वह तरल पदार्थ क्या है? आईबीएम की स्वाद-पहचान करने वाली 'ई-टंग' आपको बताएगी

आईबीएम हाइपरटेस्ट: जटिल तरल पदार्थों की तेज और पोर्टेबल फिंगरप्रिंटिंग के लिए एक एआई-सहायता प्राप्त ई-जीभ

के साथ वाटसन प्रौद्योगिकी, आईबीएम ने एक बहुत ही विश्वसनीय कृत्रिम मस्तिष्क बनाने में मदद की है। लेकिन अब यह शरीर के अन्य अंगों पर भी जाने के लिए तैयार प्रतीत होता है - और यह अगले चरण के रूप में जीभ पर बस गया है। जैसा कि आईबीएम रिसर्च के कंप्यूटर वैज्ञानिकों द्वारा विकसित किया गया है, ए.आई.-सहायता प्राप्त ई-जीभ एक पोर्टेबल उपकरण है, जो विशेष सेंसर से सुसज्जित है, जो इसे विभिन्न तरल पदार्थों का स्वाद लेने और पहचानने की अनुमति देता है।

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"मनुष्य के रूप में हम विभिन्न तरल पदार्थों को पहचानने में बहुत अच्छे हैं," पैट्रिक रुचई-टंग प्रोजेक्ट पर काम कर रहे शोधकर्ताओं में से एक ने डिजिटल ट्रेंड्स को बताया। “हालाँकि हम आवश्यक रूप से तरल पदार्थों के भीतर घटकों की सटीक मात्रा पर काम नहीं कर सकते हैं, हम एक ही तरल को बार-बार पहचानने जैसे काम कर सकते हैं। यह कुछ ऐसा है जिसे हम इस परियोजना के साथ दोहराने के लिए तैयार हैं।

हाथ में पकड़ी जाने वाली जीभ (जो सुनने में उतनी स्थूल नहीं होती) एक सेंसर सरणी का रूप लेती है, जिसे उनके स्वाद का नमूना लेने के लिए विभिन्न तरल पदार्थों में डुबोया जा सकता है। मशीन लर्निंग द्वारा संवर्धित पैटर्न मिलान तकनीक का उपयोग करके, यह अपने द्वारा चखे गए तरल पदार्थों की संरचना का पता लगाने और उन्हें अपने डेटा सेट में पहले से मौजूद विभिन्न तरल पदार्थों से मिलाने में सक्षम है।

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इस सप्ताह लॉज़ेन में विज्ञान पत्रकारों के 11वें विश्व सम्मेलन में एक प्रदर्शन में, स्विट्ज़रलैंड, ई-जीभ का प्रदर्शन स्थानीय के विभिन्न ब्रांडों के बीच अंतर करके किया गया बोतलबंद जल। यह इसे सटीक और लगातार दोनों तरह से करने में कामयाब रहा।

आईबीएम रिसर्च

रुच ने आगे कहा, "इस परियोजना के साथ हमने जो विकसित किया है वह रासायनिक फिंगरप्रिंट को डिजिटल फिंगरप्रिंट में बदलने के लिए एक संपूर्ण समाधान है।"

उन्होंने कहा, इस तकनीक का एक स्पष्ट अनुप्रयोग पाक उद्योग में होगा, जहां इसका उपयोग विभिन्न रेड वाइन के विंटेज का नमूना लेने जैसी चीजों के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, इसके वर्गीकरण उपयोग के मामले इससे कहीं आगे जाते हैं।

रुच ने कहा, "यह किसी भी परिदृश्य के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है जिसमें आप किसी विशेष तरल की संरचना को बहुत जल्दी जांचना चाहते हैं।" उदाहरण के लिए, यदि आप यह जांचना चाहते हैं कि कोई विशेष भोजन निर्माता से आया है तो लेबल पर लिखा होता है कि इसका उपयोग किया जा सकता है। आप इसकी कल्पना गैर-खाद्य पदार्थों के मामले में भी कर सकते हैं, जहां एक औद्योगिक आपूर्तिकर्ता आपको कच्चे माल की आपूर्ति कर रहा है और आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह हमेशा एक ही जगह से आ रहा है। आप आसानी से तरल को फिर से लेबल कर सकते हैं, लेकिन आप तरल के कार्य को बदले बिना उसकी रासायनिक पहचान नहीं बदल सकते।

उन्होंने सुझाव दिया कि इसका उपयोग स्वास्थ्य संबंधी निदान करने के लिए मूत्र जैसे विभिन्न जैव तरल पदार्थों के नमूने लेने जैसी चीजों के लिए भी किया जा सकता है।

रुच ने कहा, "लक्ष्य निश्चित रूप से तरल पदार्थों का डेटाबेस बढ़ाना है।" "हमने प्लेटफ़ॉर्म को सिद्धांत के प्रमाण के रूप में दिखाया है, इसलिए अगला कदम उपयोग के मामले के आधार पर संशोधन करना होगा।"

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