Sådan "Marie Kondo" dit køleskab i nogle få nemme trin

Vi har allerede talt om, hvordan du Kondo-gør dit kontor for at få den rene, minimalistiske Mario Kondo-fornemmelse med de rigtige ryddemetoder. Men der er et andet sted i huset, der rummer meget rod og ikke bliver talt ret meget om: Køleskabet.

Det er ingen hemmelighed, at det gennemsnitlige køleskab kan blive rigtig beskidt og overfyldt med tiden. Hvirrer du lidt, når du åbner dit køleskab? Ønsker du, at det var lidt renere, lysere og mere behageligt at bruge? Hvis det er tid til at fjerne rod i køleskabet og finde en bedre tilgang til opbevaring af mad, så har vi de tips, du har brug for.

1. Start med en fuld overfladerengøring

Tag dine forårsrengøringshandsker på og tag alt ud af køleskabet. Det er tid til en fuld overfladerengøring for at fjerne spild, pletter eller krummer, der måtte være i dit køleskab. Dette er et godt sted at starte, fordi det også giver dig mulighed for at inventere, hvad du har i køleskabet og smide alt, du absolut ikke har brug for.

Med al maden fjernet, skrub og tør alle overflader inde i dit køleskab af, indtil det er pletfrit. An miljøvenlig rengøringsmiddel kan gøre dette arbejde lettere, især hvis der er hårde pletter, du skal fjerne. Når alt er renset, kan du begynde at omorganisere de elementer, du har valgt at beholde.

2. Opret en "smid væk" dag mindst en gang om ugen

Køleskabe bliver rodede, fordi vi opbevarer mad og madrester med en vag idé om, at vi vil bruge dem i fremtiden... og så glemmer vi dem stort set. Den bedste måde at undgå dette problem på er at vælge en dag om ugen (f.eks. lørdag) til at smide alle unødvendige ting ud i køleskabet. Hvis du har rester, skal du enten bruge dem den dag eller smide dem. Hvis maden er fordærvet eller forældet, er det den dag, du slipper af med dem. Hvis du har næsten tomme flasker, skal du enten bruge dem den dag eller smide dem. Hvis du opbevarer fødevarer eller ingredienser, du sjældent bruger, så smid dem: Chancerne er gode, at de bliver dårlige (eller er allerede dårlige), før du bruger dem igen, og du kan altid købe nye versioner til din næste specielle madlavning projekt.

Gør dette til en ugentlig vane, og det bliver meget svært at rode i dit køleskab igen. Derudover vil du altid have en meget bedre idé om, hvad der er i dit køleskab, og hvad du muligvis skal købe. For pokker, det kunne endda hjælpe dit datingliv.

3. Undgå at genbruge beholdere i dit køleskab

Dette kan være et vanskeligt skridt, afhængigt af dine køleskabsvaner, men du skal slippe af med alt genbrugt beholdere (tænk f.eks. gamle cremefraichebeholdere) i dit køleskab, og stop med at bruge dem helt. For det første er det dårlig organisering af køleskabet at bruge alle forskellige typer beholdere (som ofte ikke er mærket) og fører til en masse unødvendigt rod. For det andet er det ikke en særlig hygiejnisk løsning til opbevaring af rester. Disse ting bringer ikke lykke til din køleskabssøgning. Køb i stedet et sæt flotte glas- eller plastikrester, der matcher og er nemme at mærke, hvis det er nødvendigt. Du kan stikke disse i opvaskemaskinen og bruge dem igen og igen. Det er en god måde at holde dit køleskab rent og undgå unødvendigt rod.

4. Smid alle åbne beholdere væk

Har du problemer med at beslutte, hvad du skal beholde, og hvad du skal smide ud? Lav en hård regel om altid at smide åbne beholdere ud. Hvis den ikke har et låg eller en hætte eller en lås, der dækker den, så brug den eller smid den. Dette vil forhindre dig i at opbevare åbne dåser og andre ting i dit køleskab. En beholder uden låg kan blive forurenet og vil også få dit køleskab til at lugte - de har det bedre i skraldespanden.

5. Flyt alle rodede madvarer til bunden af ​​køleskabet

Hvis du har madvarer, der kan lække, spilde eller sive ud – for eksempel råt kød er en hyppig synder – så prøv at sætte dem så tæt på bunden af ​​køleskabet som muligt. På den måde, hvis der sker noget, vil de ikke lække ud over andre køleskabsartikler, og de bliver nemmere at rydde op hurtigt.

6. Opret organisationsregler for dine køleskabsniveauer

Hvordan vil du omorganisere tingene i dit køleskab? De sprødere skuffer, der typisk findes i bunden af ​​køleskabet, er ideelle steder til frugt og grøntsager - men du bør aldrig blande de to i samme skuffe, hvilket kan fremskynde forrådnelsen. Men det efterlader dig stadig med meget plads.

Du har to primære organisationsmuligheder. Mulighed et er at organisere efter type, så du samler alle resterne sammen, alle krydderierne sammen, alle ostene sammen, og så videre. Det er en praktisk mulighed for mange køleskabe, der hjælper dig med at organisere og rydde op på samme tid.

Mulighed to er organisering ved brug. Med andre ord, hvis du laver en sandwich hver dag, så ville du lægge alle sandwich-ingredienserne på én hylde for nem adgang. Hvis du laver morgenmadssmoothies, ville du samle alle smoothie-ingredienserne ét sted. Denne mulighed er mere afhængig af dine personlige madlavningsvaner, men kan være meget effektiv i de rigtige situationer.

7. Smid gammel frysemad ud, og begynd at bruge din fryser

Tag en pause fra rengøringen af ​​dit køleskab, og tag et kig på din fryser. Hvis det er et stort rod, foreslår vi at tø det op og give det en fuld rengøring. I de fleste tilfælde kan du dog bare smide alle gamle og ubrugte genstande ud i din fryser, da frysere kan blive gemmesteder for fødevarer, der for længst er glemt, kan dette tage lidt ekstra skraldeplads.

Prøv i det mindste at rydde en hel hylde eller to i din fryser. Dette hjælper dig med at få en vane med at overføre madvarer fra dit køleskab til din fryser for længere opbevaring. Kød, urter og andre ingredienser kan holde sig meget længere, når de er frosne. Bare husk at blive ved med at cykle gamle fødevarer ud og flytte nye fødevarer ind i god tid, før de fordærves.

8. Tjek dine temperaturindstillinger

Hjælp din mad med at holde sig frisk længere ved at bruge et minut på at sikre, at dine temperaturindstillinger er passende. Et køleskab bør forblive omkring 37 grader Fahrenheit. Hvis du har forskellige temperaturzoner, kan du justere dem for at bevare dine mest følsomme fødevarer lidt koldere og mindre følsomme fødevarer lidt varmere, men prøv ikke at gå for langt væk fra 37 grader. Bemærk, at køleskabsdøre har en tendens til at være en smule varmere end de indvendige hylder som standard.

9. Brug dit køleskabs unikke opbevaringsmuligheder

Hvis du tager et kig på vores ler af de bedste køleskabe, vil du bemærke, at mange af dem har unikke eller udvidelige opbevaringsmuligheder. Hvis dit køleskab har en funktion som denne, så brug dem! Dedikerede hylder til større flasker, pizzaer eller mindre genstande er normalt den bedste udnyttelse af pladsen, du kan finde, og gør det meget nemt at finde disse genstande.

10. Glem ikke forsiden af ​​køleskabet

Da indersiden af ​​dit køleskab får et nyt udseende, så glem ikke at rense og rydde op på ydersiden af ​​dit køleskab også. Vi foreslår, at du fjerner alle noter, kalendere eller andre oplysninger fra dit køleskab og bruger en separat opslagstavle eller note-app for disse ting. Når det kommer til børns tegninger, at du absolut har at sætte på køleskabet, lav en regel om kun én tegning ad gangen, og skift ud med en ny version, når du har brug for det.

11. Hvis du ikke har brugt det i de sidste mange måneder, så smid det væk

Hvis noget har været i dit køleskab i flere måneder, er det næsten sikkert gået dårligt og bør smides ud (uåbnede flasker er en sjælden undtagelse). Hvis varer i din fryser har været der i flere måneder, så er der en god chance for, at de også er blevet dårlige - men endnu vigtigere er det også et tegn på, at du ikke rigtig bruger den mad alligevel.

Redaktørens anbefalinger

• Hvad du bør vide, hvis du planlægger at købe et køleskab
• Sådan rengøres en Keurig: Sig nej til bakterier i dit bryg
• Fridge Eye-kamera tilføjer smarte funktioner til dit køleskab eller skabe til en lav pris
• Dit kontor er noget rod, og det får Marie Kondo til at græde. Sådan rydder du op
• Walgreens' smarte køleskabe scanner dit ansigt og husker din adfærd