Eres AR lo que comes: la realidad aumentada llega a los restaurantes

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Bareburger + Kabaq - Campaña de marketing de Snapchat

Los olores que emanan de la cocina, un menú de papel arrugado y roto, y los fugaces destellos de las órdenes que el camarero está balanceándose hábilmente en su camino hacia otra mesa puede que ya no sean las únicas formas de obtener una vista previa de lo que come en un restaurante. Inicio Kabaq tiene como objetivo traer el próximo gran cambio influenciado por la tecnología para restaurantes y amantes de la comida desde que Instagram provocó un aumento en la fotografía de alimentos: un menú de realidad aumentada.

Cadena de hamburguesas Bareburger estará entre los primeros restaurantes en permitir a los clientes ver su comida frente a ellos, antes de realizar un pedido.

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Usando Lentes Mundiales Snapchat personalizadas, los clientes pueden escanear un código instantáneo para colocar un plato virtual sobre la mesa, cambiarle el tamaño y mezclarlo con otros filtros y, por supuesto, tomar una foto para enviársela a un amigo.

Creado a partir de imágenes de una hamburguesa real, las lentes de realidad aumentada Permita a los comensales obtener una vista previa de su plato desde cualquier ángulo. Mientras Bareburger se prepara para presentar un menú AR, la cadena de hamburguesas está entregando 5000 Snapcodes que ofrecen un adelanto del progreso en ese menú.

Cualquiera puede escanear el Snapcode para jugar con Lens, pero el entusiasta con el boleto físico puede entregarlo para la versión real de ese filtro, de forma gratuita.

La cadena de restaurantes está entregando esos códigos aleatoriamente con pedidos para llevar hasta el 22 de abril en ubicaciones en los EE. UU. y Dubai.

Kabaq es una empresa de AR centrada en alimentos que se lanzó en 2016. Los cofundadores Alper Guler y Caner Soyer trabajaron anteriormente en el espacio de realidad aumentada creando herramientas para diseño de interiores y mobiliario. La idea de Kabaq surgió después de intentar explicar los platos de un restaurante turco a un amigo, una tarea difícil sin la ayuda de elementos visuales.

Creado a partir de imágenes
de una verdadera hamburguesa, las lentes de realidad aumentada Permita a los comensales obtener una vista previa de su plato desde cualquier ángulo.

"Creemos Facebook, Snapchat e Instagram están cambiando la comida que comemos en el restaurante”, dijo Guler. “La comida es más visual que nunca porque la mayoría de las personas, antes de empezar a comer, se toman una foto para su cuenta de Instagram. Esto comenzó a generar más tráfico a los restaurantes. Con AR, los restaurantes pueden crear aún más imágenes para generar más tráfico al restaurante”.

Mientras Bareburger lleva sus lentes a Snapchat, Kabaq crea lentes AR que se pueden usar de diferentes maneras. Junto con Snapchat, los modelos de comida pueden integrarse en otras aplicaciones sociales, como la cámara de Facebook, o usarse dentro de la propia aplicación Kabaq. Los restaurantes también podrían incorporar los alimentos AR en sus propias aplicaciones, colocando el menú AR junto con otras funciones de la aplicación, como realizar un pedido y buscar ubicaciones.

Las cadenas de restaurantes tienen la opción de integrar el menú AR en una app diseñada para la cadena, pero Guler dice que la integración con plataformas existentes como Snapchat y Facebook Camera acelera la proceso. En lugar de tener que descargar una aplicación para ver el menú, los comensales pueden escanear un Snapcode usando una aplicación que muchos ya tienen.

El menú se crea a partir de platos reales del restaurante mediante fotogrametría, un proceso que consiste en tomar varias fotografías de algo desde diferentes ángulos para crear un modelo 3D. Luego, Kabaq convierte las imágenes en un modelo y optimiza el alimento para el programa AR.

Cuando se trata de comida, explicó Guler, la más mínima diferencia de color entre la versión AR de un plato y el plato real hará que se sienta muy mal. La empresa dedica mucho tiempo a hacer que los modelos sean precisos y, al mismo tiempo, a garantizar que los filtros AR funcionen sin problemas en un teléfono.

Los restaurantes también pueden integrar precios e información nutricional en los elementos del menú utilizando cuadros de información que se combinan con el modelo 3D.

Los restaurantes también pueden integrar precios e información nutricional en los elementos del menú utilizando cuadros de información que se combinan con el modelo 3D. Al igual que otras lentes de Snapchat, las lentes del menú se pueden cambiar de tamaño, por lo que si bien darán a los comensales una idea de qué orden, los filtros no ofrecerán una idea sobre el tamaño de las porciones sin información adicional, como información adjunta cajas.

Además de ver el plato antes de ordenarlo (y ese factor "cool"), la tecnología también podría crear menús que sean más ecológicos que el papel. Bareburger se centra en ingredientes de origen ético y espera que el menú AR pueda eventualmente reemplazar al papel como parte de la iniciativa ecológica de la compañía.

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