Οι ψησταριές με κάρβουνο θεωρούνται γενικά ανώτερες από τις αντίστοιχες γκαζιού όταν πρόκειται για ομοιόμορφη ζέστη και εξαιρετική γεύση. Αλλά έχουν επίσης μερικά μειονεκτήματα - δηλαδή τον χρόνο και την προσπάθεια που απαιτείται για να μαγειρέψετε μαζί τους. Οι ψησταριές υγραερίου ξεκινούν αμέσως και είναι έτοιμες για ψήσιμο σε λίγα λεπτά, αλλά οι μπρικέτες με κάρβουνο συνήθως χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο και γενικά απαιτούν λίγη περισσότερη προσοχή για να προετοιμαστούν σωστά.
Βόνασος –μια εταιρεία που αγαπά το μπάρμπεκιου από το Warwick της Νέας Υόρκης– δεν αρέσει αυτός ο συμβιβασμός. Θέλουν το μαγείρεμα στα κάρβουνα να είναι τόσο γρήγορο και απροβλημάτιστο όσο το αέριο, γι' αυτό εφηύραν ένα εργαλείο που το καθιστά δυνατό. Παρουσιάζοντας το Αεροπλάνα.
Προτεινόμενα βίντεο
Αυτό το πράγμα είναι βασικά ένας αναπτήρας μπάρμπεκιου στα στεροειδή. Αν μπορείτε να φανταστείτε πώς θα έμοιαζε το μπάσταρδο παιδί ενός φυσητήρα και ενός στεγνωτήρα μαλλιών, έχετε μια πολύ καλή ιδέα για το τι είναι το Airlighter.
Ετσι δουλευει. Ξεκινάτε φορτώνοντας μια μικρή ποσότητα αναπτήρα υγρού (βουτανίου) στην καμπίνα καυσίμου. Στη συνέχεια, απλώς τραβήξτε τη σκανδάλη και ο αεροαναπτήρας θα φτύσει μια σφιχτά κατευθυνόμενη φλόγα 4 ιντσών που καίει σε περίπου 2.600 βαθμούς Φαρενάιτ. Αυτό αναφλέγει αμέσως και κάρβουνο και ξύλο, και μόλις ανάψουν όλα, η φλόγα σβήνει και ισχυροί ανεμιστήρες αναλαμβάνουν να μεταφέρουν οξυγόνο στη φωτιά, βοηθώντας τη να εξαπλωθεί γρήγορα και να καεί περισσότερο έντονα.
Σύμφωνα με τον Bison, αυτή η τεχνολογία που εκκρεμεί για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αναφλέγει κάρβουνο σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα, επιταχύνει τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία σε λιγότερο από ένα λεπτό και ετοιμάζει τα κάρβουνα σας για ψήσιμο σε περίπου 5-6 λεπτά. Επιπλέον, επειδή χρησιμοποιεί μόνο μια ελάχιστη ποσότητα βουτανίου, δεν λαμβάνετε όλες αυτές τις ανεπιθύμητες χημικές γεύσεις που συμβαίνουν όταν ρίχνετε τις μπρικέτες σας σε υγρό λιπαντήρα.
Με κάθε δικαιοσύνη όμως, αυτό σίγουρα δεν είναι το πρώτο τέχνασμα του είδους του. Μερικοί από εσάς που ψήνουν στα κάρβουνα μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι το Bison's Airlighter είναι βασικά η ίδια ιδέα με το Looftlighter — ένα παρόμοιο μηχάνημα από τη Σουηδία που δεν χρησιμοποιεί καθόλου καύσιμα. Αντίθετα, συνδέεται σε μια πρίζα τοίχου και χρησιμοποιεί ηλεκτρική ενέργεια για να θερμάνει ένα μικρό πηνίο. Αυτό σημαίνει ότι δεν απαιτεί βουτάνιο για να λειτουργήσει, αλλά σημαίνει επίσης ότι έχετε περιορισμένη εμβέλεια. Η συσκευή του Bison μπορεί να μην είναι εντελώς χωρίς καύσιμα, αλλά είναι σίγουρα το πιο φορητό προϊόν του είδους του.
Μπορείτε να παραγγείλετε ένα online μέσω ιστοσελίδα του Bison για περίπου 100 δολάρια. Αυτό είναι λίγο απότομο για ένα gadget για ψήσιμο στη σχάρα, αλλά σκεφτείτε πόσο θα εξοικονομήσετε σε υγρό αναπτήρα!
Πεινάστε για περισσότερα εργαλεία για ψήσιμο; Ελέγξτε τη λίστα μας με τα τα καλύτερα gadget για ψήσιμο για να βρείτε το μητρικό φορτίο.
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
