Las cafeteras de goteo tienen una variedad increíble. Puedes encontrar máquinas y filtros básicos para una taza de café rápida por las mañanas por alrededor de $20 y durarán años. O tu puedes echa un vistazo a la gama alta — donde las máquinas inteligentes le permiten personalizar cada parte del proceso para obtener el máximo sabor de sus granos tal como a usted le gusta... a un precio.
Contenido
- Tamaño y diseño
- Modos disponibles
- Personalización de la cerveza
- Velocidad de preparación
- Funciones inteligentes
- Precio
- ¿Qué cafetera merece la pena?
Destacan especialmente dos modelos de alta gama: la cafetera térmica Breville Precision Brewer y la Technivorm Moccamaster. Ambas parecen elegantes, pero ¿qué hay debajo y qué cafetera es la mejor opción? ¡Comparemos!
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Tamaño y diseño
Ambos modelos tienen diseños similares, con un depósito de agua de vidrio y jarras térmicas para ayudar a mantener el café servido lo más caliente posible antes de llenar su taza personal. Sin embargo, hay un par de diferencias notables. El modelo Breville tiene muchos más controles integrados, incluida una pantalla que proporciona información detallada sobre su preparación y configuración actuales. La Moccamaster, sin embargo, se centra más en la elaboración automática de cerveza con menos opciones de control digital. Además, el modelo Breville tiene una jarra notablemente más grande, de 60 onzas, mientras que el modelo Technivorm alcanza un máximo de 40 onzas.
Tenga en cuenta que existen algunas variaciones para cada modelo. Breville tiene una versión más grande de su Precision Brewer para oficinas, por ejemplo, mientras que Technivorm Moccamaster tiene versiones manuales y automáticas. Para esta comparación, nos centramos en los modelos más populares con precios similares para facilitar un poco las cosas.
Ganador: Cervecería térmica Breville Precision
Modos disponibles
Si bien estas cafeteras ofrecen una gran calidad para sus bebidas, son máquinas de café de goteo estrictamente basadas en filtros. Aquí no encontrará modos o funciones adicionales para vaporizar leche, preparar espresso o preparar té. No hay soporte para monodosis de café de ningún tipo y sin molinillo incorporado. Obtienes café filtrado y solo café filtrado. Pero dentro de esos parámetros, hay mucha personalización. Miremos más de cerca.
Ganador: Atar
Personalización de la cerveza
Breville sale con seis ajustes preestablecidos diferentes, que incluyen Gold Brew, Fast, Strong, Iced y Cold Brew. También obtienes una canasta de filtro de cono y fondo plano para experimentar y ver cuál produce los mejores resultados. Los controles le permiten ajustar cosas como el tiempo de floración, la temperatura de preparación y el caudal, y luego guardar sus configuraciones como un perfil personalizado al que puede regresar en cualquier momento. Es muy raro ver tantas opciones para personalizar el café por goteo en un dispositivo de consumo.
Como comentábamos, el Technivorm Moccamaster está más enfocado a la automatización. Es una máquina de elaboración de cerveza con un solo botón. Si desea personalizar los resultados, tendrá que ajustar manualmente el sistema antigoteo de la canasta de preparación para controlar la velocidad del flujo del café, pero eso es todo. De lo contrario, está hecho para crear cafés de calidad Gold cada vez.
Ganador: Cervecería térmica Breville Precision
Velocidad de preparación
Si le gusta el café rápido, la velocidad de preparación es sin duda uno de los aspectos más importantes de cualquier cafetera de goteo. La cafetera Breville tiene velocidades que variarán significativamente según la configuración que elijas. Sin embargo, si elige el ajuste preestablecido Rápido, completará el ciclo de preparación en menos de siete minutos.
Mientras tanto, el modelo de Technivorm está diseñado para la velocidad. El diseño extrae el sabor del café molido y lo envía en aproximadamente cuatro a seis minutos (el tiempo puede variar un poco debido a factores como el grosor del café molido, la acumulación de sarro, etc.).
Ganador: Technivorm Moccamaster
Funciones inteligentes
Además de las abundantes opciones de personalización que ofrece Breville, también hay un par de características que facilitan un poco la elaboración de cerveza. La cafetera puede saber si está usando una taza más pequeña y ajustarse automáticamente a 20 onzas, por ejemplo. También puedes utilizar la aplicación de realidad aumentada para ver cómo quedará el modelo en tu cocina y si tienes espacio para él. Pero lamentablemente no hay nada como alexa compatibilidad.
Technivorm una vez más mantiene el Moccamaster simple aquí. Todo está automatizado, pero no hay muchas funciones inteligentes que controlar ni funciones de aplicación. Tenga en cuenta que puede utilizar estas cafeteras con un enchufe inteligente para obtener un control adicional, pero no ofrecen mucho por sí solas.
Ganador: Breville Precision Brewer Thermal (apenas)
Precio
Estos dos modelos tienen un precio muy similar, por lo que no tienes que preocuparte mucho por cuál te permitirá ahorrar dinero. El modelo Breville Precision Brewer Thermal comienza en $329 y el Technivorm Moccamaster en $339. Realmente no vale la pena elegir un ganador claro por una diferencia de $ 10, especialmente cuando los modelos pueden verse afectados por descuentos y ventas temporales.
Ganador: Atar
¿Qué cafetera merece la pena?
Ciertamente preferimos la Breville Precision Brewer Thermal por su variedad de controles digitales que le permiten un control total sobre la temperatura, los ajustes preestablecidos, el tiempo de floración de los granos y más. Ese enfoque le permite adaptar su proceso de elaboración de cerveza según el tipo de granos que está utilizando y lo que busca en sabor y calidad.
Pero también hay algo que decir sobre el sencillo enfoque del Technivorm Moccamaster, que prepara su café rápido y con el estándar Gold en todo momento sin que el usuario tenga que tomar ninguna decisión o perder tiempo programando un perfil. Esto podría ser un gran beneficio para los usuarios adecuados, por lo que definitivamente no descartamos esta opción.
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