Si estás desesperado por encontrar la receta de un plato asiático, tenemos una forma muy divertida, muy complicada y muy digital de hacerlo.
CT Food, un proveedor de alimentos sueco (sí, lo escuchaste bien, sueco) está ejecutando una campaña inteligente en Instagram para los amantes de la comida que disfrutan del sabor del sudeste asiático. ¿Dónde está la relación? CT Food es una empresa escandinava que se especializa en importar y distribuir cocina del sudeste asiático.
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El concepto detrás de esto es bastante simple. Fotografía tu comida y súbela a Instagram. Probablemente debería mantener a raya los filtros oscuros aquí si desea un resultado confiable. Etiqueta la foto con @askctfood o #askctfood, y listo. Un equipo de especialistas en alimentos se comunicará con usted con una lista de todos (o la mayoría) de los ingredientes que necesitará para hacerlo usted mismo.
Si es el misterioso ingrediente asiático lo que lo tiene perplejo, el equipo de CT Foods se ocupará del caso. “Si tienes un ingrediente extraño que nunca has visto antes, puedes tomar una foto y preguntarnos qué quieres saber al respecto. Tenemos entre seis y siete expertos que responderán a su pregunta, dando ingredientes o recetas”, dijo el creador del concepto, Lu Long.
Los humanos inventan.Como beneficio adicional, CT Foods tiene una "base de datos" de los 500 ingredientes principales que se usan en los platos del sudeste asiático, y algunos de estos pueden aparecer con un hashtag único en la respuesta de CT Foods. Entonces, en caso de que esté desconcertado acerca de un ingrediente de la lista, simplemente toque el hashtag y obtenga más información al respecto.
Aquí es donde se complica un poco: todas las respuestas de CT Foods vienen en sueco... y todas las consultas que les envíe también deben estar escritas en el idioma. Si tienes un amigo escandinavo que habla sueco, genial. Si no es así, Google Translate también funciona.
La industria del servicio de alimentos está tratando de navegar por Instagram y todos los fotógrafos de pornografía alimentaria que hacen uso de él, y hay que darle crédito a CT Foods por idear un creativo y bastante útil campaña. Es seguro decir que pocas empresas se han apresurado a adoptar estos canales de marketing visual de forma creativa. Si bien el enfoque de Instagram probablemente no sea la forma más rápida de hacer ingeniería inversa de la cocina asiática (especialmente considerando algunos de los barreras del idioma), sin duda es un concepto atractivo para atraer a los amantes de la comida de Instagram (de los cuales somos, hay un pocos).
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