Omikenshi tunnetaan myydyimmistä tuotteistaan raion, selluloosakuitutuote, joka on perinteisesti valmistettu puumassasta. Yhdistämällä sulamaton massa japanilaiseen konjac-kasvikseen, yritys on luonut gluteenittoman jauhon, joka sisältää vain 60 kaloria kilogrammaa kohti eli noin 27 kaloria kiloa kohden. Konjac on samanlainen kuin jamssi, mutta sen ainutlaatuinen kukka on ansainnut sille vaihtoehtoiset nimet, kuten "Paholaisen kieli" ja "Voodoo Lily". Kasvin kitkerä maku on pitänyt muut konjac-nuudelituotteet hyllyillä, mutta Omikenshin puumassan lisääminen on parantanut jauhojen makua ja rakennetta.
Suositellut videot
Äkillinen siirtyminen tekstiileistä luontaistuotemarkkinoille ei ole sattuma Omikenshille. Japanin pääministeri Shinzo Abe on työskennellyt siirtääkseen maanviljelijät miljardien dollarien valtiontuista omavaraisempaan järjestelmään. Kun Abe antoi useamman valmistajan edistää elintarvikkeiden terveyshyötyjä keventämällä elintarvikkeiden merkintämääräyksiä, Japanin luontaistuotemarkkinat alkoivat kukoistaa. Omikenshin solunsyöjätuote toimii tässä järjestelmässä japanilaisten konjac-viljelijöiden kannattavuuden parantamiseksi.
Omikenshi toivoo myös, että cell-eatista tulee kansainvälisesti suosittu gluteeniton vaihtoehto. Tämä johtuu erityisesti Trans-Pacific Partnership Agreement (TPPA) -sopimuksesta viime kuukausina. Konjaciin kohdistui a 990 prosentin tariffi ennen kuin Japani suostui alentamaan näitä maksuja TPPA: n mukaisesti. Tullit suunniteltiin oletettavasti suojelemaan paikallisia konjac-viljelijöitä Japanin Gunman prefektuurissa. Mutta nämä uudet kauppaoikeudet ovat inspiroineet maanviljelijöitä ja valmistajia tuomaan konjac-pohjaisia tuotteitaan kansainvälisesti saataville.
Omikenshi puolestaan käyttää noin miljardi Japanin jeniä tuotantolaitokseen, joka on suunniteltu erityisesti solujen syömiseen. He ovat tunnistaneet jauhoille käyttökohteita japanilaisessa keittiössä ja muissa kulinaarisissa perinteissä, joissa gluteeniton vaihtoehto olisi hyödyllinen: "Se voidaan käyttää vehnän korvike tuotteissa, kuten ramenissa, pastassa ja kiinalaisissa nyytissä”, sanoo yhtiön strategisesta materiaalikehityksestä vastaava johtaja Takashi Asami. osasto. Omikenshi tekee myös yhteistyötä olemassa olevien elintarvikeyritysten kanssa saadakseen solusyönnin saataville omiin tuotteisiinsa. Vuodesta 2016 alkaen Omikenshi tuottaa 30 tonnia soluja kuukaudessa, mikä voidaan kolminkertaistaa tuotteen kysynnän perusteella.
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
