Iftach Gazit conçu Sacs sous la vide pour cuire des aliments comme du poisson, des steaks et des légumes dans la machine à laver sans que du savon ou de l'eau sale ne pénètre dans les aliments. Même si cela peut paraître trop grossier pour être vrai, le concept est en réalité assez simple.
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Les sacs Sous La Vide utilisent le processus de cuisson sous vide, qui consiste à placer les aliments dans un sac scellé sous vide et à cuire les aliments dans un bain-marie à température contrôlée. Parce que les sacs Gazit sont fabriqués à partir de matériaux imperméables (papier Tyvek et une autre couche de sac en plastique à l'intérieur), tous les la saleté et la saleté de vos vêtements restent hors des sacs, et le savon à lessive reste également hors des sacs Sous La Vide.
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Gazit s'est rendu compte que les conditions d'une machine à laver sont très similaires à celles d'un bain de cuisson sous vide. Si vous souhaitez cuire de la viande ou quelque chose qui nécessite une cuisson plus longue, réglez votre lave-linge sur des matières synthétiques (ou polyester). Vous pouvez par exemple cuire des légumes sur le réglage coton.
Même si cela peut paraître idiot, Gazit a une inspiration très sérieuse. Il a vu un blogueur sans-abri décrire une laverie automatique comme l'un des endroits les plus utiles car on peut nettoyer son linge, remplissez vos bouteilles d'eau, trouvez une prise électrique pour recharger vos appareils, reposez-vous, utilisez les toilettes et peut-être même utilisez le l'Internet.
Les sacs Sous La Vide de Gazit vous permettent également de cuisiner un repas et un accompagnement à la laverie pendant que vous faites une lessive. "Le dîner de lessive n'est pas destiné uniquement aux sans-abri, mais bien à nous tous: un produit qui reflète notre goût, notre capacité économique et notre culture", ajoute-t-il.
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