HelloFresh contre. Tablier bleu

Pour gagner du temps aux fourneaux, certaines personnes très occupées utilisent des appareils comme mijoteuses et autocuiseurs, tandis que d’autres essaient les services de livraison de repas à domicile.

Avec autant d'options désormais disponibles, des facteurs tels que le prix, les horaires de livraison, les besoins alimentaires et les goûts entrent tous en ligne de compte lors du choix d'un service de livraison de repas. Pour vous aider à choisir le kit repas qui vous convient, nous avons comparé deux des options les plus populaires: HelloFresh et Blue Apron. Quel service de repas choisir? La répartition côte à côte ci-dessous fournit une explication détaillée de chaque service en termes de prix, d'options alimentaires, de qualité des aliments, d'expédition et de goût. Découvrons quel service de repas atteint la domination culinaire.

BonjourFresh

Tarif : Varie de 9 $ à 10 $ par portion. BonjourFresh a également tendance à offrir de nombreuses réductions et offres tout au long de l’année. Selon ce que vous choisissez, il est facile de trouver des offres de livraison gratuite, des réductions importantes sur le prix par portion, et bien plus encore. HelloFresh propose également des remises spéciales dans le cadre de son

Programme de réductions Hero, qui vous offre votre première box gratuite, la livraison gratuite et 10 % de réduction sur toutes les autres box pendant un an. Ce plan est disponible pour les prestataires médicaux, les infirmières, les employés des hôpitaux, les militaires et les anciens combattants !

Options pour ceux qui ont des limitations alimentaires: Trois options de recettes végétariennes sont incluses chaque semaine dans le plan classique, vous pouvez donc commander un plan de repas végétarien. Fin 2019, HelloFresh a également commencé à proposer des substituts Beyond Meat dans une partie de ses repas. Si vous préférez ajouter plus de restrictions, HelloFresh propose quatre préférences différentes qui vous permettent de choisir des éléments comme un régime végétarien ou un régime hypocalorique (plus d'informations ci-dessous).

Variété et qualité des aliments : Lors de votre première inscription, vous avez le choix entre un focus viande et légumes, un focus végétarien, un focus familial (des repas qui plairont aux enfants). et qui sont généralement plus rapides à préparer), et une orientation faible en calories (moins de 650 calories par portion, même si cela varie un peu selon les pratique). Vous personnalisez ensuite le nombre de personnes et les recettes que vous souhaitez par semaine. Enfin, vous organisez et construisez votre menu chaque semaine à partir d'une vingtaine de recettes différentes en rotation. Les exemples incluent des plats comme les hamburgers aux champignons et au porc Gouda, le bibimbap au bœuf coréen, le couscous aux pois chiches et les quesadillas rajas, chacun avec ses propres accompagnements sur mesure.

Les recettes se sont améliorées ces dernières années à mesure que HelloFresh continue de se développer, et choisir vos recettes hebdomadaires est particulièrement simple. Les recettes spéciales auront des étiquettes personnalisées: il existe une étiquette Calorie Smart, des étiquettes Facile et Rapide pour les repas avec des ingrédients simples qui prendre peu de temps à préparer, un label Hall of Fame/Meilleure recette pour les plats particulièrement bien notés, un label Beyond Burger pour des substituts de viande à base de plantes et un label Gourmet Plus pour des repas particulièrement savoureux, uniques et qui peuvent nécessiter un peu plus de compétences dans le domaine. cuisine.

Tous leurs ingrédients ne sont pas biologiques, mais l’accent semble être mis sur l’utilisation d’ingrédients de qualité. Le service s'est associé au célèbre chef Jamie Oliver pour les recettes et continue de nouer des partenariats avec des fournisseurs à travers le pays. L’entreprise affirme qu’elle teste chaque recette 45 fois pour s’assurer qu’elle vaut la peine d’être incluse.

Emballage et expédition : HelloFresh suppose que les clients ont déjà du sel, du poivre, du sucre, de l'huile et du beurre sous la main, ils n'incluent donc pas ces ingrédients dans la boîte à repas. L'entreprise portionne et emballe les ingrédients de chaque repas dans des kits individuels; les produits réfrigérés sont emballés avec des matériaux de qualité alimentaire (doublures isolantes, packs de gel et matériel de refroidissement) qui maintiennent la fraîcheur des ingrédients. Chaque repas comprend également une fiche de recette avec des instructions simples étape par étape, des informations nutritionnelles et une liste d'ingrédients.

HelloFresh facture les frais d'expédition (8 $) et le jour de votre livraison, il y a une fenêtre entre 8 h et 20 h. quand vos repas arriveront. La société vous permet également d'ajouter des instructions spéciales à votre compte si vous avez des besoins d'expédition particuliers.

À l'échelle internationale, la société est présente sur 12 marchés, dont le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France et les Pays-Bas, le service peut donc également être disponible à l'étranger.

Goût et préparation des repas : Les recettes que nous avons essayées – des bols de nouilles de riz au porc et au bœuf aux figues et au balsamique – étaient à la fois savoureuses et faciles à préparer. Il a fallu 38 minutes pour préparer la recette de porc et 32 ​​minutes pour préparer les bols de nouilles (y compris la lecture de la recette et la préparation de la cuisine avec toutes les casseroles et ustensiles nécessaires).

Basé sur les avis de Consommation et les sites de médias sociaux, le consensus général des clients est que les repas ont bon goût et que la préparation est plutôt indolore.

Avantages HelloFresh

• Des plats savoureux.
• Excellent emballage
• Variété de recettes.
• Repas sains.
• Options végétariennes.
• Des options intelligentes en termes de calories.
• Excellent service client et forte concentration sur les commentaires des clients.
• Vous pouvez sauter des semaines.
• Facile à annuler.
• De nombreuses recettes pour vous aider à cuisiner vous-même également.

Négatifs HelloFresh

• Fenêtre de délai de livraison longue.
• Le prix est un peu élevé compte tenu de certains plats.
• Vous devrez peut-être payer les frais d'expédition.
• Tous les ingrédients ne sont pas biologiques.
• Peu d'options diététiques spécifiques.

Tablier bleu

Tarif : Entre 9$ et 10$ par portion. BlueApron propose une variété d'offres 2022, dont 110 $ de réduction sur vos cinq premières boîtes, avec la livraison gratuite pour votre première boîte.

Options pour ceux qui ont des limitations alimentaires :Tablier bleu propose un plan entièrement végétarien. Elle commence même à proposer des produits Beyond Meat, comme des galettes à base de plantes. Il peut également offrir des options à ceux qui ne mangent pas de poisson ou de viande rouge. Le service de livraison de repas ne propose cependant pas de repas ni de plans spécifiques pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires. Les clients peuvent cependant choisir les recettes qui arrivent dans leurs boîtes s’ils le souhaitent.

Variété et qualité des aliments : Blue Apron indique sur son site Web qu'il travaille avec plus de 100 fermes familiales qui utilisent des pratiques agricoles durables. La plupart des ingrédients sont biologiques, mais pas tous. Les exemples de menu incluent des plats comme le poulet pop-corn Togarashi, les coupes de laitue aux champignons et au poivre, ainsi que la morue et les poivrons poêlés sur du riz crémeux.

Blue Apron propose environ six repas différents à choisir chaque semaine, en fonction de votre plan. Les clients ont accès à des informations nutritionnelles et allergiques pour chaque repas. BlueApron s'associe à des chefs célèbres pour concevoir un certain nombre de repas, plus récemment avec le chef Tim Hollingsworth (vous le connaîtrez grâce à l'émission Netflix). La table finale), qui a conçu des repas spécifiquement pour les personnes pratiquant la distanciation sociale.

Emballage et expédition : Blue Apron utilise des doublures d'emballage thermique isolées et des réfrigérants pour aider à promouvoir la fraîcheur et à maintenir des températures sûres. L'entreprise évalue également régulièrement ses emballages, en procédant à des ajustements en fonction de facteurs tels que les conditions météorologiques. Blue Apron ne permet pas de donner des instructions spéciales pour un envoi.

Dans la boîte, vous obtenez des ingrédients pré-mesurés et étiquetés pour chaque repas ainsi que des guides de recettes complets comprenant des images, des informations nutritionnelles et des instructions étape par étape. Blue Apron suppose que vous avez du sel, du poivre et de l'huile d'olive à la maison, ces ingrédients ne sont donc pas fournis.

Le jour où votre envoi arrivera dépendra de votre région. Vous pouvez avoir différentes options de livraison en fonction de l'endroit où vous vous trouvez. Les frais d'expédition sont gratuits pour le plan signature à quatre portions et pour les plans à trois recettes par semaine. Les frais d'expédition sont de 8 $ pour les forfaits de deux portions et deux recettes.

Goût et préparation des repas: Nous avons dégusté le risotto au brocoli et les œufs en plus d'un repas de saumon et de légumes. Les deux plats étaient délicieux. Le risotto et la farine d'œufs ont mis 41 minutes à cuire et le saumon, 39 minutes. Une préparation supplémentaire était nécessaire pour certains ingrédients, ce qui augmentait le temps.

Les critiques positives de Blue Apron dépassent de loin les critiques négatives. Les clients sont souvent ravis de la nourriture délicieuse de l’entreprise et de l’équipe d’assistance client courtoise. Cependant, certains clients critiquent l’emballage de Blue Apron ainsi que la difficulté de son processus d’annulation. Mais les critiques négatives ne mentionnent pas le goût, on peut donc dire sans se tromper que Blue Apron est toujours un délice culinaire.

Avantages du tablier bleu

• Goût exceptionnel.
• Facile à préparer.
• Étiquettes de régime végétarien, adapté au diabète et autres régimes utiles.
• Options saines (il s'est associé à Weight Watchers Reimagined pour créer des recettes saines pour le plan Weight Watchers Freestyle).
• Fraîcheur garantie.
• Vous pouvez sauter des semaines.

Négatifs du tablier bleu

• Difficile d'annuler l'abonnement (vous devez envoyer un e-mail pour les instructions d'annulation).
• Moins de variété.
• Difficile de trouver des options de repas pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires.
• Le prix est élevé pour certains repas.
• Fenêtres de délais de livraison longues.
• L'emballage pourrait être meilleur.

Conclusion

Les repas délicieux et sains de Blue Apron gagnent à chaque fois en termes de qualité alimentaire. C’est un excellent choix pour ceux qui ont des restrictions alimentaires, car ils offrent une variété d’options parmi lesquelles choisir, ainsi que des informations supplémentaires sur les recettes. D'un autre côté, HelloFresh a apporté des améliorations importantes et est sans doute plus simple à utiliser. Blue Apron propose aux clients une large gamme de recettes hebdomadaires, mais HelloFresh pourrait être une meilleure option pour les personnes et les familles occupées.

Enfin, il est important de penser aux clients allergiques. Malheureusement, ni les aliments HelloFresh ni Blue Apron ne sont 100 % exempts d'allergènes car ils assemblent leurs kits dans des installations géantes. Ainsi, si vous ou un membre de votre famille souffrez d’une allergie alimentaire, il peut être plus sûr de contourner les services de livraison de repas.

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