Ninja Foodi OP300 anmeldelse

Flere og flere mennesker anerkender fordelene ved elektriske trykkogere. Mellem 2010 og 2017 steg salget af elektriske trykkoger i USA med mere end 32 procent ifølge data fra Statista. Elektriske trykkogere er ved at blive populære små apparater ligesom brødrister ovne og mikrobølgeovne, da folk søger efter nye og forbedrede nemme måder at tilberede deres måltider på.

Instant Pot er måske den mest kendte elektriske trykkoger på markedet i disse dage, men det har du også

Gourmia, Taotronics, og andre mærker. For nylig kom Ninja ud med Foodi, som er en elektrisk trykkoger, der er unik ved, at den adresserer en klage, mange mennesker har over trykkogning; at det er svært at lave sprøde fødevarer eller et sprødt-på-ydersiden-fugtigt-på-inde-produkt. Ud over trykkogning og langsom madlavning, så har Ninja Foodi OP 300 også luftfrites, chips, bages, steges, svitses og sauteres. Det betyder, at du skal kunne trykkoge en kylling og derefter sprøde skindet - alt sammen i samme apparat.

Hvordan fungerer det? Vi testede Ninja Foodi for at finde ud af, om det virkelig er perfekte pommes frites, der falder af-benet rotisserie-stil kylling med sprødt skind, cheesecake, kyllingemørder og andre hæfteklammer, du kan lave i selvstændige trykkogere og luft frituregryder.

Tilbehør overalt

Foodi sælger for mellem $190 og $230 for 6,5-quart-versionen, men den nøjagtige pris afhænger af, hvor du køber den. Det lyder som mange penge, men du får mange for den pris.

En af de første ting, vi lagde mærke til, da Foodi ankom, er, at æsken er usædvanlig stor sammenlignet med Instant Pot og trykkogere med lignende tilberedningskapacitet. Foodis trykkogningskapacitet er 6,5 liter, mens airfryeren kan rumme 4 liter.

Når du åbner den store æske, finder du den ovale Ninja Foodi komfur med påsat luftstegelåg, trykkogningslåg og tætningsring, en ikke lagerført keramisk indre gryde, der er PTFE- og PFOA-fri, en luftfriturekurv, et dampstativ med justerbare sidehåndtag, en kondenssamlerkop, en opskriftsbog, en madlavningsvejledning og en bruger guide.

To låg, to apparater

Ninja Foodi kan både være en trykkoger og en luftfrituregryde, fordi den har to separate låg. Luftstegeråget er fastgjort til apparatet med et hængsel, og trykkogningslåget er adskilt fra apparatet. Det ligner meget et låg, du ville se på en hvilken som helst anden vellavet elektrisk trykkoger, og den drejes på plads, når du vil bruge muligheden for trykkogning.

Luftstegningen åbner og lukker, men den er ikke aftagelig. Den sidder ude af vejen, mens du trykkoger, så du kan skifte mellem de to låg. Når vi brugte trykkogeren, oplevede vi, at vi ville ønske, at vi kunne fjerne luftstegeråget. Den sidder ligesom der, og den er tung og akavet, mens du trykkoger. Trykkogerlåget har en aftagelig tætningsring, og tætningsventilen er nem at indstille i udluftnings- eller tætningsposition. Tryklåget har også den røde indikatorstift, du vil se på mange andre elektriske komfurer som Instant Pot.

Luftfriturelågets hængsler åbnes og lukkes på siden af ​​enheden og går ikke af. Når du luftsteger madvarer, er det permanent påsatte låg praktisk. Når du åbner låget, stopper tilberedningen automatisk, og tilberedningen genoptages automatisk, når du lukker låget.

Det gør det hele... ja næsten

På displayet af Ninja Foodi finder du adskillige knapper, herunder trykkog, damp, langsom kogning, stegning og sauter, hold varm, luftsprød, bagning og stegning og stegning. Der er også tidskontroller, temperaturkontroller og en start- og stopknap.

Luftsprød: Denne funktion bruger luftstegelåget. Du kan indstille temperaturen mellem 300 og 400 grader Fahrenheit, og du kan indstille tilberedningstiden i intervaller på to minutter for en maksimal tilberedningstid på en time. Denne funktion er ideel til mange opskrifter, inklusive pommes frites, kyllingemørring og mere. Du kan også gøre dine trykkogte fødevarer sprøde med denne indstilling.

Bag/steg: Brug luftstegelåget til denne indstilling. Temperaturen løber mellem 250 og 400 grader Fahrenheit. Du kan indstille tiden i trin på et minut i en time. Efter timemærket kan du øge tiden i intervaller på fem minutter og lave mad i op til fire timer. Denne indstilling er god til tilberedning af stegt kød og bagt mad.

Trykkoger: Ved hjælp af trykkogerlåget kan du tilberede mad på højt eller lavt tryk i op til fire timer. Du kan indstille tiden i trin på et minut i en time. Efter timemærket kan du øge tiden i intervaller på fem minutter og lave mad i op til fire timer. Du kan lave en bred vifte af opskrifter lige fra cheesecake til brownies til grøntsager til kød.

Damp: Ved at placere tryklåget på Foodi med tætningsventilen i udluftningspositionen, kan du dampe grøntsager og andre fødevarer. Du kan indstille timeren i trin på et minut i op til 30 minutter.

Slow cook: Slow cook-funktionen bruger også tryklåget med tætningsventilen i udluftningsposition. Du kan langsomt lave mad på høj eller lav og indstille timeren i intervaller på 15 minutter i op til 12 timer. Langsom madlavning er ideel til ting som supper, gryderetter og stege.

Brun/svits: Denne mulighed bruger intet låg. Den har fem temperaturindstillinger: Lav, medium-lav, medium, medium-høj eller høj indstilling. Du kan brune mad før eller efter tilberedning, lave saucer, saucer eller svitse og sautere mad, ligesom du ville gøre på en komfur.

Selvom Foodi kan meget, mangler den nogle få funktioner, du vil finde i andre elektriske trykkogere. For eksempel har den ikke en yoghurt- eller desinficeringsknap, og den forbinder heller ikke til Wi-Fi for appkontrol.

Optræde under pres

Vi var tilfredse med Ninja Foodis evner til trykkogning. Den varmes hurtigt op og når fuldt tryk inden for fire til seks minutter for de fleste ikke-frosne opskrifter. Tætningsventilen er nem at sikre på plads, og meget lidt damp slipper ud i luften, mens gryden varmes op.

Den cheesecake vi lavede (vi brugte denne opskrift her) kom perfekt ud, og det vendbare stativ, der følger med Foodi, gjorde det ekstremt nemt at placere kageformen i gryden og efterfølgende fjerne den efter tilberedning. Når vi taler om det vendbare stativ, er det meget bedre kvalitet end de typiske dampstativ, der kommer med andre trykkogere, og den er bred nok til næsten at dække hele den nederste del af pande. Det betyder, at du kan dampe eller luftstege større mængder mad, og bradepanden forbliver mere sikkert på plads, når du laver noget som brownies eller cheesecake.

Foodis indre gryde er usædvanlig bred. Den måler omkring 10 tommer i diameter sammenlignet med omkring 8,7 tommer på 6-quart Instant Pot Duo og omkring 9,5 tommer på 8-quart IP Duo. Foodis indre gryde er bred nok til nemt at passe til en stor hel kylling eller en 8-tommer springform. Den har en smule mindre dybde end IP-potterne og måler omkring 5 tommer dyb sammenlignet med omkring 6,3 tommer på 6-quart IP Duo (og omkring 6,9 på 8-quart IP Duo).

Lad os tale pommes frites

En væsentlig grund til, at folk kan lide luftfritureudstyr, er, at de kan lave sprøde fødevarer uden at bruge et ton fedt. Vi tilberedte friske pommes frites i Foodi (ved hjælp af denne opskrift her). Pomfritterne lignede i smag og konsistens meget ovnstegte pommes frites, man laver på en bageplade ved let at overtrække kartofler i olie og koge dem ved høj temperatur.

En stor fordel ved at bruge Ninja Foodi frem for ovnen er, at du ikke har åben ovnen og vender pommes frites flere gange under tilberedningen. Med Foodi kan du ryste pommes frites halvvejs gennem tilberedningen for at hjælpe dem med at tilberede mere jævnt. En ulempe er, at du ikke kan tilberede så mange fritter, som du kunne i ovnen og stadig få gode resultater. En lille batch vil producere perfekt sprøde strandpromenade fritter, mens en for stor batch vil producere nogle fritter, der er overkogte, og nogle, der er for bløde. Dette kan dog være et problem med enhver airfryer.

Tilføjelse af prikken over i'et

Hvis du er en erfaren trykkoger, ved du sikkert, at det kan være svært at få en god "finish" på visse fødevarer. Når du laver en hel kylling, er indersiden fantastisk, men konsistensen af ​​den udvendige hud er ikke ligefrem appetitlig. Foodi'en er fantastisk til at sprøde trykkogte fødevarer, så længe du fjerner den overskydende væske, før du starter crisperen.

Vi fandt det meget nemmere at tilberede en kylling i Ninja Foodi-stil, end at trykkoge den, fjerne den og overføre den til ovnen for at gøre skindet sprødt. Slutproduktet var også bedre, da kyllingen var tættere på varmeelementet gjorde, at skindet blev endnu sprødere.

Pladsproblemer

Foodi er stor og tung. Den vejer omkring 20 pund, og den er sandsynligvis omkring halvanden fod bred fra håndtag til håndtag (giv eller tag et par centimeter). Hvis lagerplads er et problem i dit køkken, kan du have problemer med at finde et sted til Foodi.

Der er heller ikke rigtig noget sted at opbevare trykkogningslåget på Foodien. Derfor, selvom du opbevarer Foodi'en med det påsatte luftstegelåg på bordpladen, skal du stadig finde et sted at opbevare trykkogningslåg og tilbehør.

På plussiden er den indvendige gryde og tilbehør opvaskemaskine for lettere rengøring. Foodi-bunden og luftstegningslåget er også nemme at tørre af.

Garantioplysninger

Ninja Foodi kommer med et års begrænset garanti.

Vores holdning

Når en gadget forsøger at gøre for meget og passe ind i for mange kategorier, ender den nogle gange med at være middelmådig over hele linjen. Dette er ikke tilfældet med Foodi. Den er vellykket både som luftfrituregryde og som trykkoger. Den kan tilberede stort set alt i ét apparat, og du behøver ikke at overføre dine fødevarer til ovnen for at få den sprød. Den største klage, vi har over Foodi, er, at dens størrelse, vægt og design gør den lidt besværlig og svær at opbevare. Med hensyn til ydeevne trives Foodi dog, og vi er imponerede over det generelt.

Findes der et bedre alternativ?

Der er ikke rigtig et enkelt apparat, der kan erstatte Ninja Foodi. Du skal købe en separat trykkoger og luftfriture eller en separat trykkoger og bordplade. Hvis du kun leder efter en enhed, der trykkogger, ville du være bedre stillet med noget som Instant Pot (du kan se vores fulde anmeldelse af Instant Pot Duo her) eller Gourmias GPC trykkoger (tjek vores fulde anmeldelse af Gourmias GPC komfur her).

Hvis du kun vil have en airfryer (tjek nogle af de bedste ud her), vil du måske gå med Ninjas 4-quart enkeltstående luftfrituregryde eller Cuisinarts luftfrituregryde og brødristerovn. De fleste af frituregryderne og trykkogerne er billigere og nemmere at opbevare end Foodi. I modsætning til disse gadgets vil Foodi dog tjene flere formål - frituregryde, bordpladeovn, langsom komfur, og trykkoger - så det er den absolut bedste mulighed for dem, der leder efter en enhed, der kan gøre alle disse ting i en.

Hvor længe vil det vare?

Ninja Foodi-bunden, luftfriturelåget, trykkogningslåget og det vendbare stativ er alle solide og holdbare, og de bør holde i mange år fremover, forudsat at du følger plejeinstruktionerne. Den inderste gryde kan dog ridse, hvis du bruger metalredskaber på den, og du skal muligvis udskifte den keramiske non-stick gryde over tid. En erstatnings keramisk gryde koster $22 for 6,5-quart-modellen. Du kan også købe en masse andet lækkert ekstra tilbehør til din Foodi på Ninja hjemmeside som bradepander, bradepander og dehydrerende stativer.

Skal du købe det?

Ja. Ninja Foodi er en alt-i-en gadget, der gør, hvad den påstår, og gør det usædvanligt godt. Hvis du leder efter en bordplade, der kan luftstege pommes frites og derefter vende rundt og langsomt tilberede en grydesteg eller trykkoge en cheesecake, vil du elske Foodi.

Redaktørens anbefalinger

• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• De bedste køkkengadgets til at opgradere din madlavning
• Amazons sidste øjebliks luftfrituretilbud til $100 eller mindre fra Ninja, Dash og mere
• Amazon sænker prisen på den skyldfrie Ninja Air Fryer kun for én dag
• Best Buy sænker priserne på frituregryder fra Ninja Foodi, Cuisinart, Philips m.fl