionalni grijač, može uzeti sastojke sobne temperature i izmiksati ih velikom brzinom u vruću juhu.
Jedna od neugodnijih stvari u vezi s blenderom je kada morate pokrenuti program više puta kako biste u potpunosti izmiješali sastojke. To nije problem sa Super Q. Sve dok stavite prave omjere, stapa se u jednom pritisku, a rijetko (ako ikada) čak trebate koristiti nabijač ili alate za bočno struganje.
Lako se čisti i može se prati u perilici posuđa
Za mene je nešto što blender može pretvoriti iz luksuza u nedostatak kada ga je jako teško očistiti. The Instant pot as je sjajan primjer za to, budući da se kuhana hrana zaglavi na donjem metalnom dijelu blendera i gotovo ga je nemoguće očistiti.
Super Q je tako nevjerojatno jednostavan za čišćenje. Čisti ciklus blendera zapravo dobro funkcionira. No, za one koji vole koristiti perilicu posuđa za čišćenje svojih gadgeta, vrč blendera, osobna čaša blendera, čep, strugač i poklopci mogu se prati u perilici posuđa. Bazu blendera i nastavak za usisavanje jednostavno ne možete staviti u perilicu posuđa, već ih je potrebno povremeno obrisati.
Je li precijenjen?
Stoga sam kroz ovu recenziju bio oduševljen time kako je Breville Super Q BBL920 sveukupno zvjezdani uređaj. No, postoji jedna velika mana Super Q-a: cijena. Prodaje se za oko 500 dolara, a dodatak Vac Q pumpe obično košta oko 100 dolara.
Vrč blendera izrađen je od plastičnog materijala otpornog na pucanje bez BPA (napravljen je od kopoliestera), pa sam isprva bio malo zatečen kad sam vidio tako visoku cijenu blendera koji je napravljen od plastike umjesto nečeg skupljeg (poput zlata možda?). Ali šalu na stranu, nakon što sam testirao stroj, shvatio sam da je fleksibilni plastični materijal neophodan kako bi pumpa Vac Q ispravno radila. Također sam shvatio da je ovaj blender uistinu bolji od svojih jeftinijih konkurenata.
Ukupna kvaliteta, performanse i jamstvo Super Q blendera čine ga vrijednim visoke cijene. Ovo je blender sljedeće razine i ne bih rekao da je precijenjen. Čini vaše mješavine hrane i pića boljim okusom, radi brže, radi tiše i lako se čisti. S druge strane, blender koji košta jednu desetinu cijene i dalje će miješati, pa ovisi o vama želite li potrošiti puno više za ono što bi moglo biti samo jedno od najbolji blenderi na tržištu.
Preporuke urednika
- Breville Precision Brewer Thermal vs. Technivorm Moccamaster
