Con un nuevo grado de autoconciencia y conexiones más profundas que nunca, los últimos electrodomésticos de cocina de Samsung pretenden llevar la cocina conectada más lejos que nunca. Y nos guste o no, la Inteligencia de las Cosas podría darle forma a su próxima cena.
En CES 2021, el gigante tecnológico presentó SmartThings Cooking, una nueva función de aplicación que conecta sus distintos productos, y una nueva línea de electrodomésticos de cocina que lo ayudan a descubrir nuevas recetas, comprar los ingredientes e incluso preparar y cocinar un comida. SmartThings Cooking puede recomendar recetas que se ajusten a sus gustos y restricciones dietéticas y luego crear planes de alimentación semanales que coincidan, dice Samsung. Y aquí está la parte interesante: mientras cocina, envía instrucciones de recetas directamente a los dispositivos de cocina Samsung sincronizados, por lo que una Frigorífico Samsung Family Hub Puede pedir alimentos y enviar una señal a la última estufa deslizable para comenzar a precalentar, mientras que la pantalla LCD incorporada del refrigerador lo guiará a través de cada paso de la preparación de la comida.
Conectar electrodomésticos a aplicaciones e Internet se presta fácilmente a bromas, en particular: ¿Por qué querría encender la estufa de forma remota? ¿No estoy justo delante de esa maldita cosa? Pero aquí hay un caso de uso que tiene sentido: estás repasando una receta y el siguiente paso es "precalentar el horno para 375.” Sí, puedes caminar sobre el campo de tiro, pero también puedes simplemente presionar un botón para que esto suceda desde donde estás.
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No es ciencia espacial, pero muchas de las mejores innovaciones en la cocina son simples ahorros de tiempo y trabajo: considere los electrodomésticos conectados sincronizan automáticamente sus relojes, para que nunca tengas diferentes horas parpadeando en tu rostro.
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Pero esto es solo el comienzo: en 2019, Samsung compró una startup llamada Batidor, que ayuda en el lado comercial de las recetas. Básicamente, también “atomiza” un plato: claro, estás comiendo un strudel de manzana, pero también estás comiendo 1 libra de masa, un tercio de taza de pasas, 8 cucharadas de mantequilla (¡ay!), y así sucesivamente. Al dividir las recetas en elementos, Samsung puede ayudarle mejor a comprarlas, estudiar sus ingesta calórica y su impacto en su salud... y en el futuro, guiarlo a través de los pasos de un receta.
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Sí, el concepto de cocina guiada es un poco extraño, pero también parece una conclusión natural para la cocina conectada. ¿Imagínese un mundo en el que una sartén le dice a la estufa que está demasiado caliente para una receta determinada? ¿O una olla que pueda funcionar con su estufa para que hierva pero nunca se desborde? Aún queda mucha innovación por llegar a la cocina, y SmartThings Cooking parece un gran paso en el camino.
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