Kenyon City grilli ülevaade

Kuigi paljud meist eelistaksid grillida söe-, puu- või gaasitulel, satume mõnikord olukordadesse, kus leegid on keelatud. Linna tuletõrjekoodid igasuguse põlemise keelamine terrassil või rõdul on üha tavalisemad ja aastas on aegu, kus lõkke tegemine on mõnes kohas liiga riskantne. Pole ime, et elektrigrillid on nii atraktiivsed. Kahjuks on meie senised kogemused nendega olnud vähem kui suurepärased. Lootsime, et meie Kenyon City Grilli ülevaate ajal on asjad teisiti.

The Kenyon City Grill eesmärk on silma paista seal, kus teised elektrigrillid kõiguvad. See lubab kõrget ja ühtlast kuumust, praktiliselt suitsuvaba toiduvalmistamise kogemust, teisaldatavust, mitmekülgsust ning funktsionaalsust nii sise- kui ka välistingimustes. Tegime ühe proovisõidule, et teada saada, kas see suudab täita lubaduse tulel grillitud tulemused ilma leekideta.

Ehitamise kvaliteet

Kenyon’s City Grill on ehitatud nagu väike soomusveok. Kuigi see on kindlasti kaasaskantav, üllatab teid selle maht, kui selle kätte võtate. Osa sellest kaalust võib omistada City Grilli roostevabast terasest välisilmele, kuid suure osa sellest on tõenäoliselt tingitud kopsakast toiteallikast – see on märk tulevastest headest asjadest.

Tõstke Kenyon City Grill'i kaas üles ja leiate libeda, mittenakkuva küpsetusresti. Näib, et see võib olla kaalukas malm, kuid tegelikult on see kergsulam. Pöörake see küpsetusrest ümber ja näete City Grilli kütteelemendi kohale nikerdatud S-kujulist kanali, mis meie arvates ei olnud oodatust kaugeltki nii lai. Pole tähtis – selgub, et see sobib hästi küpsetusresti soojendamiseks.

Resti ja elemendi all on roostevabast terasest koobas, mis võib teile kinnitada, et kui unustate tilkumisalusesse tilkuda, on see tülikas. Õnneks on teie kasutatav tilkumisalus midagi muud kui odav alumiiniumist küpsetusnõu, mida saate osta peaaegu igast toidupoest. Märkus: vahetage tilkumisalust ja vahetage seda sageli. Kenyon soovitab selle pärast iga toiduvalmistamist välja vahetada.

Küpsetusalast vasakul on suur 10-asendiline ketas kuumuse reguleerimiseks. Me pole kindlad, miks see 11-ni ei lähe, sest see võib sama hästi. Sellest hoolimata pakub see potentsiomeetri stiilis juhtseade granuleeritud reguleerimist mitmesuguste kuumuse seadistuste jaoks; midagi, mida leidsime erinevate toitude grillimiseks äärmiselt väärtuslikuks.

Kuum, kuum, kuum

Nagu Buster Poindexter, võib ka Kenyon City Grill väga kuumaks minna ja see rõõmustas meid lõputult. Meie peamine kriitika enamiku elektrigrillide suhtes on see, et need ei suuda tõusta vajaliku kuumuse tasemeni röstige punast liha korralikult läbi, et saada väljastpoolt kena maitsev koorik, säilitades samal ajal suurepärase keskmise-haruldase liha. Keskus. Nagu näete meie ülevaatevideost, polnud City Grillil probleeme kulinaarse kalli, Maillardi reaktsiooni tekitamisega.

Dan Baker / digitaalsed suundumused

City Grill pole siiski ühe triki poni. Selle peene kuumuse reguleerimisega, mida me varem mainisime, saime grillida karbonaad, kana ja mereande täiuslikult – mitte kunagi kummist krevetti, kuivanud kanarinda ega seafilee.

Keeduresti mittenakkuv pind tegi kala ja köögiviljade küpsetamise naudinguks. Me armastame oliiviõli kasutamist nende roogade maitsestamiseks, kuid te ei pea seda kasutama, kui te seda ei soovi. Selle elektrigrilliga on rasvavaba toiduvalmistamine reaalsus. Ja te ei löö end ka hiljem, kui on aeg puhastada, sest kõik need maha jäänud koorikud puhuvad karmi tuulega praktiliselt minema. Arvestades meie kogemusi mittenakkuvate köögitarvete kasutamisega nõudepesumasinas, soovitame siin pesta käsitsi – see ei võta kindlasti kaua aega… ega palju vaeva.

Jah, aga kas see maitseb hästi?

Kuigi me ei saa minna nii kaugele, et väita, et Kenyon City Grill pakub söegrilli suitsusust ja maitset, võime öelda, et see on gaasigrillile nii lähedal, kui oodata võiks. Kuna grill võib minna väga kuumaks ja säilitada oma temperatuuri lõputult, siis vahele jäävad mahlad Küpsetusresti kõrgendatud osa põleb meeldivateks mikrosuitsudeks, eraldades selle olulise grilli maitse. See ei ole mingil juhul suitsune grill, kuid nii nagu kuumal pannil koosviibiva lihaga tuleb suitsu välja, nii teeb seda ka Kenyon City Grill. Kasutage kindlasti ventileeritavas köögis – võib-olla isegi lülitage see ventilaator sisse oma pliidiplaadi kohal.

Mitmekülgsus

Kas soovite traditsioonilise grilli asemel pigem resti/tasapinnalist? Kenyon pakub just seda aksessuaari, mis võimaldab valmistada pannkooke, prantsuse röstsaia, peekonit, räsipruune, maitsvat burgerit või mahlast ja mahlast Philly Cheesesteaki – nii siseruumides kui ka väljas.

Kaks maitsvat pöidlahoidjat

Kenyon City Grill küsib kõrget hinda ja pakub sobivat jõudlust. Grillitud headuse vabandamatute otsustajatena ei hülga me kunagi ägedat maitset, mis võib tuleneda ainult tulest, vaid neile, kes seisavad silmitsi mõistatusega kantserogeensete proportsioonidega Kenyon City Grill annab maitse aluspõhja, mis jäljendab nii täpselt tõelist, et võite unustada, et te pole kunagi süüdanud vaste.

Toimetajate soovitused

• Parimad väligrillid: Weber, Traeger, Kamado Joe ja palju muud
• Parimad öövaatluskaamerad 2022. aastal
• Parimad sisegrillid
• Amazon pakub kuumi pakkumisi Cuisinarti grillidele ja välitingimustes toiduvalmistamisvarustusele
• Walmart uurib George Foremani elektrigrillide ja -grillide hindu

Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.