Vuélvete gourmet en el campo con el combo del sistema de estufa WindBurner

Cuando viajas por el campo, siempre te enfrentas a la difícil decisión de qué tipo de estufa llevar contigo. Podrías empacar un sistema de estufa pesado para cocinar comidas gourmet, o tal vez prefieras limitarte a hervir agua y comer alimentos liofilizados. Afortunadamente, la marca Mountain Safety Research finalmente puede poner fin por completo a esta toma de decisiones.

Cuando inventó por primera vez el WindBurner original, MSR hizo que hervir el agua fuera más eficiente que nunca. Ahora, la compañía presentó recientemente su Combo de sistema de estufa WindBurner, lo que proporciona una forma más sencilla de volverse gourmet sin agobiarlo. En total, el Stove System Combo presenta un diseño de estufa con recipiente remoto, una cacerola revestida de cerámica de 2,5 litros y una sartén de 8 pulgadas. Lo llevamos por ahí

un viaje reciente por el campo para ver si sus afirmaciones de comida gourmet sin el peso pesado eran tan buenas como parecen.

El nuevo y mejorado Windburner

El MSR WindBurner es una de las estufas más eficientes actualmente en el mercado y está clasificada como nuestra mejor elección en un resumen reciente de las mejores estufas para mochileros. Utiliza combustible en bote, que se quema de forma limpia, es fácil de transportar y extremadamente compacto. A diferencia de los modelos con recipiente atornillable, el WindBurner es un paquete todo en uno que viene de serie con el quemador, el intercambiador de calor y la olla. El WindBurner incluso incluye un mango aislado para comer directamente de la olla.

La estufa también cuenta con la tecnología Reactor de MSR, un quemador radiante y un diseño cerrado a prueba de viento. Su intercambiador de calor incorporado transfiere calor de manera eficiente a la olla con bloqueo y el diseño con bloqueo lo convierte en una comida rápida y caliente, ya sea que haya escalado una montaña o haya remado a través de rápidos de aguas bravas. El quemador radiante proporciona control de temperatura desde cocción a fuego lento hasta ebullición, así como un regulador de presión para un rendimiento constante, incluso en condiciones de frío.

Aparte de lo que hace bien, la estufa carece de la capacidad de utilizar utensilios de cocina separados para cocinar comidas para grandes grupos de personas. MSR respondió a esta necesidad con una línea ampliada de estufas que incluye una estufa con recipiente remoto diseñada para usar con ollas más grandes, destacada por el sistema combinado de estufa WindBurner.

No arregles lo que no está roto

MSR no rediseñó el sistema WindBurner: cuando tienes algo que funciona, sigues con ello. El nuevo sistema de estufa funciona de forma remota pero mantiene un quemador radiante regulado por presión y un diseño a prueba de viento. Esto proporciona un alto nivel de rendimiento incluso en condiciones de frío y viento, es decir, elementos que verá casi cada vez que salga.

El combo del sistema de estufa Windburner viene con una olla para salsa de aluminio anodizado duro de 2,5 litros con tapa de colador y mango en forma de garra, y una sartén revestida de cerámica de 8 pulgadas. Sin embargo, MSR también puso a la venta productos adicionales, incluido un olla de caldo. La idea detrás del sistema modular es que cuando viajas con un grupo, puedes dividir partes del sistema de cocción entre los miembros del grupo para que todos lleven una pequeña cantidad de peso. MSR diseñó específicamente el sistema Combo para que también sea plegable, ya que la olla se adapta cómodamente al sistema de quemador remoto y a un recipiente de combustible estándar de ocho onzas.

La eficiencia es clave

Lo que diferencia al sistema de otras opciones del mercado es su eficiencia. La olla y la sartén están diseñadas con anillos captadores de calor (conocidos como intercambiadores de calor incorporados) que sirven para proteger contra el viento y garantizar tiempos de ebullición rápidos. Además, puede usar la olla WindBurner original con el quemador remoto para alternar fácilmente entre comidas liofilizadas cuando viaja solo o banquetes completos cuando está con un grupo.

El sistema de estufa remota está diseñado con tres patas resistentes para que no tenga que preocuparse de que se caiga la comida. Su diseño se complementa con macetas autocentrantes, que añaden otro elemento de eficiencia a un sistema extremadamente funcional. MSR adopta el enfoque de "incluir lo que se necesita y nada más". Cada elemento del sistema está incorporado para un propósito específico y todo el sistema pesa solo una libra y 13 onzas.

Poniéndolo a prueba

Probamos el sistema combinado de estufa WindBurner en un campamento de invierno y un viaje de esquí en Canaan Valley, Virginia Occidental. Como ávidos propietarios y usuarios del WindBurner original, estábamos entusiasmados de evaluar el rendimiento del nuevo modelo. A primera vista, el quemador remoto tiene una construcción resistente pero sigue siendo extremadamente liviana. Las tres patas brindan una excelente estabilidad y se conectan fácilmente a un recipiente de combustible MSR Isopro estándar. Con su fácil sistema de encendido, teníamos la estufa encendida y calentada en cuestión de minutos. La sartén y la olla incluidas son extremadamente livianas para su gran tamaño y fáciles de empacar, e incluyen cómodas asas extraíbles.

Cuando nos despertamos con una capa de nieve fresca la primera mañana de nuestro viaje, nos dimos cuenta de que prepararnos para preparar el desayuno con un clima de cinco grados iba a ser complicado. Si bien estas temperaturas no afectarán directamente el rendimiento de la estufa, sí afectarán la eficiencia de su recipiente de combustible. Los botes de combustible para mochileros se componen de una mezcla de propano y butano bajo presión. Los vapores suben desde el líquido hasta la parte superior del recipiente cuando se conecta a una estufa y esto es lo que se quema, razón por la cual el recipiente debe permanecer en posición vertical.

Cuando la temperatura baja, la volatilidad del combustible presurizado también disminuye, lo que resulta en menos vapores gaseosos para quemar. Los botes Isopro contienen isobutano, una variación del butano que funciona en temperaturas más frías por debajo del rango de veinte grados Fahrenheit, no en las temperaturas de un solo dígito que estábamos experimentando. ¿La solución? Metimos el bote en una taza de agua, que lo calentó lo suficiente para que funcionara eficazmente y comenzamos a cocinar.

El simple truco de inmersión permitió que la estufa funcionara perfectamente, cocinando huevos revueltos de manera uniforme en su posición más baja. Rápidamente ajustamos la estufa a temperatura media para cocinar papas en la olla y luego terminamos con una mezcla de verduras en la sartén. Durante todo el proceso, un suave resplandor naranja emanó de la base de la estufa, sirviendo como símbolo de su potencia y eficiencia combinadas. La estufa de tres patas demostró su estabilidad, ya que tanto la sartén como la olla permanecieron en su lugar durante toda la sesión de cocción. Aunque la comida se enfrió rápidamente después de retirarla de la estufa debido a las gélidas temperaturas, todo cocinado de manera uniforme, lo que nos permite disfrutar de una merecida comida gourmet antes de ir a la pendientes.

A lo largo de nuestro viaje, vivimos experiencias similares al preparar y cocinar nuestras comidas. Por supuesto, a medida que nos familiarizamos con el sistema, todo el proceso se volvió aún más sencillo. Hemos sido fanáticos del Windburner de MSR en el pasado, pero su sistema de estufa combinado logró mejorar un producto que ya era estelar, y no queremos salir de casa sin él.

Información de garantía

El taller de reparación de MSR en Seattle trabajará con usted para encontrar una solución a cualquier problema con la estufa. La mayoría de las veces, los sistemas de estufas se pueden reparar. MSR también ofrece una garantía limitada de tres años en todos sus productos, incluido el sistema Windburner Stove Sysem Combo. Esta garantía establece que si usted es el propietario original y utiliza la estufa para el propósito previsto, MSR garantiza que el producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra durante tres años. Sin embargo, esta garantía no cubre el desgaste.

Nuestra opinión

El combo del sistema de estufa de viento MSR es la manera perfecta de volverse gourmet con un grupo sin agregar mucho peso extra en su mochila. Eficiente, liviana y potente, esta es una estufa para acampar sin la que nunca queremos llevarnos al campo.

¿Hay una mejor alternativa?

Los principales competidores de MSR incluyen productos de Snow Peak y JetBoil, pero no existe un producto exactamente comparable que incluya todos los elementos del sistema combinado de estufa Windburner. Snow Peak vende sus estufas de combustible en bote por separado de sus utensilios de cocina, mientras que el sistema de cocción miliJoule de JetBoil incluye una olla con su estufa, pero no una sartén adicional. No hay mejor alternativa en términos de conveniencia, ya que MSR vende un sistema verdaderamente completo para grupos de backcountry. Según nuestra experiencia, las estufas MSR también funcionan de manera más eficiente que cualquier alternativa.

¿Cuánto tiempo va a durar?

Los sistemas de estufas MSR tienen una garantía de tres años, pero si se cuidan, este producto puede durar toda la vida. Además, la mayoría de los problemas con sistemas de estufas como este se pueden reparar.

¿Deberías comprarlo?

Sí. Si eres un mochilero serio que viaja a menudo con un grupo, no puedes hacerlo mejor que el sistema combinado de estufa Windburner de MSR.

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