Pico bringt Keurig-ähnlichen Komfort ins Craft-Bier

Startup mit Sitz in Seattle PicoBrew hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Bierherstellung zu demokratisieren, und als Teil der kontinuierlichen Bemühungen, das Heimbrauen einfacher und zugänglicher zu machen, hat das Unternehmen kürzlich eine neue Mikrobrauerei mit dem Namen „ Pico – eine kleinere, einfachere Version des Unternehmens Originale Homebrew-Maschine. Der Brauer der ersten Generation mit dem Namen Zymatic ermöglicht es Bierliebhabern, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren, während die Maschine den Brauvorgang übernimmt neuer Pico-Brauer nimmt diesen Automatisierungsprozess und geht noch einen Schritt weiter und bringt den Komfort des Keurig K-Cup zum Heimbrauen.

Ähnlich wie die Keurig-Kaffeemaschine und die dazugehörigen K-Becher verwendet die neue Pico-Kaffeemaschine vorverpackte PicoPaks, die alle zum Brauen von Bier erforderlichen Zutaten enthalten. Sie legen einfach einen einzelnen PicoPak in die Pico-Maschine, stellen ihn auf Brühen ein und kommen nach zwei Stunden wieder zurück, wenn der Brühvorgang abgeschlossen ist. Aber natürlich ist das Brauen nur ein Teil des Prozesses der Bierherstellung. Nach dem Brauen dauert es noch einige Wochen, bis das Bier trinkfertig ist.

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PicoBrew möchte die Verbraucher nicht nur dazu verleiten, das schnelle und einfache Brühen mit der Pico-Maschine zu nutzen; Außerdem wird die Maschine an Braumeister und Brauereien vermarktet. Mit seinen PicoPaks bietet die neue Picobrew-Maschine Bierbrauern die Möglichkeit, ihre Biere einem noch größeren Publikum vorzustellen. Zu diesem Zweck arbeitet PicoBrew mit über 50 Brauereien zusammen, darunter Dogfish Head und Rogue, die PikoPaks ihrer beliebtesten Biere verkaufen werden.

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Der neue Pico-Brüher kann ab sofort über vorbestellt werden Kickstarter und hat sein Finanzierungsziel von 200.000 US-Dollar bereits erreicht. Die Spendenaktion begann heute mit einer Frühbucherzusage von 500 $ für eine Einheit mit einem einzelnen PicoPak und 549 $ für eine einzelne Einheit mit drei PicoPaks. Sobald diese frühen Reservierungen aufgelöst sind, wird der Preis für den Pico auf 599 US-Dollar steigen, was immer noch einen Rabatt von 400 US-Dollar gegenüber dem Einzelhandelspreis des Brauers von 999 US-Dollar darstellt. PicoBrew plant, seine ersten Pico-Braumaschinen irgendwann im April 2016 auszuliefern.

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