Juneova pametna pećnica druge generacije još je uvijek previše glupa da biste joj povjerili svoju večeru

lipnja Pećnica

MSRP $599.00

Pojedinosti rezultata

"Lipanjska pećnica može vas voditi ka pametnijem kuhanju, ali ipak biste trebali vjerovati svojim osjetilima."

Pros

• Prepoznavanje hrane je sjajno kada radi
• Kamera olakšava praćenje hrane

Protiv

• Alat za prepoznavanje hrane ne radi uvijek
• Recepti su ograničeni i ne mogu se uređivati
• Skup

Prijatelji: Hoćeš li se družiti?

Ja: Oprosti, moram ostati sa svojom dehidriranom voćnom kožom.

Nedavno sam proveo nekoliko dana isprobavajući sve vrste jedinstvenih značajki na pećnici June od 599 USD. To je pametna radna pećnica koja koristi kameru da prepozna da ste upravo stavili pizzu unutra, a zatim vas vodi kroz neke postavke kako biste navodno pružili vrhunsko iskustvo smrznute pizze.

Kolačići ili tofu?

June je radna pećnica dimenzija 12,75 inča x 19,6 inča x 19 inča. Za kuhanje koristi grijaće elemente od karbonskih vlakana, ima konvekcijske ventilatore i osvijetljen je LED diodama. Kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir upravlja pećnicom, koja također radi s aplikacijom. Unutra se nalazi HD kamera koja prepoznaje više od 50 namirnica i omogućuje vam da gledate proces kuhanja putem aplikacije. Postoji priključak za temperaturnu sondu koja prati kada su vaši hamburgeri ili losos gotovi. June se isporučuje i s neprijanjajućom tavom, rešetkom za pečenje, žičanom rešetkom i pladnjem za mrvice.

June nema priručnik s uputama, samo "započeti” na svojoj web stranici. The odjeljak FAQ nije super robustan, kao ni sajt stranica zajednice. Najkorisniji odjeljak je kuhanje jednog, koji ima 57 članaka. Objašnjava razliku između načina pečenja i pečenja u pećnici, govori vam koju hranu June može count (stvari koje se mogu tostirati i slanina), i daje vam do znanja da je najveća pizza koju možete napraviti 12 inča.

Prepoznavanje slike je pogodak ili promašaj. Kada stavite nešto u pećnicu i zatvorite vrata, na ekranu se pojavljuju dvije opcije: losos ili tilapija, kukuruzna tortilja ili tortilja od brašna, kolačići ili tofu, itd. Ponekad sam morao ponovno otvoriti i zatvoriti vrata kako bi se pojavio prijedlog. Ponekad je to bilo potpuno pogrešno. Kad sam isprobavao recept za dehidriranu voćnu kožu, pećnica je predložila lososa. Meni je to više ličilo na ektoplazmu. Kamera je također konstantno zamijenila kruh od kiselog tijesta za pileća prsa.

Prvih nekoliko puta kada sam koristio June, redovito sam provjeravao svoju hranu. Bilo je prilično zabavno gledati bordo tekućinu kako se penje kroz koru u mom crumbleu od bobica. Međutim, ubrzo je magija nestala. Možda je to slučajnost, ali otprilike u to vrijeme slike su počele izgledati mutnije. June vas savjetuje da obrišete kameru nakon svake upotrebe, inače će postati filmska.

Što je na jelovniku?

Osim uključenih recepata, aplikacija zapravo nije potrebna za rad pećnice. Sve se može unijeti pomoću zaslona na pećnici. Možete birati između jednog od devet načina kuhanja (pečenje, pečenje, podgrijavanje, održavanje na toplom, tost, sporo kuhanje, zrak pržiti, dehidrirati i peći) ili jedan od 47 programa koji sadrži namirnice poput kolačića, cvjetače i odrezak. Načini kuhanja su malo praktičniji, omogućujući vam da unesete vrijeme i temperaturu za stvari poput pečenja i pečenja. Programi također nude malo prilagodbe, ovisno o tome što radite. Na primjer, možete odabrati koliko dobro pečen odrezak želite.

Nakon što June prepozna stavku, možete dodatno prilagoditi kako želite da se stavka kuha. Za opciju slanine, na primjer, možete birati između žvakaće i hrskave i pustiti pećnicu da zna je li tanka ili debela. Nisam to zapravo shvatio prvih nekoliko puta, kroz. Kad je lipanj prepoznao da pečem kolačiće, prebrzo sam prešao kroz zaslon. Pisalo je da su domaće. Nisam znao kako je to (pogrešno) pogodio, pa sam jednostavno nastavio. Ispostavilo se da sam se mogao odlučiti za tijesto iz trgovine. Nije jasno zašto se ohlađeni kolačići iz trgovine peku dvije minute duže nego oni napravljeni od domaćeg, ohlađenog tijesta.

Isprobao sam niz uključenih recepata s različitim uspjehom. Prvo, snalaženje po receptima je prilično jednostavno, ali nije savršeno. Recept za elotes sam tražio tražeći kukuruz. Iako je opis recepta "meksički kukuruz na žaru", pojavio se tek kad sam tražio elotes. Većina filtara, kao što su desert, vegetarijanski i laki, korisni su, ali nisu savršeni. Primjer: jedino piće koje se pojavljuje ispod filtera pića je kuhano vino, ali postoji i recept za vrući cider.

Kad sam pokušao napraviti pitu od Whole Foodsa, lipanj nije ponudio nikakve prijedloge. Partnerstvo Whole Foods trenutno se ne čini jako čvrstim. Brojna je hrana navedena ispod ikone trgovine na samoj pećnici, ali to nije bilo od pomoći kada sam lutao po svojoj lokalnoj poslovnici. Prvo, to nije moja uobičajena trgovina mješovitom robom, pa nisam bio siguran gdje ću pronaći lososa ili list. Čini se da ni na jednoj hrani koju sam vidio nije bilo naznaka da je kompatibilna s lipnjem. Također nema nikakvih uputa o samoj aplikaciji, pa nisam znao da sam mogao uzeti pomfrit ili taquito s piletinom ili druge namirnice navedene u jelovniku pećnice.

Učenje kuhanja

Jasno je da June uči iz svake kuharske sesije. Vlasnici mogu ocijeniti kako je prošlo njihovo iskustvo i dati tvrtki povratne informacije. Ako stavite šest komada slanine, ali June broji pet, iskoristit će vašu ispravku za poboljšanje svoje tehnologije prepoznavanja. Međutim, nije jasno je li ova razmjena informacija recipročna. Da bude jasno, kako vrijeme bude prolazilo, naučit ćete kako bolje koristiti pećnicu June. Na primjer, trebala su mi tri pokušaja da dobijem slaninu koja nije pougljenila s prednamještenim postavkama pećnice. Hoće li mi to pomoći da pečem slaninu u nekoj drugoj pećnici? Vjerojatno ne.

Mislim da upotreba termometara za hranu može pomoći kuharima koji nemaju samopouzdanja da se osjećaju ugodnije pripremajući piletinu, svinjetinu i ribu. Problem je u tome što junski termometar i prilagođene postavke nisu bile zamjena za moja osjetila. Kad sam napravio pileće batake s limunom i ružmarinom s krumpirom, morao sam kuhati piletinu dodatnih dvadesetak minuta nakon što je pećnica rekla da je gotova. Preokretanje komada piletine otkrilo je da su još uvijek prilično ružičasti ispod. Moj uobičajeni termometar za meso također je otkrio neke nedovoljno kuhane porcije. Također sam uspio uništiti premaz na dijelu junskog termometra gdje je slučajno dodirnuo vrh pećnice.

S receptom za sendvič za doručak imao sam suprotan problem. Jaje, koje je trebalo biti kuhano, ali tekuće, bilo je vrlo čvrsto. Postoje pokušaji i pogreške kada prvi put dobijete bilo koji novi uređaj, ali lipanjski bi trebao biti pametniji.

Lipanj vas potiče na izradu vlastitih recepata, s prilično jednostavnom opcijom u aplikaciji. No, kako bi se početnici osjećali ugodno idući dalje od uputa u jednom koraku (zagrijavanje na 350 stupnjeva Fahrenheita 15 minuta), tvrtka mora biti transparentnija u pogledu funkcioniranja vlastitih recepata. Navodi se vremena kuhanja za različite kategorije hrane, ali ne i temperaturu i načine kuhanja. Jedna od značajki koja bi trebala učiniti lipanj tako divnim je da ispeče vašu slaninu, a zatim završi brzim pečenjem bez vašeg doprinosa. Ali osim ako ne promatram svoju aplikaciju tijekom cijelog procesa, zapravo ne znam kada i koliko dugo se June mijenja između ovih različitih načina kuhanja.

To nas dovodi do drugog problema. Lipanjski recepti su vrlo kruti. Ako radite pečenu piletinu s pet začina, ali samo želite napraviti prsa umjesto cijelog pileta, zapravo ćete morati izaći iz aplikacije i koristiti lipanjski program za prepoznavanje pilećih prsa umjesto toga. Ako s njim umjesto mrkve želite napraviti šparoge, ne možete naznačiti da se mijenjate. Bilo bi lijepo da je pećnica dovoljno pametna da vam omogući podešavanje određenih programa i recepata kako bi odražavali ono što zapravo pripremate, umjesto onoga što predlaže da kuhate. Dok su neki od recepata besplatni, za druge je potrebna pretplata koja košta 50 dolara godišnje.

Nešto od toga moglo bi se promijeniti s ažuriranjem softvera. Upravo sada, June prepoznaje samo jednu vrstu hrane odjednom. Ako stavite jaje i pecivo na tavu, ono će samo uzeti pecivo i ponuditi vam da ga prepečete. Prema onome što sam testirao, također ima problema s prepoznavanjem hrane koja nije u posudi za june ili na rešetkama. Napunila sam kalup za pite - jedan od rijetkih kalupa za pitu koji nije lipanj koji posjedujem - prokulicama, a kamera čak nije ponudila nikakve prijedloge. Za sada, međutim, lipanj ostaje koristan, ali ne i neophodan.

Jamstvo

lipnja nudi a jednogodišnje jamstvo za pećnicu. “Gourmet paket” dolazi s dvogodišnjim jamstvom.

Naš primjer

Prepoznavanje hrane i termometar još nisu besprijekorni, a pećnica vam ne pomaže mnogo u podešavanju uključenih recepata ili programa. June je kao zabavan, ali nestašan prijatelj. Uživat ćete provoditi vrijeme s njim, ali ne biste mu trebali imati nepokolebljivo povjerenje.

Koje su alternative?

Lipanj je jeftiniji od druge pametne pećnice, Brava (995 dolara) i ima staklena vrata, tako da zapravo možete vidjeti što se događa unutra, čak i kada je kamera prekrivena prljavštinom. The Tovala također je pametan i košta 249 dolara, daleko jeftiniji od lipnja ili Brave. Njegova značajka kuhanja na pari je izvrsna, ali čini se da ga više zanima prodaja gotovih jela po cijeni od 12 dolara nego da vam zapravo pomogne da napravite vlastite recepte. Ako stvarno samo želite a toster-pečnica, 400 dolara Breville Smart Oven Air dosljedno daje izvrsne rezultate, iako nema Wi-Fi vezu, unatoč svom nazivu.

Koliko dugo će trajati?

June redovito ažurira postavke svoje pećnice, dodajući nove značajke i recepte. Voljeli bismo vidjeti da ima više prilagodbi i da značajka prepoznavanja hrane može razlikovati više stavki odjednom.

Trebate li ga kupiti?

Bez obzira kako je narežete, 599 dolara je skupo za radnu pećnicu. Čak i ako ste ludi za prženjem na zraku ili dehidracijom, June ima ograničen kapacitet. (A dehidracija voćne kože traje pet sati, što je puno za samo punu ladicu.) Dramatično je pala u cijenu i napravio neka poboljšanja, ali je još uvijek škrt kada je riječ o suradnji na stvaranju i modificiranju Recepti. Za sada će vam biti bolje da prođete.

Preporuke urednika

• Najbolja pametna kućna tehnika za vaš studentski dom
• Američka vlada pokrenut će novi program kibernetičke sigurnosti za pametne kućne uređaje 2024
• Djeluju li pročistači zraka?
• Može li vam pametni sustav prskalica pomoći da koristite manje vode?
• Ring Indoor Cam vs. Arlo Essential unutarnja kamera: koja je najbolja?