सबवे ने बियॉन्ड मीट मीटबॉल सब पेश किया। क्या यह नए ग्राहक लाएगा?

भूमिगत मार्ग की घोषणा की बुधवार को कहा कि वह अगले महीने से पौधों पर आधारित बियॉन्ड मीट से बने मांस रहित "मीटबॉल" सैंडविच की बिक्री शुरू कर देगी। यह कदम तब आया है जब फास्ट फूड श्रृंखला संघर्षपूर्ण बिक्री के बीच ग्राहकों को वापस लुभाने का प्रयास कर रही है।

कंपनी ने 2018 में 1,100 स्थान बंद किए और हाल के वर्षों में कुल ट्रैफ़िक में कमी देखी गई है। नया सैंडविच सबवे के प्रतिष्ठित मीटबॉल मारिनारा सब के शाकाहारी संस्करण में रुचि रखने वाले लोगों को लाने में मदद कर सकता है।

बियॉन्ड मीट सब अभी केवल एक परीक्षण है: यह केवल यू.एस. और कनाडा में 685 सबवे रेस्तरां में सीमित समय के लिए उपलब्ध होगा। हमने अधिक जानकारी के लिए सबवे से संपर्क किया है और यदि हमें कोई जवाब मिलेगा तो हम इस कहानी को अपडेट करेंगे।

सबवे के मुख्य ब्रांड और इनोवेशन अधिकारी लेन वान पोपरिंग ने कहा, "हमारे मेहमान जो खाते हैं उसके बारे में अच्छा महसूस करना चाहते हैं और वे नए स्वादों का भी आनंद लेना चाहते हैं।" एक प्रेस विज्ञप्ति में. “हमारे नए प्लांट-आधारित बियॉन्ड मीटबॉल मारिनारा सब के साथ, हम उन्हें दोनों दुनियाओं का सर्वश्रेष्ठ दे रहे हैं। और, हम सह-विकसित उत्पाद को लॉन्च करने को लेकर विशेष रूप से उत्साहित हैं जो कहीं और नहीं मिल सकता है।

बियॉन्ड मीटबॉल मारिनारा में नियमित मीटबॉल सब (मैरिनारा सॉस) के समान ही सामग्री होती है। प्रोवोलोन चीज़, और टोस्टेड ब्रेड पर कसा हुआ परमेसन चीज़), सिवाय इसके कि मीटबॉल बनाए जाते हैं से बीफ़ से परे. इन मीटबॉल में कोई जीएमओ, सोया या ग्लूटेन नहीं होता है, और सैंडविच में 20 ग्राम वनस्पति प्रोटीन होता है।

मांस जैसे मांस के प्रतिस्थापन ने हाल के वर्षों में लोकप्रियता हासिल की है क्योंकि अधिक अमेरिकी पौधे-आधारित, शाकाहारी और शाकाहारी आहार अपना रहे हैं। मांस के अधिक विकल्प पेश करने में सबवे अकेली नहीं है - कार्ल जूनियर, डंकिन डोनट्स और डेल टैको सभी बियॉन्ड मीट उत्पाद परोसते हैं।

इम्पॉसिबल फूड्स से बना इम्पॉसिबल बर्गर अगस्त से चुनिंदा बर्गर किंग्स में परोसा जाएगा। 9. व्हाइट कैसल एक मांस-मुक्त बर्गर - इम्पॉसिबल स्लाइडर - भी प्रदान करता है और रेड रॉबिन इम्पॉसिबल बर्गर पेश करने वाली देश की सबसे बड़ी रेस्तरां श्रृंखला है।

पर उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक्स शो (सीईएस) इस साल की शुरुआत में, डिजिटल ट्रेंड्स इम्पॉसिबल बर्गर को हमारा टॉप टेक ऑफ सीईएस पुरस्कार दिया गया. पौधों पर आधारित बर्गर जैसे असंभव बर्गर या बियॉन्ड बर्गर मांस की तरह दिखने, सूंघने और स्वाद लेने का प्रयास करते हैं, लेकिन पौधों से प्राप्त यौगिकों से बने होते हैं।

वेजी बर्गर ने ब्लैक बीन बर्गर या पोर्टोबेलो बर्गर से एक लंबा सफर तय किया है। जैसे-जैसे इसके बारे में अधिक जानकारी सामने आ रही है, उपभोक्ता अधिक पर्यावरण-अनुकूल विकल्प के रूप में पौधे-आधारित विकल्पों को आज़मा रहे हैं मांस उद्योग का पर्यावरण पर प्रभाव. शोध के अनुसार मिडन मार्केटिंग और मीटिंगप्लेस द्वारा संचालित70% मांस खाने वालों ने सप्ताह में कम से कम एक बार भोजन में गैर-मांस प्रोटीन का उपयोग किया।

संपादकों की सिफ़ारिशें

• अंततः आप किराना दुकानों से इम्पॉसिबल बर्गर खरीद सकते हैं

अपनी जीवनशैली को उन्नत करेंडिजिटल ट्रेंड्स पाठकों को सभी नवीनतम समाचारों, मजेदार उत्पाद समीक्षाओं, व्यावहारिक संपादकीय और एक तरह की अनूठी झलक के साथ तकनीक की तेज़ गति वाली दुनिया पर नज़र रखने में मदद करता है।