Ako nikada prije niste čuli za indukcijsku ploču za kuhanje niti ste je koristili, niste jedini. Indukcijske jedinice gotovo se ne razlikuju od keramičkih zračećih ploča za kuhanje koje su postale uobičajene tijekom proteklog desetljeća. Dok starija tehnologija zračenja ima grijaći element zatvoren ispod stakla, indukcija koristi elektromagnet koji u biti pretvara samu tavu u plamenik. Nudi brzu reakciju, finu kontrolu temperature poput plina i superbrzo zagrijavanje, a sve to na zatvorenoj površini koja ostaje hladna na dodir i lako se čisti.
Jedina stvarna mana je da su magnetske posude potrebne za većinu indukcijskih ploča za kuhanje, kako bi se učinkovito grijale pomoću magnetskih polja koja stvaraju. Tipične indukcijske ploče za kuhanje imaju oznake urezane na površini koje ocrtavaju položaj posude preko zavojnica (baš kao i njihovi zračeći parnjaci), s različitim veličinama elektromagneta za veće ili manje tave. Thermador preokreće ovaj model s novom indukcijskom pločom Freedom od 36”; nema obrisa za postavljanje tave. Umjesto četiri ili pet velikih elektromagnetskih zavojnica, ima 48 sićušnih zavojnica, što vam omogućuje da postavite do četiri posude bilo koje veličine, gdje god želite na površini za kuhanje.
Preporučeni videozapisi
A la Portlandija, mnogi proizvođači uređaja misle da je odgovor na vrhunske uređaje "Stavite zaslon osjetljiv na dodir!", a Thermador se pridružuje klubu s Freedom Indukcijsko kuhalostr dodavanjem 6,5” upravljačke ploče u boji osjetljive na dodir. Međutim, ovo je jedan od prvih uređaja koji je uistinu poboljšan upravljanjem na dodirnom zaslonu; beskonačno pomicanje učinilo bi standardne fiksne kontrole nefunkcionalnim, gdje pokreti dodira za upravljanje Freedomom vrlo je intuitivno, puno brže i praktičnije od većine digitalnih ploče za kuhanje. Uz svu ovu snagu, Freedom i dalje zahtijeva samo strujni krug od 40 ampera, tako da obično neće trebati ponovno ožičenje da bi se zamijenila postojeća električna ploča za kuhanje. Sjajno je vidjeti pravu inovaciju u tehnologiji ploče za kuhanje, a mnogo toga je upakovano u Thermador's Freedom ploča za kuhanje.
Preporuke urednika
- Ne vjerujte marketingu! Roboti kuhari nisu ono što mislite da jesu
Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.
