Les meilleurs autocuiseurs pour 2022

Travailler sur une cuisinière chaude peut être une véritable corvée, surtout quand vient le temps de préparer un lot de chili d'été. Si vous transpirez sur des brûleurs chauds alors que vous préférez ne pas le faire, ou si vous avez simplement du mal à vous adapter en suffisamment d'heures pour la préparation des repas, un autocuiseur pourrait être une alternative viable aux casseroles et poêles traditionnelles.

Utilisant de la vapeur sous pression pour cuire soigneusement des centaines d'aliments différents, les autocuiseurs prennent prennent relativement peu de place sur votre comptoir, sont faciles à utiliser et à nettoyer, et se présentent sous toutes les formes et tailles. Que vous soyez nouveau dans l'art de la cuisson sous pression ou que vous ayez créé d'étonnants Repas instantanés en pot depuis des années, nous avons effectué tout le travail acharné de vérification et de tests pour vous proposer cette sélection des meilleurs autocuiseurs que vous pouvez acheter aujourd'hui.

Pot instantané Duo Plus

Le meilleur dans l'ensemble

Pourquoi devriez-vous acheter ceci : Vous voulez un autocuiseur qui fait tout.

À qui s'adresse-t-il : Chefs à l'autocuiseur débutants, professionnels chevronnés et tous ceux qui se trouvent entre les deux.

Pourquoi nous avons choisi l’Instant Pot Duo Plus :

Beaucoup ont essayé, mais peu peuvent rivaliser avec le pot instantané. Les meilleurs mots pour décrire cette cuisinière sont « convivial ». Les caractéristiques rendent difficile la gâcher vos repas cuits sous pression. Vous disposez d’options basse et haute pression pour vous aider à contrôler la quantité de pression sans trop de conjectures. Le couvercle est doté d'une alerte qui vous indique qu'il est dans la bonne position. La vanne vapeur est conçue de telle manière qu'elle ne vous permettra pas de la positionner incorrectement; vous ne pouvez le mettre que dans une position d'aération ou de joint.

En plus de toutes les fonctionnalités conviviales, ce pot vous offre également des options. Grâce à la fonction sautée, vous pouvez faire dorer votre viande dans l'Instant Pot avant ou après la cuisson sous pression. Le Duo Plus dispose également de modes de programme gâteau, œuf et stérilisation, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner à peu près n'importe quoi. Bien que ce multicuiseur Instant Pot soit un petit appareil exceptionnel, il n’est certainement pas parfait.

Le pot intérieur (surtout sur les versions de 6 litres et plus petites) est un peu étroit, ce qui peut créer un défi lorsque vous cuisinez des choses comme des rôtis ou un poulet entier. Les aliments comme le riz et les pommes de terre ont également tendance à coller davantage au fond et aux côtés inférieurs de cette casserole qu'avec d'autres autocuiseurs dotés d'un revêtement antiadhésif. Dans l’ensemble, l’Instant Pot Plus semble être une cocotte minute avant tout, et les autres fonctions (cuisson lente, etc.) sont secondaires.

Autocuiseur T-fal Clipso en acier inoxydable de 8 litres

L'autocuiseur le plus durable

Pourquoi devriez-vous acheter ceci : Vous avez besoin d’un autocuiseur capable de résister à n’importe quel repas ou à la température élevée que vous lui lancez.

À qui s'adresse-t-il : Des cuisiniers qui utilisent constamment leurs autocuiseurs.

Pourquoi nous avons choisi l'autocuiseur T-fal en acier inoxydable de 8 litres :

Cette cuisinière de 8 litres de T-fal est recouverte d'un acier inoxydable résistant, garantissant que votre cuisinière fournira une cuisson constante pendant toute la durée de vie de votre casserole. Vous pouvez également vous attendre à la base encapsulée de cette cuisinière: une conception de produit intentionnelle qui répartit uniformément la chaleur sur vos aliments, quelle que soit votre surface de cuisson ou votre méthode de chauffage.

T-fal sait également à quel point un autocuiseur peut être résistant pour les mains, c'est pourquoi le couvercle Clipso est conçu pour une utilisation rapide et facile d'une seule main. Il suffit d'enfoncer les languettes de verrouillage sur le côté de la poignée du couvercle et de tirer vers le haut pour le retirer. Pour refermer, appuyez simplement sur la poignée. Le pot lui-même va également au lave-vaisselle, une fois le joint et la soupape de pression retirés.

Autocuiseur Mueller UltraPro de 6 pintes

Le meilleur autocuiseur économique

Pourquoi devriez-vous acheter ceci : Vous souhaitez vous essayer à la cuisson sous pression et souhaitez un premier autocuiseur solide, facile à utiliser, à nettoyer et à ranger.

À qui s'adresse-t-il : Ceux qui achètent un autocuiseur avec un budget limité.

Pourquoi nous avons choisi l'autocuiseur Mueller UltraPot de 6 litres :

Ce titan de 6 litres conçu par les gens de Mueller a tout pour plaire. Nous parlons de 15 préréglages de cuisson (y compris volaille, flocons d'avoine, yaourt, viande/ragoût et gâteau), d'un revêtement antiadhésif sans PTFE et PFOA qui retient les saveurs et les nutriments, ainsi que des joints en caoutchouc durables et des poignées résistantes à la température pour vous protéger, vous et votre cuisinière, des températures élevées. chaleur.

L'UltraPro utilise une série de microprocesseurs qui surveillent en permanence la pression, la température et le temps et ajustent automatiquement la cuisinière à différents points du cycle de cuisson. Vous pouvez également saisir manuellement vos propres paramètres de minuterie pour votre cycle de cuisson principal (réglable entre 1 et 99 minutes), ainsi que pour la minuterie différée de la casserole (jusqu'à 24 heures).

Mieux encore, vous pouvez même utiliser l’UltraPro pour la mise en conserve de base de divers fruits et légumes. L’un des seuls inconvénients que nous avons pu trouver est le poids de l’appareil. La cuisinière elle-même est un peu lourde, ce qui peut rendre le stockage et le retrait de la casserole un peu difficiles.

Multicuiseur micro-ondes Sistema

Le meilleur multicuiseur micro-ondable

Pourquoi devriez-vous acheter ceci : Vous pensez qu'un autocuiseur de comptoir dédié représente un investissement trop important et préférez utiliser quelque chose de très basique pour la plupart de vos besoins en matière de cuisson sous pression.

À qui s'adresse-t-il : Ceux d’entre nous qui ne veulent pas qu’un autocuiseur dédié occupe un espace précieux sur le comptoir.

Pourquoi nous avons choisi le multicuiseur à micro-ondes Sistema :

Si vous achetez des autocuiseurs à micro-ondes, vous constaterez que de nombreux produits n’ont pas de bonnes critiques. Il y a généralement des problèmes de qualité, certains acheteurs ont l'impression d'avoir payé trop cher pour le produit ou ont des problèmes de cuisson uniforme des aliments. Sistema a bâti une activité internationale en créant des produits capables de gérer les micro-ondes et d'autres appareils de cuisine, il n’est donc pas surprenant que leur cuisinière soit l’une des plus fiables – et très abordable.

Chez Digital Trends, nous pensons que les avis des clients disent tout. Le cuiseur à riz et le multicuiseur Sistema ont tous deux gagné les éloges et la reconnaissance du public pour leur fonctionnalité conviviale et les performances de cuisson incroyables qu'ils offrent, quel que soit le ingrédients. Sistema propose de nombreux produits pour micro-ondes, des tasses à soupe aux pocheuses à œufs et même aux cuiseurs à riz, tous fabriqués en plastique synthétique, 100 % sans BPA ni phtalates.

Mijoteuse Fast Slow Pro de Breville

Le meilleur autocuiseur pour les fonctionnalités

Pourquoi devriez-vous acheter ceci : Vous êtes devenu trop grand pour certains de vos autocuiseurs de base et avez besoin de quelque chose avec un peu plus de puissance et de polyvalence.

À qui s'adresse-t-il : Les fans de longue date d’autocuiseurs qui souhaitent autant de préréglages, de personnalisations et de préférences utilisateur que possible.

Pourquoi nous avons choisi la mijoteuse Breville Fast Slow Pro :

Parfois, nous avons besoin d’une cocotte minute qui va au-delà du tarif standard. Si la personnalisation est la clé de votre prochain repas cuit sous pression, ne cherchez pas plus loin que la puissante mijoteuse Breville Fast Slow Pro.

Cette cuisinière a tout pour plaire: 11 préréglages de cuisson et un préréglage « personnalisé » dédié pour tous les repas spéciaux qui ne figurent pas au menu, des capteurs d'aliments supérieur et inférieur qui ajuste automatiquement la température en fonction de ce qu'il y a dans la casserole, un système de sécurité à trois points et un écran tactile interactif pour tous vos réglages et repas ajustements.

Bien que la taille du pot de 6 litres ne soit pas idéale pour les aliments plus gros, le Breville Fast Slow Pro est simple à propre et est fabriqué à partir de matériaux sans PTFE et PFOA, garantissant que votre revêtement antiadhésif est respectueux de l'environnement amical.

Cuiseur intelligent Chef iQ

Le meilleur autocuiseur connecté au Web

Pourquoi devriez-vous acheter ceci : Vous recherchez un autocuiseur qui libère la puissance d'Internet pour préparer votre prochain repas.

À qui s'adresse-t-il : Ceux qui cherchent à contrôler leurs autocuiseurs avec une application.

Pourquoi nous avons choisi le cuiseur intelligent Chef iQ :

Lorsque vous ajoutez une connectivité Web à un autocuiseur, vous ouvrez votre petit appareil à un monde d'automatisations, de recettes faciles à saisir du monde entier et de commandes pratiques via un compagnon application. Pour notre argent, l’un des meilleurs cuiseurs intelligents sur lesquels vous pouvez mettre la main est le Chef iQ Smart Cooker.

En termes de variété, la sélection diversifiée du Chef iQ de plus de 300 préréglages de cuisson vous garantira de ne jamais manger deux fois le même repas (si vous ne le souhaitez pas). Ces recettes sont également accessibles via l'écran tactile interactif du cuiseur, un poste de commande qui permet également de peser et mesurez les aliments grâce à la balance intégrée de la cuisinière et programmez la casserole pour relâcher la pression une fois que votre repas approche de la fin de sa cuisson. faire du vélo.

Et avec l'application Chef iQ, vous pourrez mettre de nombreux paramètres de l'écran tactile dans la paume de votre main. Utilisez votre téléphone ou votre tablette pour surveiller votre alimentation et effectuer les ajustements nécessaires.

Bien que six litres puissent être trop petits pour certains, le cuiseur intelligent Chef iQ compense largement sa taille de casserole relativement petite avec de nombreuses fonctionnalités.

Questions fréquemment posées

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