Einzeltassen-Kaffeemaschinen haben Einzug in Büros und Privathaushalte gehalten, und als nächstes könnten Tortillamaschinen auf den Markt kommen. Flatev hat eine Kickstarter-Kampagne für sein podbasiertes Gerät gestartet, das frische Tortillas in weniger als zwei Minuten kocht.
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Die Idee hinter der Maschine kam CEO Carlos Ruiz auf Reisen und konnte ihn nicht authentisch finden Mexikanisches Essen überall, sagte Sandro Meyer, Chief Marketing Officer von Flatev, gegenüber Digital Trends in einem Email. Ruiz versuchte, sein eigenes Rezept nach dem Rezept seiner Mutter zuzubereiten, aber die Ergebnisse entsprachen nicht ganz seinen Erwartungen.
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„Carlos begann von einem Tortillagerät zu träumen, das genauso konsistent und einfach zu bedienen sein würde wie seine Einzelportionskaffeemaschine“, sagte Meyer.
Ruiz tat sich mit seinem Mitbewohner Jonas Müller zusammen, der damals Maschinenbaustudent war, und die beiden gründeten Flatev. Seitdem arbeitet das Unternehmen mit dem Entwicklungs- und Fertigungsteam hinter Nespresso- und Jura-Kaffeemaschinen zusammen, die beide auch kapselbasierte Optionen anbieten.
„Unsere Vision ist es, frisches Brot auf jeden Tisch der Welt zu bringen“, erklärt Meyer, wie sich die Menschen an industrielle Angebote gewöhnt haben. „Wir möchten es jedem ermöglichen, hausgemachte Tortillas zu Hause zu haben.“
Während Flatev derzeit nur Tortilla-Teigpads herstellt, plant das Unternehmen, auch auf andere Arten von Fladenbrot auszuweiten. „Tortillas sind nur der Anfang dessen, was Flatev tun kann“, sagte Meyer. „Viele Kulturen auf der ganzen Welt haben ihre eigene Art von Fladenbrot.“ Als Beispiele nennt er Roti und Crêpes, also fangen Sie an, sich alle gastronomischen Möglichkeiten vorzustellen.
Flatevs Optionen umfassen derzeit Mais, Mehl, Zimt, Chili und mehr. Der Teig enthält alle biologischen und gentechnikfreien Zutaten und ist frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Der Inhalt der Schoten ist im Kühlschrank bis zu 45 Tage haltbar.
Flatev kann ab sofort unter vorbestellt werden Kickstarter, mit Frühbucherpreisen ab 199 US-Dollar, 60 Prozent Rabatt auf den zukünftigen Verkaufspreis der Maschine. Das Unternehmen plant, das Gerät 2017 in den USA auf den Markt zu bringen.
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