Η παρασκευή ενός τέλειου φλιτζάνι τσαγιού είναι δύσκολη υπόθεση. Βράζετε τα φύλλα για πολλή ώρα και βγαίνει πικρό. Βγάλτε τα πολύ νωρίς και η παρασκευή θα είναι πολύ αδύναμη. Επιπλέον, για να χειροτερέψουν τα πράγματα, ο βέλτιστος απότομος χρόνος ποικίλλει από φύλλο σε φύλλο, επομένως η απόκτηση ενός σταθερά τέλειου φλιτζάνι είναι πιο εύκολο να ειπωθεί παρά να γίνει.
Μια εταιρεία με το όνομα BkonΩστόσο, στοχεύει να το αλλάξει αυτό. Το Craft Brewer της εταιρείας έχει σχεδιαστεί για να παράγει τέλεια παρασκευασμένα φλιτζάνια τσάι με το πάτημα ενός κουμπιού χρησιμοποιώντας μια πατενταρισμένη διαδικασία που ονομάζεται "Reverse Atmospheric INfusion" ή RAIN. Ακολουθεί μια γρήγορη περιγραφή του τρόπου με τον οποίο υποτίθεται ότι λειτουργεί η τεχνολογία:
Προτεινόμενα βίντεο
Αφού ο χρήστης τοποθετήσει τα προτιμώμενα χαλαρά φύλλα τσαγιού στον γεμάτο με νερό θάλαμο παρασκευής, ο αέρας πάνω από τη γραμμή νερού τραβιέται προς τα έξω για να δημιουργηθεί ένα κενό. Αυτή η αρνητική πίεση βοηθά να τραβήξουν τα φύλλα του τσαγιού στην επιφάνεια του νερού και προκαλεί την απελευθέρωση αερίων τόσο από τα φύλλα όσο και από το νερό. Στη συνέχεια, το κενό απελευθερώνεται και ο θάλαμος επιστρέφει στην κανονική ατμοσφαιρική πίεση, επιτρέποντας την
μέγιστη ποσότητα «διαλυτών γευστικών στοιχείων» που πρέπει να εξαχθεί.
Προφανώς, η εφαρμογή και η επακόλουθη αφαίρεση της αρνητικής πίεσης είναι το κλειδί για την εξαγωγή της πλήρους γεύσης των φύλλων τσαγιού. Το κενό βοηθά στο άνοιγμα της δομής των κυττάρων τους, επιτρέποντας στα παγιδευμένα αέρια να διαφύγουν και στο νερό να εισέλθει πιο ελεύθερα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται για οπουδήποτε από 60 έως 90 δευτερόλεπτα, κατά τη διάρκεια των οποίων το μηχάνημα τροποποιεί συνεχώς μεταβλητές όπως το βάθος κενού, η εσωτερική πίεση και η θερμοκρασία του νερού για να επιτευχθεί το «βέλτιστο προφίλ γεύσης» του τσαγιού μέσα.
Για να σας βοηθήσει να έχετε την καλύτερη εκχύλιση για διαφορετικά είδη τσαγιού, το μηχάνημα μπορεί να αποθηκεύσει περισσότερες από 200 διαφορετικές συνταγές, στις οποίες οι χρήστες μπορούν να έχουν πρόσβαση μέσω μιας μεγάλης οθόνης αφής στο πλάι. Για να διασφαλίσετε ότι το ειδικό σας μείγμα oolong δεν θα μολυνθεί με το Earl Grey ενός προηγούμενου χρήστη, το Bkon διαθέτει ακόμη και μια λειτουργία αυτοκαθαρισμού για να ξεπλένεται ο θάλαμος μετά από κάθε χρήση.
Αν και δεν είναι ακόμα διαθέσιμο στους καταναλωτές, οι εκδόσεις Beta του Bkon δοκιμάζονται αυτήν τη στιγμή σε μερικές αίθουσες τσαγιού και καφετέριες διάσπαρτες σε όλη τη χώρα. Οι δημιουργοί του Bkon ετοιμάζονται για μια εμπορική κυκλοφορία αργότερα αυτό το έτος, αλλά ίσως θέλετε να αρχίσετε να κάνετε οικονομία τώρα. Όταν βγει στην αγορά, η Bkon θα πωλείται για 13.000 $.
[Εγώμάγοι μέσω Joanna Han/Sprudge]
Συστάσεις των συντακτών
- Πώς να χρησιμοποιήσετε έναν εγχυτήρα τσαγιού
- Το Steeped Coffee στοχεύει να λύσει το πρόβλημα του K-Cup με τη java σε φακελάκι τσαγιού
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
