SOLIDteknics AUS-ION La felicidad culinaria de Sunday Crepe hecha en Australia.
Revisión: Bandeja de acero al carbono sin costura Solidteknics AUS-ION
Si bien son más pesadas que los utensilios de cocina desechables de aluminio recubiertos, la línea Aus-Ion de SolidTeknics sigue siendo mucho menos difícil de manejar que otras sartenes de calidad similar. La sartén de 18 cm de la empresa pesa sólo 0,8 kg, la sartén de 26 cm pesa 1,6 kg e incluso el Sauteuse Bombée/Wok más grande pesa sólo 1,6 kg. Eso significa que darle la vuelta a un panqueque en uno de estos moldes no te romperá la muñeca.
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Entonces, ¿qué ha cambiado desde la última vez que Solidteknics lanzó sus sartenes? Por un lado, la empresa ha introducido el proceso de granallado para crear un "acabado satinado de lujo" que no solo se ve bien, pero también pretende permitir una comida más sabrosa, ya que el condimento se adhiere más a los ingredientes fácilmente. El granallado, o granallado, es un proceso mediante el cual se disparan miles de bolas de acero a la superficie de una sartén para sangrar (o granallar) la sartén sin quitar ningún metal. Esta superficie minuciosamente martillada promete ser mejor para anclar los condimentos en los "cráteres", lo que resulta en una comida más sabrosa.
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Además, la empresa también ha presentado su utensilio de cocina más grande hasta el momento: la sartén de 30 cm. Porque cuando cocinas con algo tan ligero, te parece bien cocinar para grupos más grandes, ¿verdad?
Actualmente, puedes pedir una de estas sartenes superligeras en Pedal de arranque, donde el precio anticipado ronda los 67 dólares por la sartén de 18 cm. También hay disponibles tamaños más grandes de sartén, al igual que una rejilla para crepes de 24 cm y un wok de 30 cm. Entonces, no importa qué cocina estés abordando, ten la seguridad de que puedes hacerlo de manera liviana.
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