Ces 5 appareils fonctionneront comme votre sous-chef personnel

Bien que ces appareils de cuisine ne remplaceront certainement pas un véritable sous-chef de si tôt, ils peuvent vous aider à mesurer les ingrédients, à surveiller les températures et à effectuer un mélange d'autres tâches de base.

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Votre sablier peut-il afficher une vidéo, un tutoriel qui vous montre comment préparer du rosbif? Le Hello Egg peut. Le sablier est un incontournable des cuisines domestiques depuis des décennies, mais le Hello Egg est une mise à niveau remarquable. L’appareil est essentiellement une combinaison d’une minuterie à l’ancienne et d’un assistant IA sophistiqué, doté de fonctionnalités utiles.

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Dites au Hello Egg quels ingrédients vous avez et il vous proposera une recette. Demandez-lui comment préparer une soupe à l'oignon française et il vous montrera une vidéo fournissant des instructions étape par étape. Le Hello Egg a également été conçu pour répondre aux conversations informelles, vous n'avez donc pas besoin de lui demander de commandes spécifiques. Et une fois que vous avez terminé toutes vos tâches de cuisine, l'Egg peut jouer de la musique pour vous à partir d'un service de streaming.

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Balance connectée Drop (79 $)

échelle de goutte

Combien de farine as-tu ajouté? As-tu déjà mis le sel? Une recette entière peut être gâchée par un bref oubli. En plus de mesurer avec précision vos ingrédients, la Balance Connectée Drop peut également fournir des instructions étape par étape pour que vous ne perdiez plus jamais votre place dans une recette.

L'appareil transforme à peu près n'importe qui en un chef capable. Sélectionnez simplement une recette dans l'application Drop et suivez les instructions. La balance de gouttes vous indiquera la quantité d'un certain ingrédient à ajouter, pèsera cet ingrédient et proposera des substitutions s'il vous manque quelque chose. La fonctionnalité la plus intéressante de Drop Scale est qu’elle ajustera les recettes à la volée. Par exemple, si vous souhaitez préparer une recette qui nécessite six tasses de farine, mais que vous n'en avez que quatre, la balance ajustera automatiquement les autres ingrédients afin que vous ayez les bonnes proportions. Lisez notre revue complète.

Amazon Écho (180 $)

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L'Amazon Echo est capable d'effectuer des milliers de tâches grâce à son assistant intelligent, Alexa, il n’est donc pas surprenant que de nombreux cuisiniers à la maison utilisent l’appareil dans la cuisine. Bien que l'Echo ne puisse pas couper les légumes en dés ni mélanger les ingrédients, Alexa a accès à une quantité incroyable d'informations. Vous ne savez pas comment convertir des tasses en onces? Alexa avez-vous couvert. Besoin de régler une minuterie? Il suffit de demander.

Alexa n’a pas encore tout à fait conquis le monde de la cuisine – sa sélection de recettes est encore limitée – mais vous pourrez bientôt le faire. contrôlez des gadgets intelligents comme l'appareil sous vide Joule de ChefSteps avec l'assistant vocal d'Amazon. Bien sûr, si votre repas s'avère immangeable, vous pouvez toujours utiliser Alexa pour commander une pizza.

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Hello Egg, Amazon Echo et la balance connectée Drop peuvent fournir une certaine aide dans la cuisine, mais ils n'éliminent certainement pas tout le travail. C’est là que OneCook de TNL est différent. Avec le OneCook, la seule chose que vous avez à faire est de décider ce que vous voulez manger. Après avoir commandé votre repas depuis l'application OneCook, vous recevrez une boîte d'ingrédients. Placez simplement les ingrédients dans les compartiments appropriés et laissez le OneCook s'occuper du reste.

Le prochain appareil est un robot de cuisson qui combine, chauffe et mélange les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Vous pouvez cuisiner des repas pré-mesurés avec l'application OneCook ou sélectionner une recette et ajouter vous-même les ingrédients. Ce gadget de cuisine pourrait nous rapprocher d'un Jetsons-comme un futur, mais il a encore ses limites. D’une part, bien que l’appareil soit capable de faire bouillir, cuire à la vapeur et faire sauter, il n’est pas assez grand pour retourner un steak ou cuire une dinde.

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Souschef est un autre produit qui n’est pas tout à fait prêt pour votre cuisine domestique. Cela montre néanmoins à quoi pourrait ressembler un sous-chef numérique dans un avenir proche. L'appareil est une combinaison d'une planche à découper, d'une balance numérique, d'un livre de recettes et d'une armoire à épices. La grande surface en bois offre suffisamment d'espace pour hacher les légumes et, d'une simple pression sur un bouton, elle peut se transformer en balance numérique. L’aspect le plus innovant de cet appareil de cuisine intelligent est cependant qu’il fournit des ingrédients secs à la demande. Le Souschef peut stocker jusqu'à huit ingrédients secs.

Si vous travaillez sur une recette qui nécessite une cuillère à soupe de sel, par exemple, le Souschef mesurera automatiquement le sel et le versera dans une petite tasse que vous pourrez utiliser. Un premier prototype de l'appareil a atteint la finale des James Dyson Awards, mais la société a eu du mal à trouver un financement. On ne sait pas quand ni si le Souschef trouvera son chemin dans votre cuisine.

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