Μηχανή εσπρέσο και καπουτσίνο με αντλία 21 μπαρ Diamo One
MSRP $199.99
«Ο εσπρέσο του Diamo One μπορεί να «κολλάει» με τους βασιλιάδες του καφέ — σε μια τιμή».
Πλεονεκτήματα
- Εύκολη παρασκευή με ένα πάτημα
- Οι λοβοί ESE προσφέρουν ποικιλία εσπρέσο
- Θερμαίνεται και παρασκευάζεται γρήγορα
Μειονεκτήματα
- Δυνατότητα παρασκευής μόνο σε φλιτζάνια εσπρέσο ή μικρές κούπες καφέ
- Ακριβό σε σχέση με τον ανταγωνισμό του
Οι αυτόματες μηχανές εσπρέσο συνεχίζουν να ανατρέπουν τη βιομηχανία του καφέ, αλλά μια νέα εταιρεία με το όνομα Diamo αποφάσισε πρόσφατα ότι μπορεί να διορθώσει την ισορροπία. Η είσοδός του, ένα ομώνυμο μηχάνημα που ονομάζεται Diamo One, επιχειρεί να αφήσει τους λάτρεις να φτιάχνουν ποτά ποιότητας καφέ από την άνεση της κουζίνας τους.
Διαθέτει σωλήνα ατμού από ανοξείδωτο χάλυβα, συμβατότητα με λοβούς ESE – είναι εύκολο να σερβίρετε εσπρέσο, φυσικά — και εύκολη παρασκευή με ένα πάτημα, ο Diamo One έχει όλα τα φόντα για έναν σωστό εσπρέσο μηχανή. Για να του δώσουμε μια αληθινή δοκιμή, το κολλήσαμε στην κουζίνα Digital Trends με μεγάλη επισκεψιμότητα για μερικές εβδομάδες για να δούμε αν θα μπορούσε ικανοποιήστε την επιθυμία μας για εσπρέσο, αποδειχτείτε τόσο εύχρηστος όσο διαφημίζεται και κερδίστε την πολύτιμη επιλογή των συντακτών μας εκτίμηση. Ικανοποιεί ή στεγνώνει;
Unboxing και ρύθμιση
Η εγκατάσταση του Diamo One δεν απαιτεί τίποτα περισσότερο από την απλή αποσυσκευασία του μηχανήματος και των εξαρτημάτων του —δηλαδή τη δεξαμενή νερού και τον δίσκο σταγόνων— και την πρίζα σε μια ηλεκτρική πρίζα. Επιπλέον, χρησιμοποιήσαμε το μηχάνημα χωρίς κανένα pod ESE για να καθαρίσουμε το σύστημα πριν από την πρώτη μας χρήση — αφού φυσικά μας πρότεινε το εγχειρίδιο χρήσης.
Σχετίζεται με
- Η Amazon μειώνει τις τιμές σε πακέτα καφέ Nespresso και μηχανής εσπρέσο για 1 ημέρα
Bill Roberson/Digital Trends
Η μόνη άλλη απαίτηση που χρειαζόμασταν πριν απολαύσουμε ένα φλιτζάνι εσπρέσο Diamo One ήταν να αποκτήσουμε ένα πακέτο με λοβούς ESE. Ευτυχώς, το μοντέλο κριτικής μας ήρθε με μια υγιή βοήθεια Λοβοί μάρκας Illy, που σημαίνει ότι όχι μόνο μπορέσαμε να θέσουμε σε λειτουργία το πράγμα αμέσως, αλλά θα γευόμασταν καφέ υψηλής ποιότητας, για να ξεκινήσουμε.
Espresso ή Lungo;
Ακριβώς πάνω από το μηχάνημα Diamo βρίσκεται μια σειρά από σαφώς σημειωμένα κουμπιά (Power, Steam, Single και Lungo) που καθιστούν ιδιαίτερα εύκολη την πλοήγηση στην ίδια την εξέδρα. Αφού πατήσετε το κουμπί λειτουργίας, το φως του περιβάλλοντος αναβοσβήνει με πράσινο χρώμα ενώ το μηχάνημα θερμαίνεται — μια διαδικασία που χρειάστηκε μόνο περίπου 35 έως 45 δευτερόλεπτα κατά τη διάρκεια των δοκιμών μας.
Ο ενσωματωμένος σωλήνας ατμού είναι μια ωραία προσθήκη, αλλά με 50 $ περισσότερα από τον ανταγωνισμό, αυτό είναι μια δύσκολη πώληση.
Μόλις ζεσταθεί, ένα απλό πάτημα του κουμπιού με το σύμβολο του μικρού ή του μεγάλου φλιτζανιού ξεκινά η διαδικασία παρασκευής είτε για έναν μονό είτε για διπλό (Lungo) εσπρέσο. Αξίζει να σημειωθεί ότι ενώ είναι εγκατεστημένος ο δίσκος σταγόνων, μόνο μια μικρή κούπα ή φλιτζάνι εσπρέσο μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τη μηχανή. Δεδομένου ότι κατασκευάσαμε μια χούφτα Americanos κατά τη διάρκεια της εποχής μας, αφαιρέσαμε τον δίσκο αποστράγγισης και τοποθετήσαμε ένα ψηλότερο φλιτζάνι καφέ κάτω από το ακροφύσιο του Diamo. Δεν θα ήταν πολύ δύσκολο να γεμίσετε ένα μικρό φλιτζάνι ή δύο με εσπρέσο πριν το ρίξετε σε ένα μεγαλύτερο φλιτζάνι, αν θέλετε.
Η πραγματική διαδικασία παρασκευής για οποιονδήποτε τύπο διέφερε — το ένα παρασκευάζει ένα μονό και το άλλο ένα διπλό, τελικά — με ένα μονό να διαρκεί περίπου 30 δευτερόλεπτα και το διπλό να χρειάζεται ένα πλήρες λεπτό και 11 δευτερόλεπτα. Ούτε είναι τρομερός χρόνος για να περιμένετε για υψηλής ποιότητας εσπρέσο, οπότε αυτό είναι σίγουρα ένα από τα κορυφαία σημεία του Diamo One.
Όσο για τη γεύση;
Χρησιμοποιήσαμε λοβούς ESE της μάρκας Illy με το Diamo One σε όλη την ανασκόπησή μας, πράγμα που σημαίνει ότι ήμασταν συνεχώς ενήμεροι για μια μάρκα καφέ κορυφαίου ραφιού από την αρχή. Αυτό σε συνδυασμό με μια ισχυρή ιταλική αντλία 21 bar μας επέτρεψε να παρασκευάσουμε γρήγορα ένα απίστευτα νόστιμο φλιτζάνι εσπρέσο. Μια αντλία ικανή για πίεση 21 bar είναι πιο ισχυρή από τις περισσότερες, κάτι που μπορεί να προτείνουν ορισμένοι. Λιγότερη πίεση μπορεί να οδηγήσει σε ασθενέστερο καφέ. πάρα πολύ και… λοιπόν, το νερό μπορεί να ωθηθεί μόνο μέσα από τα κατακάθια του καφέ τόσο γρήγορα. Βρήκαμε το γούστο μας (όπως και ο ίδιος ο καφές).
Bill Roberson/Digital Trends
Επιπλέον, το Diamo One παρασκεύαζε τακτικά τόσο μονές όσο και διπλές σφηνιές εσπρέσο με ένα ωραίο στρώση κρέμας από πάνω — αυτό είναι το ανοιχτόχρωμο, καφέ υγρό που ξεχύνεται κατά τη διάρκεια του εσπρέσο εξαγωγή. Συχνά αναφέρεται ως «Άγιο Δισκοπότηρο στον κόσμο του εσπρέσο», η κρέμα είναι αυτό για το οποίο επιδιώκουν οι λάτρεις του καφέ και το Diamo One το έχει στα μπαστούνια.
Εύκολο άτμισμα
Εκτός από την παρασκευή εσπρέσο, το Diamo One παρέχει στους ιδιοκτήτες τη δυνατότητα να φτιάχνουν lattes και καπουτσίνο (και άλλα ποτά) μέσω του ραβδιού ατμού από ανοξείδωτο χάλυβα. Επιπλέον, το ραβδί μπορεί να υπερηφανεύεται για την ικανότητα παροχής ζεστού νερού εάν ένας ιδιοκτήτης του Diamo One προτιμά ένα φλιτζάνι τσάι από ένα ή δύο σφηνάκια εσπρέσο.
Χωρίς ένα χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει, η τιμή των 250 $ τσιμπάει.
Το αφρόγαλα χρειάζεται μερικά περισσότερα βήματα από την απλή παρασκευή του εσπρέσο—θερμαίνοντας τη μηχανή, πατώντας το Κουμπί ατμού και αλλαγή του μηχανήματος σε λειτουργία "Ατμού" πριν τελικά βυθίσετε το ραβδί σε ένα φλιτζάνι γάλα. Αλλά το καταφέραμε γρήγορα. Είναι απολύτως απαραίτητο να αποφύγετε να αγγίξετε τον σωλήνα ατμού ενώ είναι σε χρήση, καθώς και λίγα λεπτά μετά, καθώς τείνει να παραμένει αρκετά ζεστός και μπορεί να παρουσιάσει κίνδυνο καύσης. Ευτυχώς, ποτέ δεν αντιμετωπίσαμε αυτό το ζήτημα οι ίδιοι, αφού διαβάσαμε την προειδοποίηση της Diamo με έντονα γράμματα στο Εγχειρίδιο χρήσης της. Ναι!
Για ό, τι αξίζει, ο σωλήνας ατμού του Diamo One είναι πραγματικά το μόνο χαρακτηριστικό που κάνει αυτή τη μηχανή εσπρέσο να ξεχωρίζει από τον αυτοματοποιημένο ανταγωνισμό της.
Πληροφορίες εγγύησης
Κάθε μηχανή εσπρέσο Diamo One που αγοράζεται απευθείας από τον ίδιο τον ιστότοπο του κατασκευαστή συνοδεύεται από εγγύηση ενός έτους, η οποία καλύπτει κάθε «ήττες στην κατασκευή και τα υλικά” υπό κανονική χρήση.
Η αποδοχή μας
Μετά από μερικές εβδομάδες απολαμβάνοντας τις προσφορές εσπρέσο του Diamo One, δεν θα ήταν απερίσκεπτο να πούμε ότι θα μπορούσε να κρεμάσει με τη Nespresso ή την Keurig, αν και σε μια τιμή. Πέρα από το ότι είναι μια εύχρηστη εναλλακτική, ωστόσο, δεν κάνει τίποτα ασυνήθιστο - σίγουρα τίποτα που να δικαιολογεί την υψηλότερη τιμή του. Σίγουρα, ο ενσωματωμένος σωλήνας ατμού είναι μια ωραία προσθήκη για όποιον απολαμβάνει lattes και καπουτσίνο, αλλά με 50 $ περισσότερα από τον ανταγωνισμό, αυτό είναι μια δύσκολη πώληση.
Χωρίς ένα χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει, η τιμή των 250 $ τσιμπάει. Με τους ανταγωνιστές να τρέχουν από 100 $ έως 200 $ - οι κορυφαίες εκδόσεις, μάλιστα - η τιμή του Diamo One δεν κάνει τη χάρη στη μηχανή. Ακόμα κι αν φτιάχνει ένα εντυπωσιακό φλιτζάνι εσπρέσο, οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν ένα παρόμοιο προϊόν φθηνότερα. Όλα αυτά κάνουν το Diamo One να είναι δύσκολο να πωληθεί.
Ποιες είναι οι εναλλακτικές;
Ανάλογα με την προτίμησή σας για την παρασκευή πόσιμων φαγητών (κρύο, καφές, εσπρέσο κ.λπ.), οι εναλλακτικές είναι πολλές. Ο κύριος ανταγωνισμός του Diamo One είναι η Nespresso και Keurig. Οι λοβοί του ESE τοποθετούν το Diamo One σε μια κατηγορία μόνο του, αλλά το τελικό αποτέλεσμα - δηλαδή μια μονή ή διπλή σφηνάκι εσπρέσο - παραμένει παρόμοιο με αυτό που θα βρείτε με τους αντιπάλους. Όσον αφορά την τιμή, το Diamo One είναι λίγο πιο ακριβό από τις πιο πρόσφατες μηχανές εσπρέσο της Nespresso και της Keurig, που η καθεμία πωλείται για περίπου 200 $.
Θα διαρκέσει;
Κατασκευασμένο κυρίως από αυτό που φαίνεται να είναι αδύναμο πλαστικό, το Diamo One δεν είναι κατασκευασμένο για να αντέχει σε χτυπήματα. Ομολογουμένως, οι μηχανές εσπρέσο δύσκολα αντιμετωπίζουν πολλές πιθανές ζημιές, αλλά προτιμούμε μια μηχανή 250 $ να είναι κατασκευασμένη από κάτι ισχυρότερο. Θα διαρκέσει λοιπόν; Εάν οι ιδιοκτήτες αποφύγουν να ρίξουν το μηχάνημα από πολύ ψηλότερα από περίπου ένα ή δύο πόδια του εδάφους, απολύτως. Επιπλέον, ο σωλήνας ατμού από ανοξείδωτο χάλυβα αντέχει αξιοθαύμαστα για σταθερή χρήση χωρίς να σπάει, επομένως τουλάχιστον ένα μέρος του φαίνεται να είναι ανθεκτικό.
Θα πρέπει να το αγοράσετε;
Εξαρτάται. Πόσο πιστεύετε ότι αξίζει ένας ενσωματωμένος σωλήνας ατμού από ανοξείδωτο χάλυβα; Αυτή η δυνατότητα δεν μας γοήτευσε, αλλά πιθανότατα υπάρχουν πλήθη ανθρώπων που το βλέπουν ως όφελος για την καθημερινή τους εμπειρία καφέ. Έχουμε πει επανειλημμένα ότι άλλες αυτοματοποιημένες μηχανές εσπρέσο μπορούν να παρασκευάσουν την ίδια java υψηλής ποιότητας σε πολύ χαμηλότερη τιμή.
Λοιπόν, επανερχόμαστε στο ερώτημα: πόσο αξίζει για εσάς το steam;
Εάν η απάντησή σας είναι "όχι πολύ", τότε το Diamo One δεν είναι για εσάς. Είναι αναμφίβολα μια σταθερή εξέδρα για τη δημιουργία εσπρέσο ποιότητας καφέ, αλλά στο τέλος της ημέρας, είναι η τιμή που τελικά άφησε μια ξινή γεύση στο στόμα μας.
Συστάσεις των συντακτών
- Οι καλύτερες μηχανές εσπρέσο
