See artikkel on osa Toiduvõitlus, seeria, mis uurib, kuidas ÜRO Maailma Toiduprogramm kasutab tehnoloogiat, et võidelda toidupuudusega ja teha lõpp näljahädale 2030. aastaks.
Sisu
- Päikeseenergial töötavad külmikud
- Toetuse laiendamine
Nälg on üks silmapaistvamaid probleeme, millega inimesed kogu maailmas silmitsi seisavad. Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni andmetel, enam kui 820 miljonit inimest kannatab praegu toidupuuduse käes. See on ligikaudu üks üheksast inimesest, kes on iga päev näljas.
Alates 2015. aastast on maailma toiduga kindlustatuse epideemiast mõjutatud inimeste arv kasvanud umbes 35 miljoni võrra, kusjuures see mõjutab kõige enam neid, kes elavad arengumaades. Vaesus, toidupuudus ja kliimamuutus kõik aitavad probleemile kaasa, kuid kõigis neis tegurites mängib rolli üks suur probleem – toidu raiskamine.
Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaad kaotavad pärast koristamist ja töötlemist umbes 40% toidust. Ja 45% riknemisest tuleneb külmhoone puudumisest. Kui see kõlab asjatu toiduraiskamisena, siis see on nii. See on probleem, mida ei saa lihtsalt külmiku ostmisega lahendada, nagu me siin osariikides teeme. 840 miljoni inimesega
kellel puudub juurdepääs elektrileja paljud neist elavad vaesuses, ei ole vastus sellele probleemile nii selge.Õnneks väike leiutis nn ColdHubs võiks olla lahendus.
Päikeseenergial töötavad külmikud
Võib-olla elektrikülmikud ei tööta. See on hea. Nad ei ole keskkonnale nii suurepärased igatahes. Aga mis siis, kui me loobuksime Freonist ja muudaksime need päikeseenergial töötavad? ColdHubs teeb täpselt seda.
Odavaid ja hõlpsasti kättesaadavaid isoleeritud paneele kasutavad need päikeseenergial töötavad külmkambrid pakuvad põllumeestele mõõdukat kohta köögiviljade, puuviljade ja muude kiiresti riknevate toiduainete hoidmiseks. Kasutades jaamade ülalpidamiseks „paindlikku poes maksmise tellimust”, saavad põllumehed end ära hoida. nende tooted on korralikult korduvkasutatavates kastides, pikendades märkimisväärselt säilivusaega kahelt päevalt 21-le päevadel.
ColdHubsi hinnangul võib see toidujäätmeid vähendada 80%. See aitab kohalikel põllumeestel suurendada oma sissetulekut ja tuua rohkem toitainerikkaid toite näljasetele inimestele riikides, kus seda kõige rohkem vajatakse. Kuni 80% arengumaade toidust mida pakuvad väiketalud, ColdHubs mitte ainult ei püüa nendes riikides nälga ohjeldada, vaid toetab ka ülemaailmseid turge (võite neid tänada selle smuuti eest, mida te hiljem hommikusöögiks sõite).
ColdHubsi hinnangul vähendab see toidujäätmeid ilmatu 80%.
Samuti loob see naistele rohkem töövõimalusi. ColdHubs palkab oma jaamadesse peamiselt naisi, mis võib tunduda väikese žestina, kuid tegelikult on see suur samm palju olulisema eesmärgi poole. FAO teatab et andes naispõllumeestele juurdepääsu meestele samadele ressurssidele, võib nälgivate inimeste arv kogu maailmas langeda 100 miljoni võrra 150 miljonini. Nüüd, kes ütles, et tulevik pole naissoost?
Toetuse laiendamine
Asutas Nigeerias farmer/novaator Nnaemeka C. Ikegwuonu, ColdHubs teeb esimest korda oma tööd Aafrikas lootuses, et suudab laiendada oma toetust teistele arengumaadele maailmas.
„Oleme koduks Lääne-Aafrika suurimale tomatikasvatusvööndile, kuid põllumajandustootjad kaotavad külmhoonete puudumise tõttu enam kui 50% oma saagist. Nii mõtlesime välja päikeseenergial töötavad sissekäidavad külmkambrid, mis võivad pikendada toidu eluiga kuni 21 päevani, ja minu eesmärk on viia need sõlmpunktid kõikidesse arengumaadesse. Ikegwuonu rääkis The Guardian.
Saksamaa Külmutus- ja Kliimaseadmete Seltsi abiga kasutavad päikeseenergial töötavad külmikud võimsaid akusid, mis on täis laetud, suudavad seadet töötada kuni kolm päeva ilma päikesevalguseta, suurendades ColdHubi võimet areneda isegi kõige pilvisemas ilmas. asukohad.
ColdHubs on vaid üks paljudest viisidest, kuidas inimesed aitavad lahendada maailma näljaprobleeme. Kui soovite rohkem teada saada, meeldib see mitmele organisatsioonile ÜRO arenguprogramm, UNICEF, Maailma toiduprogramm, Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon, Toida tulevikku, ja Rahvusvaheline Põllumajandus- ja Arengufond omama algatusi, mis teavitavad ja astuvad samme põhjustele, mis on otseselt seotud inimeste toiduga kindlustatuse parandamisega üle kogu maailma.
Toimetajate soovitused
- Tänu iirise skaneerimisele saavad pagulased vajaliku toidu kätte ühe pilguga
- Mulda pole? Pole probleemi. H2Grow saab põllukultuure kasvatada praktiliselt kõikjal
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
