Pour de nombreux Américains, épiceries sont l'un des rares lieux encore ouverts au public pendant la Pandémie de covid-19. Alors que les gens tentent de limiter leur exposition au virus, certains s’inquiètent des moyens les plus sûrs de gérer leurs courses.
Contenu
- Faut-il essuyer ses courses ?
- Rendez vos déplacements à l'épicerie aussi rapides et peu fréquents que possible
- Ne touche pas ton visage
En raison de la manière dont le coronavirus se propage, le plus grand risque est en fait de se trouver dans le magasin lui-même; Une fois que vous recevez vos produits et que vous les produisez chez vous, il y a moins de chances que vous soyez infecté par les emballages eux-mêmes. Mais une fois rentré chez vous, avez-vous vraiment besoin de désinfecter vos courses ?
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Voici ce que disent les experts sur la façon de rester en sécurité pendant et après votre visite à l’épicerie.
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Faut-il essuyer ses courses ?
"Actuellement, il n'y a aucune preuve que la nourriture, les contenants alimentaires ou les emballages alimentaires soient associés à la transmission du COVID-19", selon le Administration des aliments et des médicaments. Mais la FDA note également que le virus responsable du COVID-19 peut survivre sur les surfaces et les objets. Il recommande de suivre les pratiques standard en matière de sécurité alimentaire: nettoyer, séparer (en gardant la viande crue à l'écart des autres aliments), cuire et réfrigérer. Cela signifie se laver les mains, les ustensiles de cuisine et les surfaces. Vous devriez laver les produits, mais la FDA affirme que laver la volaille et les œufs peut en fait propager la contamination par des bactéries comme la salmonelle. Lors du rinçage des fruits et légumes, vous ne devez utiliser que de l’eau. Les restes de savon peuvent provoquer des vomissements ou de la diarrhée, Dr Donald W. Schaffner, un scientifique en alimentation à l'Université Rutgers, a déclaré Agriculteur moderne. "Manger ne serait-ce qu'un petit peu de résidus de savon n'est pas une bonne idée", a-t-il déclaré.
Essuyer les autres emballages, comme les boîtes et les conteneurs, est une bonne chose, mais probablement inutile, selon le Département de la Santé de l'État de Washington. L’utilisation de désinfectants sur n’importe quel emballage n’est absolument pas recommandée, car l’ingestion d’eau de Javel vous rendra malade.
Pratiquer l'habituel conseils de sécurité devrait également contribuer à prévenir la propagation de nombreuses maladies d’origine alimentaire, qui ne prennent pas de vacances pendant la pandémie.
Rendez vos déplacements à l'épicerie aussi rapides et peu fréquents que possible
On pense que le principal moyen de propagation du coronavirus est personne à personne, via des gouttelettes provenant d’une personne infectée qui tousse, éternue, parle ou respire. Si une personne qui a contracté le virus éternue – même si elle n’a pas de fièvre ou d’autres symptômes – vous pourriez inhaler les gouttelettes dans votre bouche ou votre nez. Dans les épiceries, il peut être difficile de se tenir à six pieds des personnes dans les allées étroites, surtout avec les chariots et les paniers. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommandent désormais à tout le monde de porter masques faits maison pour aider à arrêter la propagation du virus, comme personnes asymptomatiques peut encore propager le virus.
Limiter la durée de votre contact avec les gens peut à la fois réduire votre exposition au coronavirus et vous empêcher d’infecter les autres si vous êtes malade et ne le savez pas. Le Département de la Santé de l'État de Washington recommande en allant au magasin une fois par semaine ou moins fréquemment, vous apportez une liste et faites vos achats « comme si vous étiez sérieux » (c'est-à-dire sans naviguer), et vous y allez seul, si possible. Faire ses courses en ligne est une alternative, mais il s’avère difficile de trouver des créneaux de ramassage et de livraison.
Ne touche pas ton visage
Si une personne est malade et que les gouttelettes expulsées atterrissent sur une surface, il est possible de transmettre le virus à une autre personne si elle touche le même endroit puis se touche la bouche, le nez ou les yeux. C’est une bonne raison de vous désinfecter les mains si votre magasin propose un distributeur dès votre entrée. "Ce n'est pas pour me protéger", a déclaré Schaffner. "C'est au cas où j'aurais un coronavirus sur les mains, et cela protégera tout le monde dans l'épicerie."
Vous verrez probablement des employés de magasin essuyer des chariots, des paniers et des écrans tactiles, mais vous pouvez également essuyer les poignées. Votre pari le plus sûr est de ne pas toucher votre visage. Même si vous portez des gants, ceux-ci peuvent être tout aussi contaminés que vos doigts. De retour à la maison, vous aurez envie de vous laver les mains immédiatement.
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