Prototypegaffelen, udviklet af Hiromi Nakamura fra Rekimoto Lab ved University of Tokyo, består af et håndtag, der rummer et genopladeligt batteri og et elektrisk kredsløb, ifølge Nikkei Technology. Når en bruger placerer gaffelhovedet på deres tunge, kan de trykke på en knap på håndtaget for at levere et af tre niveauer af elektrisk strøm, som replikerer forskellige grader af saltholdighed.
Anbefalede videoer
Krydderier som peber og hvidløg hjælper gaflen til at levere salthed frem for sur og metallisk smag, ifølge Nikkei Technology.
"Da jeg øgede strømniveauet ved at bruge en drejekontakt på bagsiden af gaflen, begyndte en metallisk smag at blive stærkere end den salte smag," skrev onlinepublikationens reporter, der spiste saltfri tonkatsu (svinekød) kotelet). "På den anden side er det angiveligt svært at understrege en sød smag eller saftig smag."
Det prototype gaffel, som ikke er vandtæt, blev skabt for mindre end $18, uden at tage højde for omkostningerne ved gaffelen. Enhedens genopladelige batteri holder seks timer pr. opladning.
Det er ikke første gang, Nakamura har vist, hvordan elektricitet kan simulere salt og sødme: I 2012 viste hun anvendelse af elektricitet for at påvirke smagen ved Computer Human Interaction Conference i Austin, Texas, og bragte en tidligere version af den "elektriske smagsgaffel" dertil. Den seneste iteration er mindre uhåndterlig end en prototype vist tidligere i år og er resultatet af seks års udvikling.
Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.
