इनडोर ग्रिल्स बनाम आउटडोर ग्रिल्स--अभी क्या खरीदें

क्या यह आपके घर में अधिक स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजनों का समय है? फिर आपके पास चुनने के लिए एक महत्वपूर्ण विकल्प है: क्या आपको इनडोर ग्रिल या आउटडोर ग्रिल की आवश्यकता है? हालाँकि दोनों को ग्रिल कहा जाता है, ये वास्तव में बहुत अलग प्रकार के खाना पकाने के उपकरण हैं। इनडोर ग्रिल एक छोटा उपकरण है जिसे बिना धुआं पैदा किए काउंटर या टेबल पर बैठने के लिए डिज़ाइन किया गया है आउटडोर ग्रिल अपने आप खड़ा होने के लिए बनाया गया उपकरण का एक बड़ा टुकड़ा है और इसके लिए अक्सर ईंधन स्रोत की आवश्यकता होती है।

हम उनके अंतरों पर पूरी नज़र डाल रहे हैं और यह भी कि आपकी खाना पकाने की ज़रूरतों के लिए कौन सा सही है।

ग्रिल आपके घर के साथ कैसे फिट होगी?

आइए एक बुनियादी प्रश्न से शुरुआत करें: आपका घर कैसा दिखता है? आउटडोर ग्रिल्स को स्थापित करने के लिए काफी जगह की आवश्यकता होती है और अक्सर डेक या आँगन जैसी समतल सतह की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​कि छोटे चारकोल ग्रिल भी बजरी पर और ज्वलनशील पदार्थों से दूर स्थापित किए जाने चाहिए। यदि आपके पास कोई स्थान नहीं है जहां आउटडोर ग्रिल फिट हो सके, तो यह एक अच्छा विकल्प नहीं है। इसके अलावा, ध्यान रखें कि अधिकांश अपार्टमेंट और आवास दिशानिर्देश तकनीकी रूप से आग के खतरे के कारण बालकनियों से खुले बाहरी ग्रिल पर प्रतिबंध लगाते हैं। यदि ऐसा है, तो संभवतः यह आपके लिए एक इनडोर ग्रिल होगी।

मौसम की मंजूरी

आप अपनी अधिकांश ग्रिलिंग किस मौसम में करेंगे? ग्रिलिंग सत्र के लिए बारिश, बर्फ और हवा भयानक साथी हैं। ऐसे अच्छे कारण हैं कि ज्यादातर आउटडोर ग्रिलिंग गर्मियों में या विशेष रूप से हल्के मौसम के दौरान की जाती है। यदि आपको और आपके पेट को बरसात, ठंड के मौसम में ग्रिल करने की गहरी इच्छा है, तो इनडोर ग्रिल लेना सबसे अच्छा हो सकता है। आपको इनडोर और आउटडोर दोनों ग्रिल रखने और मौसम के आधार पर उनके बीच स्विच करने से रोकने की कोई जरूरत नहीं है!

ग्रिलिंग स्थान और पार्टियाँ

इनडोर ग्रिल्स की सबसे बड़ी सीमाओं में से एक उनका आकार है। यहां तक ​​कि सबसे बड़े मॉडल भी 240 वर्ग इंच से अधिक नहीं बढ़ते हैं, जो कि आउटडोर गैस ग्रिल या ट्रेजर के औसत आकार से बहुत छोटा है। यदि आप केवल एक या दो लोगों के लिए खाना बना रहे हैं, तो यह कोई बड़ी बात नहीं है। यदि आप किसी बड़े परिवार या पार्टी के लिए खाना बना रहे हैं और कई व्यंजन बना रहे हैं, तो इसमें कुछ समय लगेगा। यदि आप लोगों के पूरे समूह के साथ पार्टी आयोजित करना चाहते हैं, तो एक इनडोर ग्रिल सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, जब तक कि आप इसका उपयोग केवल कुछ ऐपेटाइज़र या सब्जियां भूनने के लिए नहीं कर रहे हों।

ओह, और आपके ओवन रेंज के बारे में एक त्वरित टिप्पणी: कई आधुनिक ओवन रेंज उन्हें सही सहायक उपकरण के साथ तवे में बदलने के विकल्प के साथ आती हैं। यह सुविधा अक्सर इनडोर ग्रिल की तुलना में अधिक स्थान प्रदान करती है और कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकती है।

ईंधन और स्वाद

ठीक है, अब स्वाद के बारे में बात करने का समय आ गया है। यहां फिर से, हमें एक बड़े अंतर का सामना करना पड़ता है: इनडोर ग्रिल्स इलेक्ट्रिक विकल्प हैं जिन्हें उपयोग में सुरक्षित बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है अंदर रहें और फायर अलार्म चालू करने से बचें (हालाँकि आप अभी भी उन्हें अच्छी तरह हवादार जगह पर उपयोग करना चाहेंगे)। क्षेत्र)। यदि आप चाहें तो वे मांस को थोड़ा सा भून सकते हैं - उसी तरह जैसे स्टेक को पैन में भूनते हैं - लेकिन वे बाहरी ग्रिल की तरह मांस को नहीं भूनेंगे। अधिकांश मॉडलों पर अधिकतम तापमान 450 से 500 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास होता है, हालांकि कुछ इससे अधिक होते हैं।

उनके ईंधन स्रोतों के लिए धन्यवाद, आउटडोर ग्रिल में अतिरिक्त स्वाद विकल्प भी होते हैं। चारकोल भोजन के स्वाद को अपनी धुएँ के रंग की परत प्रदान कर सकता है। लंबे समय तक पकने वाली सामग्री में और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए ग्रिलर विभिन्न प्रकार के भीगे हुए लकड़ी के चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। लकड़ी के तख्ते के साथ ब्रोइलिंग चरण जैसे कुछ अतिरिक्त काम के बिना इनडोर ग्रिल के लिए ये विकल्प वास्तव में मौजूद नहीं हैं या अन्य कदम.

बहुमुखी प्रतिभा और भोजन विविधता

एक आउटडोर ग्रिल कई ग्रिलिंग सतहों की पेशकश कर सकती है धीमी या तेज़ खाना पकाने के समय के लिए, या विभिन्न सामग्रियों के बीच सतहों को विभाजित करने के लिए (स्टेक बनाम ग्रिल्ड बेल मिर्च बनाम जले हुए अनानास के टुकड़े, आदि)। कुछ में वार्मिंग बॉक्स और अन्य सुविधाएँ भी हैं। लेकिन वे आम तौर पर इनडोर ग्रिल की खाना पकाने की बहुमुखी प्रतिभा के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते।

चेक आउट शीर्ष इनडोर ग्रिल्स की हमारी सूची और आपको ऐसे विकल्प दिखाई देंगे जो पैनकेक पका सकते हैं, वफ़ल संभाल सकते हैं, आपके सैंडविच को भूनने के लिए पैनिनी मोड पर स्विच कर सकते हैं, और ग्रिलिंग सतह प्रदान कर सकते हैं जो तले हुए अंडे और हैश ब्राउन को संभाल सकते हैं। यह विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए इनडोर ग्रिल को उपयोगी बना सकता है।

सुरक्षा के मनन

आप नहीं कर सकता उपयोग के लिए अंदर एक आउटडोर ग्रिल लाएँ। उन्हें निरंतर वायु प्रवाह की आवश्यकता होती है और वे धुआं और कार्बन मोनोऑक्साइड उत्पन्न करते हैं। इनडोर ग्रिल आपके ओवन रेंज के समान ही उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं, हालाँकि आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि इसे एक उपयुक्त सतह पर रखा जाए जहाँ ज़्यादा गरम होने का जोखिम कम हो।

लागत और सामर्थ्य

इनडोर ग्रिल प्रकार के आधार पर लगभग $100 से $200 तक हो सकते हैं। सबसे सस्ते आउटडोर ग्रिल भी कम कीमत पर शुरू होते हैं, बेस मॉडल के लिए लगभग $100 से $150, लेकिन कीमत तेजी से बढ़ती है जब तक कि आम गैस ग्रिल कई सौ डॉलर या उससे अधिक नहीं हो जाते। आम तौर पर, एक इनडोर ग्रिल अधिक पैसे बचाने का एक बेहतर तरीका है और यदि आप बदलते जलवायु वाले क्षेत्र में रहते हैं तो आप साल भर इसका उपयोग कर सकते हैं।

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