¿Que hay para cenar? Si eres como nosotros, intentar responder esa pregunta todas las noches puede resultar agotador.
Contenido
- ¿Qué hay en la caja?
- Cocinar las comidas
- Sabor y calidad/cantidad de los alimentos.
- Costo, flexibilidad de cancelación
- Pensamientos generales
Los kits de comida se están volviendo cada vez más populares y, si bien no necesariamente le ahorran tiempo o dinero en la cocina, al menos tiene una respuesta al enigma. ¿Pero cómo eliges? Probamos un par para ver cuáles son los mejores. La semana pasada miramos Cesta de sol, y esta semana vamos a hablar de Hola fresco.
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La caja llegó el día prometido. Estaba bien embalado, con papel de aluminio y bolsas de hielo para proteger los productos perecederos.
HelloFresh estaba en nuestra lista de kits de comida para probar porque, francamente, habíamos visto mucha publicidad de Lo compré en línea y parecía un buen punto de partida (además, ofrecieron un 50 por ciento de descuento en nuestra primera caja). ¡en!). Registrarse fue realmente fácil: todo lo que teníamos que hacer era crear una cuenta, elegir un plan (vegetariano, clásico o familiar) y luego elegir entre 16 opciones de comidas para esa semana.
Elegimos el plan Clásico para dos personas, que comenzaba en $10 por porción. En general, estuvimos satisfechos con las selecciones, que incluían opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos, además de las opciones habituales rellenas de carne.
Agregamos nuestra dirección, elegimos nuestro día de entrega y esperamos ansiosamente a que llegara nuestro kit de comida.
¿Qué hay en la caja?
La caja llegó el día prometido. Estaba bien embalado, con papel de aluminio y bolsas de hielo para proteger los productos perecederos. Nuestras primeras comidas fueron la jugosa hamburguesa Lucy con mermelada de tomate, cebolla y ensalada de rúcula, pollo cremoso al eneldo con papas asadas y judías verdes y pasteles de cangrejo bajo una ensalada Meyer aderezada con limón. Mmmm.
También se incluían en la caja tarjetas gruesas y pesadas con instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar cada comida.
Cada cena estaba en una bolsa de papel etiquetada por separado, con paquetes envueltos individualmente que contenían las proporciones correctas de salsas, condimentos y hierbas. Si bien las verduras frescas se veían bien en su mayor parte, algunas veces nos decepcionó la calidad del producto. Por ejemplo, los tomates de un paquete no estaban lo suficientemente maduros y las judías verdes de otro empezaban a echarse a perder (tuvimos que tirar varias).
Las instrucciones nos parecieron fáciles de seguir, pero a veces HelloFresh parecía abarrotar demasiada información en el formato de seis pasos.
La calidad de la carne: decente. Nada estropeado o de mal aspecto. La mayoría de los ingredientes estaban etiquetados como orgánicos.
Cocinar las comidas
Las instrucciones de la tarjeta de notas se enumeran de manera fácil de leer y describen seis pasos que debe seguir para preparar el plato. La tarjeta también brinda consejos útiles, como qué significa una “ramita de tomillo” y sugiere un vino para acompañar la comida.
Las instrucciones nos parecieron fáciles de seguir, pero a veces HelloFresh parecía abarrotar demasiada información en el formato de seis pasos.
Por ejemplo, para nuestros pasteles de cangrejo, el primer paso decía: “Lave y seque todos los productos. Ajuste las rejillas a la posición media y precaliente el horno a 425 grados. Picar finamente los tomates. Recorte y luego corte en rodajas finas las cebolletas. Pica o ralla un diente de ajo. Corta las patatas por la mitad a lo largo. Ralla el limón hasta obtener 1 cucharadita de ralladura y luego córtalo por la mitad. Exprime dos cucharadas de jugo en un tazón pequeño”. En realidad, eso es más de un paso.
La mayoría de las comidas tardaron entre 30 y 45 minutos en prepararse.
Otra cosa que no nos importó son las instrucciones generales de HelloFresh para “sazonar la carne con sal y pimienta”. Los cocineros experimentados saben sazonar generosamente; de lo contrario, estarás comiendo un trozo de pollo o bistec muy soso. Es posible que un cocinero novato no sepa cómo hacer eso y, de hecho, aunque calificaríamos nuestras habilidades culinarias como intermedias, nos encontramos comiendo carne blanda según las instrucciones.
Sabor y calidad/cantidad de los alimentos.
La mayoría de las comidas tardaron entre 30 y 45 minutos en prepararse, y muchos de los platos requirieron el uso tanto del horno como de la estufa. Entonces, mientras se ahorra un viaje al supermercado, tenga en cuenta que no necesariamente está ahorrando tiempo en la preparación de la cena.
En su mayor parte, nuestra comida resultó deliciosa. Nuestros platos favoritos fueron la Juicy Lucy Burger y los Crab Cakes (aunque podríamos haber usado más alioli en ese). Los sabores del filete de lomo de Nueva York con mantequilla de trufa eran increíbles, pero el filete estaba un poco masticable. Deseamos que HelloFresh le permita sustituir mejores cortes de carne como lo hace Sun Basket.
Las porciones eran muy generosas (los tacos de cerdo con carnitas dieron como resultado seis grandes) y el plan de alimentación para dos personas funcionaría bien para tres si solo tienes un niño pequeño en casa, como nosotros.
Costo, flexibilidad de cancelación
Las comidas comienzan en $8.74 para el plan familiar, que puede servir hasta cuatro personas, pero cuestan $10 por porción para los planes clásico y vegetariano. Puede optar por recibir dos, tres o cuatro comidas por semana y omitir comidas cuando lo desee. Nos resultó fácil elegir las comidas y cancelar nuestra membresía después de unas pocas semanas.
El envío es gratuito, lo cual es una gran ventaja. Cuando quisimos cancelar, simplemente fuimos al sitio web y presionamos el botón cancelar. El proceso fue mucho más sencillo que el de Sun Basket, que requirió que enviáramos por correo electrónico nuestra solicitud de cancelación.
Pensamientos generales
Nos gustó mucho HelloFresh. Las comidas estuvieron deliciosas y en las tres semanas que probamos el servicio, nos gustaron la mayoría de los platos. Nos gustaría que hubiera un poco más de variedad en el tipo de comida que se sirve (parecía mucha comida al estilo americano) y también nos gustaría no tener que encender el horno con tanta frecuencia. Aún así, diríamos que con porciones generosas de comida y ofertas para familias, HelloFresh es una excelente opción para las familias que prefieren comidas con carne y papas.
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