Revisión de DrinkMate Soda Maker: ¿Listo para tequila espumoso?

Hace unos veranos empezamos a beber lo que nos gustaba llamar "sham-pagne". ¿La receta? Vino blanco y agua con gas. El damas de londres llámalos spritzers de vino blanco. De cualquier manera, es una forma refrescante de reducir el contenido de alcohol de su bebida en pleno verano. Pero si desea que su vino se mantenga al 12 por ciento, hay una manera de agregar burbujas sin verter agua con gas: el bebida mate.

Similar en estilo y función al Flujo de soda, pero está destinado a burbujear otras bebidas además del agua. Tú poder hacer vino espumoso y otras bebidas carbonatadas, pero no deja de tener sus

riesgos (y líos). SodaStream tampoco te recomienda hacerlo. Pero Drinkmate de iSoda promete que puedes carbonatar jugo, cócteles, vino y agua corriente, por supuesto.

Estación de carbonatación

Como ocurre con dispositivos similares, el Drinkmate no requiere energía. Utiliza un recipiente de CO2 que se coloca en la parte posterior de la máquina. Viene con una botella de plástico, una tapa y un Fizz Infuser. Ese es el nombre de la tapa especial que se coloca en la botella cuando está listo para burbujear. Tiene una pestaña que se levanta para liberar la presión en la botella después de la carbonatación, para que el vino no salga a borbotones por todas partes. Querrá estar atento a la cantidad de líquido que pone en la botella (las líneas de medición ayudan) y con cuánto tiempo y con qué frecuencia presiona el gran botón plateado en la parte superior que inyecta CO2 en la botella. Algunas bebidas se vuelven más espumosas que otras; El café frío, en particular, requirió algunos intentos para lograrlo. Termina pareciéndose a un flotador de cerveza de raíz con demasiadas pulsaciones de botones, pero esa consistencia es mucho mejor. que simplemente completar el agua carbonatada del café helado (algo que hacemos todas las mañanas, independientemente de la clima).

Lo que hace que Drinkmate sea más manejable que SodaStream son las pestañas del Fizz Infuser. Hay una liberación lenta que se levanta y que liberará lentamente la presión cuando se trate de bebidas más delicadas que el agua. Si está impaciente, puede presionar la pestaña azul de liberación rápida que se encuentra debajo de la liberación lenta. Pero ten cuidado. La espuma puede subir rápidamente a la parte superior de la botella y comenzar a salir del infusor. Ahí es cuando puedes cerrar la pestaña y dejar que las cosas se calmen un poco. Hubo algunas ocasiones (posiblemente porque no habíamos instalado el infusor correctamente) en las que la presión hizo que la tapa se abriera. La botella todavía estaba unida al infusor, por lo que no hubo derrames, pero tuvimos que volver a colocar la tapa antes de intentar agregar CO2 nuevamente.

Si odias lavar los platos a mano, debes saber que iSoda desaconseja meter la botella en el lavavajillas. No soporta temperaturas altas, por lo que es posible que tampoco desees enjuagarlo con agua hirviendo. Ése es un inconveniente, especialmente cuando llenas la botella con cosas como café, jugo y cerveza.

No del todo burbujeante

Probamos una variedad de bebidas con DrinkMate, desde jugo hasta cerveza fría, pasando por gin fizz y vino, con resultados variables. No se equivoque: el DrinkMate no convertirá el vino blanco en champán, pero sí hizo que el vino mediocre en caja sea más apetecible para los no snobs del vino. Sin embargo, no puedes poner cualquier cosa en la botella; La empresa recomienda zumo de naranja sin pulpa en lugar de la variedad más espesa, por ejemplo. DrinkMate hizo un buen trabajo al revitalizar una cerveza semiplana, pero no sería nuestra primera opción para la máquina.

“¿Por qué querría mi tequila gaseoso?” preguntó un amigo escéptico cuando sacamos el DrinkMate durante un reciente viaje de fin de semana. Estaba preparando cócteles de tequila, que requerían agua con gas. En lugar de eso, pusimos todos los ingredientes en la botella del DrinkMate y comenzamos a agregar CO2. No es algo que necesariamente quieras hacer con cada cóctel, pero le da a algunas bebidas un poco más de brillo que simplemente agregar un poco de agua con gas. Aún querrás agregar agua corriente a la mezcla; De lo contrario, el cóctel se convertirá en un trago gaseoso.

Los reemplazos

El DrinkMate viene con un recipiente de 3 onzas, pero también se adapta a variedades de 14,5 onzas, según la compañía. En este momento, cambiar un bote vacío por uno lleno es solo una opción en Michigan, por lo que puede comprarlos en el sitio de iSoda o usar un producto SodaStream compatible. El bote de 3 onzas se agotó bastante rápido, después de solo un par de semanas de pruebas, pero Target tenía opciones de SodaStream más grandes a mano. El bote de 14,5 onzas cuesta $30, pero algunas tiendas lo cambiarán vacío por uno lleno por la mitad del precio.

hemos hizo crujir los números antes de comprar SodaStreams en lugar de simplemente comprar agua con gas en una tienda y descubrí que hay que beber muchas bebidas gaseosas para alcanzar el punto de equilibrio. El DrinkMate definitivamente te da un poco más de valor por tu dinero, porque no estás limitado solo al agua.

Garantía

DrinkMate ofrece una garantía de fabricación de dos años para la máquina y el Fizz Infuser, pero no para la botella.

Nuestra opinión

Gracias al ingenioso sistema de pestañas del Fizz Infuser, DrinkMate te permite carbonatar prácticamente cualquier bebida que se te ocurra. No cambia la vida, pero si te gustan las burbujas en bebidas distintas al agua, es fácil y eficaz.

¿Existen otras alternativas?

Obviamente, SodaStream es el que hay que vencer, y DrinkMate encabeza el dispositivo de agua de una sola velocidad. Aún así, si ha estado buscando una alternativa de SodaStream por razones políticas, probablemente todavía te quedarás atrapado usando sus cartuchos de CO2.

¿Cuánto tiempo va a durar?

Hay un costo continuo asociado con este dispositivo (los cartuchos de CO2), pero la botella tampoco durará para siempre. Tiene una fecha de vencimiento de un par de años en el futuro.

¿Deberías comprarlo?

Si crees que empezarás tu mañana con un jugo de naranja espumoso o un café espumoso (muy recomendable), bebe A LaCroix le gusta que esté pasando de moda y tiene curiosidad por probar una margarita carbonatada, entonces el DrinkMate lo hace. sentido. Si sólo disfrutas ocasionalmente de un poco de agua con gas, probablemente no valga la pena la inversión.

Recomendaciones de los editores

• Esta es exactamente la cantidad de refresco que necesitas beber para que un SodaStream valga la pena.