प्रौद्योगिकी-आधारित हवाईअड्डा रेस्तरां संचालक ओटीजी ने हाल ही में न्यूयॉर्क शहर में लागार्डिया हवाईअड्डे के टर्मिनल सी पर 10,000 वर्ग फुट का फूड हॉल खोला है। जैसे इसके में यूनाइटेड एयरलाइंस के साथ साझेदारी नेवार्क लिबर्टी में, लागार्डिया के डेल्टा टर्मिनल को भोजन के विकल्पों के साथ-साथ ऑर्डर देने और भुगतान करने के लिए उपयोग किए जाने वाले 100 से अधिक आईपैड की स्थापना में सुधार प्राप्त हुआ।
प्रत्येक आईपैड टर्मिनल पर, ग्राहक मेनू आइटम ब्राउज़ कर सकते हैं और अपने ऑर्डर दे सकते हैं। जैसा कि ओटीजी ने हमें पिछले साल बताया था, सिस्टम को श्रम और रिक्तियों के कारण लागत कम करते हुए राजस्व बढ़ाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है; वे जरूरत पड़ने पर रेस्तरां को कर्मचारियों को भेजने में भी मदद करते हैं, मेनू में तुरंत बदलाव की अनुमति देते हैं और नकदी को संभालने की आवश्यकता को दूर करते हैं। आईपैड के अलावा, एनसीआर द्वारा बनाई गई 90 सेल्फ-चेकआउट इकाइयां भी हैं, जो ऐप्पल पे जैसे संपर्क रहित भुगतान का समर्थन करती हैं। इसलिए क्रेडिट कार्ड के अलावा, ग्राहक अपने ऐप्पल पे-संगत आईफोन, आईपैड या ऐप्पल वॉच डिवाइस से भुगतान कर सकते हैं। ओटीजी का कहना है कि वह भविष्य में ऐप्पल पे स्वीकार करने के लिए आईपैड को भी अपडेट कर सकता है।
खाने-पीने के शौकीनों के लिए, वे नए रेस्तरां विकल्पों की सराहना करेंगे जो ताज़ा, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री पर आधारित हैं, जो एंड्रयू ज़िमर्न (के) जैसे नामों से समर्थित हैं। विचित्र भोजन प्रसिद्धि), जैमिसन ब्लेंकशिप, और पैट लाफ्रिडा। सामग्री न्यूयॉर्क और न्यू जर्सी-क्षेत्र के खेतों के साथ-साथ न्यूयॉर्क शहर के लोकप्रिय यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट से आती है।
ओटीजी के सीईओ, रिक ब्लैटस्टीन कहते हैं, "पहली बार, फूड हॉल एक खुली शेफ की रसोई बन गया है, जहां यात्री कैफे के एक तरफ जा सकते हैं, या एक सीट खींचकर दूसरी तरफ भोजन कर सकते हैं।"
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