Το σκεπτικό της εταιρείας είναι μάλλον ξεκάθαρο. Πρώτον, ένα κατάστημα χωρίς μετρητά μειώνει τις πιθανότητες ληστείας, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ασφάλειας των εργαζομένων της Sweetgreen. Επιπλέον, η απουσία μετρητών σημαίνει επίσης ότι δεν χρειάζονται θωρακισμένα αυτοκίνητα για τη μεταφορά προσφορών από και προς διάφορες τοποθεσίες. Υπάρχουν και λόγοι υγιεινής, όπως είπαν στην Fast Company οι ιδρυτές της Sweetgreen, Jonathan Neman και Nicolas Jammet. Οι εργαζόμενοι δεν θα χρειάζεται να ανησυχούν για το χειρισμό των χρημάτων, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τη μεταφορά των μικροβίων που μεταφέρονται με μετρητά στο λάχανο σας. Και φυσικά, βοηθάει στην ουσία - ένα κατάστημα χωρίς μετρητά συχνά μεταφράζεται σε ένα πιο γρήγορο κατάστημα, πράγμα που σημαίνει ότι οι εργαζόμενοι θα μπορούσαν «Εκτελέστε 5 έως 15 τοις εκατό περισσότερες συναλλαγές κάθε ώρα, όταν δεν χρειάζεται να χειριστούν χρήματα». Που σημαίνει περισσότερα χρήματα για Γλυκόπράσινο.
Προτεινόμενα βίντεο
Τελικά, ωστόσο, η Sweetgreen σημειώνει ότι απλώς προετοιμάζεται για την ψηφιακή επανάσταση, η οποία προβλέπει ότι θα είναι μια στην οποία τα μετρητά δεν είναι πλέον βασιλιάς. Όπως είπε ο Neman στην Fast Company, «Τα μετρητά έχουν γίνει ένα τόσο μικρό κομμάτι της προσφοράς μας. Όταν ανοίξαμε πριν από εννέα χρόνια, ήταν 40 τοις εκατό. Τώρα, όλα τα καταστήματα είναι μεταξύ 10 και 15 τοις εκατό».
Σχετίζεται με
- Εδώ είναι όλα όσα περιμένουμε από την επόμενη εκδήλωση Unpacked της Samsung
- Πώς να κυριαρχήσετε τις ρυθμίσεις του ισοσταθμιστή για τέλειο ήχο
- Δείτε πώς το iPadOS 17 ανεβάζει το iPad σας στο επόμενο επίπεδο
Ήδη, αρκετές αλυσίδες εστιατορίων έχουν κάνει τη μετάβαση από το χαρτονόμισμα, και αλυσίδες όπως τα Starbucks τώρα ενθαρρύνετε τους πελάτες να παραγγείλουν εκ των προτέρων μέσω μιας εφαρμογής και απλώς να παραλάβουν το φαγητό και το ποτό τους αφού πληρώσουν κινητό. Αυτό είναι κάτι που εξετάζει και η Sweetgreen. «Εργαζόμαστε για την παραγγελία το συντομότερο δυνατό», είπε ο Neman στην Fast Company. «Έτσι θα μοιάζει πολύ περισσότερο με την Uber, όπου λέει ότι μπορείτε να φάτε τη σαλάτα σας σε έξι ή οκτώ λεπτά».
Στο τέλος της ημέρας, η Sweetgreen ήταν πάντα για την απλοποίηση, είπε ο Neman σε συνέντευξή του στο Business Insider. Και η εταιρεία του είναι έτοιμη να εισαγάγει τεχνολογία στη βιομηχανία τροφίμων για να το κάνει. «Η βιομηχανία των εστιατορίων είναι τόσο πίσω σε αυτό και είναι τόσο ώριμη για καινοτομία», κατέληξε ο Neman. «Είναι πολύ, πολύ συναρπαστικό».
Συστάσεις των συντακτών
- Τι είναι μια eSIM; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
- Τι είναι η RAM; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
- Θα αποκτήσει το Apple Watch μου watchOS 10; Εδώ είναι κάθε υποστηριζόμενο μοντέλο
- Το iOS 17 είναι επίσημο και πρόκειται να αλλάξει εντελώς το iPhone σας
- Το WhatsApp σάς επιτρέπει επιτέλους να επεξεργάζεστε τα απεσταλμένα μηνύματα. Δείτε πώς να το κάνετε
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
