Teknologiaan perustuva lentokenttäravintolaoperaattori OTG avasi äskettäin 10 000 neliöjalan Food Hallin LaGuardian lentokentän C-terminaalissa New Yorkissa. Kuten siinä yhteistyö United Airlinesin kanssa Newark Libertyssä LaGuardian Delta-terminaali sai virkistystä ruokavaihtoehdoissa sekä yli 100 tilaamiseen ja maksamiseen käytettyjen iPadien asennuksen.
Jokaisessa iPad-päätteessä asiakkaat voivat selata valikkokohtia ja tehdä tilauksensa. Kuten OTG kertoi meille viime vuonna, järjestelmä on suunniteltu auttamaan lisäämään tuloja ja vähentämään samalla työvoiman ja tyhjien tilojen aiheuttamia kustannuksia. ne auttavat myös ravintoloita lähettämään henkilökuntaa tarvittaessa, sallivat ruokalistan muutoksen lennossa ja poistavat käteisen käsittelyn tarpeen. iPadien lisäksi on myös 90 NCR: n valmistamaa itsekassoyksikköä, jotka tukevat lähimaksua, kuten Apple Payta. Luottokorttien lisäksi asiakkaat voivat maksaa Apple Pay -yhteensopivilla iPhone-, iPad- tai Apple Watch -laitteillaan. OTG sanoo, että se saattaa myös päivittää iPadit hyväksymään Apple Payn tulevaisuudessa.
Ruokailijat arvostavat uusia ravintolavaihtoehtoja, jotka perustuvat tuoreisiin, paikallisesti hankittuihin raaka-aineisiin ja joita tukevat nimet, kuten Andrew Zimmern (of Outoja ruokia kuuluisuus), Jamison Blankenship ja Pat LaFrieda. Raaka-aineet tulevat New Yorkin ja New Jerseyn alueen tiloilta sekä New Yorkin suositulta Union Square Greenmarketilta.
"Ensimmäistä kertaa ruokasalista tulee avoin kokin keittiö, jossa matkustajat voivat mennä kahvilan toiselle puolelle tai nousta istumapaikkaan ja ruokailla toisella", sanoo OTG: n toimitusjohtaja Rick Blatstein.
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
