Blaue Schürze vs. Hauskoch

Hersteller von Essenssets machen es vielbeschäftigten Menschen leicht, dies zu tun gesund ernähren und frische Mahlzeiten zu Hause. Sie liefern vorgefertigte Essenszutaten in einer Box an Ihre Haustür, und Sie verwenden sie, um die gewünschte Mahlzeit zuzubereiten. Es ist eine großartige Option für Paare und kleine Familien und kann oft dabei helfen, Geld zu sparen, wenn sie versuchen, weniger auswärts zu essen.

Zwei der beliebtesten Optionen in den Vereinigten Staaten sind heute Blue Apron und Home Chef. Wir schauen genau hin diese beiden Essenssets um zu sehen, was sie bieten – und was es wert ist, ausprobiert zu werden!

Mahlzeiten

Blue Apron bietet acht verschiedene Mahlzeiten pro Woche an. Generell sind die vom Chefkoch kreierten Gerichte sehr abwechslungsreich und dennoch sehr appetitlich: Sie werden sehen Optionen wie süß-würziger Lachs auf Reis und Bohnen, BBQ-Schweinefleisch aus der Blechpfanne, Monterey-Jack-Cheeseburger und so weiter An. Pasta und mediterrane Gerichte sind weit verbreitet, aber Sie können Woche für Woche zwischen den Menüs wechseln und ausprobieren, wenn Ihnen die neuesten Rezepte nicht gefallen. Sie können auch Portionsgrößen für zwei oder vier Personen wählen, es sind jedoch keine Einzelportionsoptionen verfügbar. Blue Apron bietet keine Zusätze für Desserts oder Beilagen an.

Auch Home Chef bietet jede Woche andere Gerichte an und ändert seine umfangreiche Speisekarte jede Woche zumindest ein wenig, Sie können jedoch nur aus der aktuellen Speisekarte bestellen. Die Mahlzeiten sind im Allgemeinen etwas abwechslungsreicher als im Blue Apron und reichen von Chipotle-Hühnersalat-Wraps bis hin zu Couscous mit griechischem Hühnchen und Gurke bis hin zu Tex-Mex-Steak-Sandwiches, Salz- und Pfeffergarnelen und Maui-Schweinefleisch tostadas. Bei Home Chef sind uns viel mehr lateinamerikanische und asiatische Gerichte aufgefallen als im Katalog von Blue Apron, allerdings können die aktuellen Menüs variieren. Sie haben die Wahl zwischen zwei, vier oder sechs Personen, und ein Plan sieht vor, dass Sie mindestens zwei Gerichte pro Woche zu sich nehmen. Home Chef bietet gelegentlich spezielle Rezepte für ein erstklassiges Erlebnis an (viele dieser Dienste). bieten Thanksgiving-Mahlzeiten an, Zum Beispiel).

Einer der größten Unterschiede sind hier die größeren Anpassungsmöglichkeiten von Home Chef. Das aktuelle Menü in Home Chef ist nicht nur größer, es gibt auch Add-ons (wie Dessertjoghurt) und eine umfassende Option „Anpassen“, mit der Sie hinzufügen können verschiedene Proteinarten (Huhn, Fisch, Schweinefleisch, Steak usw.), verschiedene Proteine ​​austauschen, das Protein im Gericht verdoppeln oder es einfach selbst zubereiten Vegetarier.

Diätoptionen

Sowohl Blue Apron als auch Home Chef sind sehr eingeschränkt, wenn es um strenge Ernährungsrichtlinien geht. Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, kann es schwierig sein, die richtigen Mahlzeiten zu finden. Allerdings bietet Home Chef im Allgemeinen direktere Optionen zur individuellen Anpassung der Ernährung als Blue Apron.

Mit Blue Apron können Sie eine wählen „Vegetarisches“ Paket das wird kein Fleisch enthalten. Mit der wöchentlichen neuen Speisekarte werden mindestens einige vegetarische Gerichte angeboten. Es gibt auch ein „Freestyle“-Paket, das Blue Apron mit Weight Watchers zusammenstellt. Abgesehen davon haben Sie keine wirklichen Ernährungsoptionen – aber Sie können eine Woche auslassen, wann immer Sie möchten.

Home Chef bietet inzwischen an spezifische Rezeptoptionen für Menschen, die bestimmte Zutaten nicht essen möchten (oder können). Es gibt Rezepte ohne Nüsse, ohne Soja, ohne Weizen, ohne Milch, kohlenhydratarm und so weiter. Auf Wunsch können Sie jede Mahlzeit auch vegetarisch zubereiten. Dies funktioniert im Allgemeinen besser für diätetische Bedürfnisse, aber keine der beiden Optionen eignet sich für strengere Diäten, wie z. B. eine vegane Lebensweise.

Anmeldung und Preise

Beide Unternehmen bitten Sie, sich anzumelden und ein allgemeines Geschmacksprofil zu erstellen, damit sie Gerichte empfehlen können (die Anforderung zur Kontoerstellung von Home Chef erfordert etwas mehr Investitionen). Von da an basiert die Preisgestaltung auf den Portionen, die Sie pro Woche auswählen. Jeder Dienst bietet eine App, mit der Sie Mahlzeiten auswählen oder ändern und bestellen können, wann immer Sie möchten.

Die Portionen von Blue Apron kosten zwischen 10 und 8 US-Dollar, abhängig von den Zutaten und davon, ob es sich um ein Mittag- oder Abendessen handelt. Wenn Ihre Wochenbestellung 49 $ übersteigt, ist der Versand kostenlos. Wenn die Mahlzeiten diesen Preis nicht erreichen, fällt eine Versandkostenpauschale von 8 $ an.

Die Preise für Home Chefs liegen zwischen 7,50 und 10 US-Dollar pro Portion, während Zusatzgerichte in der Regel etwa 5 bis 6 US-Dollar kosten und Premium-Mahlzeiten etwas teurer sind als normale Portionen. Wenn Sie mindestens 59 $ pro Woche bestellen, ist der Versand kostenlos. Andernfalls fällt eine Gebühr von 10 $ an. Obwohl die Pläne offensichtlich ähnlich sind, ist das von Home Chef etwas anspruchsvoller als das von Blue Apron.

Beide Unternehmen bieten eine Vielzahl von Rabatten und Angeboten an, die sich im Laufe der Zeit ändern. Insbesondere bietet Home Chef auch an einen speziellen Studentenrabatt bei der ersten Anmeldung.

Verpackung und Versand

Blue Apron und Home Chef liefern quer durch die kontinentalen Vereinigten Staaten (Blue Apron bietet sogar einen On-Demand-Versand an). Beide Unternehmen bieten recycelbare Verpackungen an, bei denen das Fleisch am Boden der Schachtel, am nächsten zum Eis, liegt. Die Unternehmen bieten zwar spezielle Gewürze an, erwarten jedoch, dass Sie grundlegende Kochzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl usw. zur Hand haben.

Die Zutatenbeutel selbst sind eigentlich ganz anders. Blue Apron bündelt seine Zutaten und Sie müssen alles vorsichtig auspacken, um zu sehen, was es ist, und es auseinandernehmen. Home Chef hingegen hat einen angenehmen Prozess, bei dem jedes Gericht in separaten Beuteln organisiert und beschriftet wird (einschließlich Allergiewarnungen).

Kochanforderungen

Die Garzeiten variieren je nachdem, wie vertraut Sie mit dem Rezept sind, wie viele Personen Sie bedienen usw. Blue Apron-Rezepte dauern in der Regel etwa 20 bis 50 Minuten. Die Home Chef-Optionen dauern im Allgemeinen etwa 30 bis 45 Minuten.

Auch hier ist der gebündelte Ansatz von Blue Apron bei den Zutaten zeitaufwändiger. Die Zutaten von Home Chef sind bereits in Portionen aufgeteilt und in der Regel vorbereitet (gehackt, in Scheiben geschnitten usw.), was zu viel weniger Stress führt und die Arbeit im Allgemeinen einfacher macht.

Die gute Nachricht ist, dass beide Unternehmen sehr hochwertige Zutaten verwenden, die nach der Zubereitung köstlich sind und selten oder nie enttäuschen.

Abschluss

Wenn es Ihnen nichts ausmacht, etwas mehr zu zahlen – etwa 10 US-Dollar pro Woche –, dann ist Home Chef hier der einfache Gewinner. Ihre Rezepte sind interessant und ausgezeichnet, ihre Zubereitung macht Mahlzeiten noch einfacher und sie bieten die meisten Optionen für bestimmte Diäten oder Vorlieben. Blue Apron ist möglicherweise die bessere Wahl für Gelegenheitsnutzer, die einfach nur einen Essensset-Service ausprobieren möchten, aber ansonsten hat Home Chef die Nase vorn.

Es ist auch erwähnenswert, dass Blue Apron es ist wir befinden uns gerade in einer interessanten Finanzphase, und es kann sein, dass es in Zukunft einige bedeutende Veränderungen geben wird. Sollten sich diese Änderungen auf die Essenslieferoptionen auswirken, werden wir Sie auf jeden Fall darüber informieren.

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