Welches Küchengerät hat scharfe Klingen, die sich mit unglaublicher Geschwindigkeit drehen: ein Mixer oder eine Küchenmaschine? Eigentlich beides. Doch während Mixer und Küchenmaschinen viele Gemeinsamkeiten aufweisen, dienen diese Geräte sehr unterschiedlichen Zwecken.
Inhalt
- Mixer
- Küchenmaschinen
- Abschluss
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- Beste Mixer
- Beste Küchenmaschinen
- Beste Instant-Töpfe
Um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern, ist es ratsam, die Funktionsweise jeder dieser Hochgeschwindigkeitsmaschinen zu kennen sich am besten zum Schneiden und Würfeln eignet und welche Zutaten Sie jeweils vermeiden sollten Gerät. In diesem Ratgeber erläutern wir die Unterschiede zwischen Mixern und Küchenmaschinen.
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Mixer
A guter Mixer eignet sich normalerweise besser für Flüssigkeiten und wird zum Zubereiten von Smoothies usw. verwendet Proteinshakes. Eine Küchenmaschine wird normalerweise für arbeitsintensivere Aufgaben wie das Mischen von Teig oder das Schneiden von Gemüse verwendet. Natürlich sind einige Mixer leistungsstark genug, um die Aufgaben einer Küchenmaschine zu bewältigen (und umgekehrt). Doch werfen wir zunächst einen Blick auf die grundlegenden Unterschiede zwischen einem Mixer und einer Küchenmaschine.
Wenn Sie jemals eine Küchenmaschine gekauft haben, ist Ihnen wahrscheinlich eine lange Liste der Fähigkeiten des Geräts auf der Verpackung aufgefallen, darunter Hacken, Schneiden, Raspeln, Mischen und Pürieren. Obwohl Mixer im Laufe der Jahre leistungsfähiger geworden sind, können sie immer noch nicht viel mehr als nur mixen. Klar, ein leistungsstarker Mixer zerkleinert Eis, und Spitzenmixer wie der Vitamix 5200 sind in der Lage, alles zuzubereiten Von Eiscreme bis Nussbutter, aber ein typischer Mixer wird nicht in der Lage sein, die vielen Aufgaben zu bewältigen, die eine Küchenmaschine erledigt dürfen.
| Rezept | Mixer | Küchenmaschine |
| Suppen und Pürees | Am besten | Fähig |
| Smoothies | Am besten | NEIN |
| Dips | Fähig | Am besten |
| Butter | Nicht ideal | Am besten |
| Gehacktes Gemüse | NEIN | Am besten |
| Backen (Teig und Kruste) | Nicht ideal | Fähig |
| Geriebener Käse | NEIN | Am besten |
Wie Sie in der Tabelle oben sehen können, gibt es erhebliche Überschneidungen zwischen den beiden Geräten. Beide zeichnen sich jedoch durch unterschiedliche Aufgaben aus. Mixer eignen sich fast immer besser für Flüssigkeiten, und einige Mixer verfügen über einfach zu füllende Behälter. Andere werden so hergestellt, dass Sie aus demselben Zylinder trinken können, den Sie für die Herstellung Ihrer Kreation verwenden.
Mixer sind in der Regel mit Funktionen ausgestattet, die sie ideal für die Zubereitung von Suppen, Pürees und Smoothies machen. Aus diesem Grund finden Sie an Mixern häufig Tasten für genau diese Aufgaben.
Mit Geräten wie dem NutriBullet können Sie ganz einfach einen nahrhaften Smoothie zubereiten. Wir würden es zwar nicht als das beste Gerät zum Zubereiten von allem Möglichen empfehlen, aber es ist leistungsstark genug, um Nüsse, Gemüse und andere potenzielle Smoothie-Zutaten zu mahlen.
Küchenmaschinen
Küchenmaschinen hingegen eignen sich ideal für arbeitsintensivere Aufgaben wie die Teigherstellung. Küchenmaschinen verfügen über breite Rührschüsseln, die das Hinzufügen von Zutaten erleichtern, und sind in der Regel mit verschiedenen Aufsätzen ausgestattet, mit denen Sie Karotten schneiden, Käse raspeln oder Teig mischen können.
Die 10-Tassen-Küchenmaschine von Hamilton Beach kann mehrere Kochmethoden problemlos bewältigen, einschließlich verschiedener Aufgaben der Lebensmittelzubereitung und des Mixens. Es verfügt über eine große Rührschüssel, mehrere Geschwindigkeiten, eine Impulseinstellung und verschiedene Messeraufsätze, die dem Bäcker dabei helfen, den Mixer entsprechend zu gleiten, zu zerkleinern oder zu zerkleinern. Dieses Produkt wird außerdem mit einem praktischen „Schüsselschaber“-Aufsatz geliefert, der dabei hilft, klebrigen Teig oder widerspenstige Lebensmittel aus dem Inneren der Schüssel zu entfernen.
Abschluss
Backbegeisterte und Küchenfans schwören, dass Küchenmaschinen unverzichtbar sind Küchenwerkzeug, während Mixer eine breitere Basis für die Zubereitung von Smoothies, Suppen oder anderen Gerichten bieten Cocktails. Diese Geräte schließen sich jedoch nicht gegenseitig aus. Wenn Sie viel kochen und backen, benötigen Sie wahrscheinlich beide Geräte in Ihrer Küche. Aufgrund ihres Designs und technologischen Fortschritts gibt es keinen großen Unterschied zwischen Mixern und Küchenmaschinen. High-End-Mixer sind möglicherweise mit zusätzlichen Aufsätzen ausgestattet, beispielsweise mit Aufsätzen für die Lebensmittelverarbeitung. Dank dieses hilfreichen Zubehörs kann ein Mixer oder eine Küchenmaschine unglaubliche Aufgaben erledigen, wobei sich einige Funktionen etwas überschneiden. Im Rezeptbuch für den Vitamix 5200 finden sich beispielsweise Smoothies, Nussbutter, Brotteig, Cocktails und Kuchenmischungen.
Allerdings könnte die Vielseitigkeit dieser beiden Produkte die Auswahl eines einzelnen Geräts etwas komplizierter machen. Berücksichtigen Sie den Zweck Ihres Kaufs, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Für flüssigkeitsintensivere Rezepte wie Smoothies und Suppen eignen sich Mixer nach wie vor am besten. Umgekehrt ist eine Küchenmaschine möglicherweise die bessere Option für dickflüssigere Zutaten wie Teig und Butter. Mithilfe dieser einfachen Überlegungen und Überlegungen zu Ihrem Kochstil und der Verwendung von Zutaten können Sie eine fundiertere Entscheidung darüber treffen, welches Gerät das richtige für Sie ist. Gleichzeitig können Ihnen die neuesten technologischen Innovationen bei Kochgeschirr das Beste aus beiden Welten in einem einzigen Gerät bieten.
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