Desde que Nomiku entró por primera vez en el mercado sous vide hace dos años, ha vendido productos por valor de más de 3 millones de dólares. Ahora, la empresa se esta expandiendo en el espacio de comida preparada. Con el anuncio llega un nuevo dispositivo sous chef que escanea las comidas empaquetadas y las prepara adecuadamente, de forma automática.
Al igual que el WiFi Nomiku original, el Sous Chef es un circulador de inmersión sous vide que calienta carne, pescado, huevos y más a la temperatura perfecta y mantiene la temperatura estable hasta que la comida esté perfectamente cocida. Anteriormente, esto requería que los propietarios prepararan su propia comida, pero el nuevo modelo lo hace tan simple como escanear y calentar.
Comidas de Nomiku Sous Chef para nuevos padres
Las comidas tienen un precio entre $8 y $14 por los platos principales y $4 y $6 por los acompañamientos. Cada comida congelada tarda sólo 30 minutos en cocinarse. Los usuarios pueden comprar Nomiku Sous Chef con su primer pedido junto con sus comidas preferidas. No existe un modelo de suscripción mensual y, utilizando la tecnología RIFD, se pueden volver a pedir alimentos cuando solo quedan cuatro artículos en el congelador. Los usuarios pueden ajustar sus preferencias en cualquier momento.
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Sous vide es un método de cocción moderno que consiste en colocar alimentos sellados al vacío en un baño de agua con temperatura controlada. Es la forma más rápida y suave de descongelar y calentar alimentos. Es prácticamente imposible cocinar demasiado los alimentos, incluso si se dejan en el baño por más tiempo del recomendado.
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Cuando se combina con el Aplicación para teléfonos inteligentes EatTender, los usuarios pueden recibir notificaciones automáticamente cuando terminen las comidas. Además, pueden ajustar el tiempo y la temperatura de forma remota. También se pueden emitir alertas de seguridad si la energía se desconecta o la temperatura cae a un rango peligroso.
El Nomiku Sous Chef cuesta $149 cuando se piden $80 de comida. Una vez que se han pedido $300 de comida, el dispositivo se vuelve gratuito mediante un crédito de comida de $149 en la cuenta del usuario. Por ahora, el servicio de entrega está limitado a 100 invitados en California. La disponibilidad general para los californianos comienza el 15 de junio. A partir de ahí, la empresa tiene la intención de expandir rápidamente su programa de entrega en todo el país para alentar a los clientes a inscribirse para una alerta.
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